Department of scientific and educational publications
+7 (495) 666-29-30
e-mail:

«НАУЧНАЯ ЖИЗНЬ» № 03-2017

СОДЕРЖАНИЕ ЖУРНАЛА
СТРОИТЕЛЬСТВО И АРХИТЕКТУРА
ИНЖЕНЕРИЯ
Стр. 4 Зиенко С. И., Беляков М. В., Малышкин В. В., Кондрашова М. Е.
Люминесцентная диагностика семян кормовых растений при скарификации
АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ И ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Стр. 14 Дубровин В. В., Маслова В. В.
Метод мониторинга за яблонной молью в защите плодовых культур Нижнего Поволжья
Стр. 21 Гольцова П. А., Чудинова Ю. В., Викторова И. А., Соснин Э. А.
Предпосевная обработка семян низкотемпературной плазмой: состояние вопроса и перспективы исследований
Стр. 32 Нарушев В. Б., Нарушева Е. А., Шишкин А. А., Хоришко Т. И., Каукенов Р. Ш.
Биологические приемы формирования продуктивности полевых культур на черноземных почвах
ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ
Стр. 42 Красникова Е. С., Агольцов В. А., Красников А. В., Марушева Ю. А.
Разработка способа мультиплексной ПЦР для диагностики FIV- и FELV-инфекции
Стр. 54 Гогаев О. К., Демурова А. Р., Бидеев Б. А., Гутиева Л. Н.
Характеристика перепелов разных пород
Стр. 66 Маслова В. В., Солодников С. Ю., Татарникова Н. А., Люшина Г. А.
Сравнительная токсичность термовозгонных шашек «Вимал» и «Тамбей»
Стр. 75

Григорьев М. Ф.
Использование местных нетрадиционных кормовых добавок в выращивании молодняка крупного рогатого скота

ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ
Стр. 84 Широкова Н. В., Колосов Ю. А., Гетманцева Л. В., Кобыляцкий П. С., Бакоев Н. Ф.
Биотехнологические методы изучения полиморфизма гена гормона роста

ИНЖЕНЕРИЯ

ЛЮМИНЕСЦЕНТНАЯ ДИАГНОСТИКА СЕМЯН КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ ПРИ СКАРИФИКАЦИИ

Зиенко Станислав Иванович, д-р. техн. наук, профессор, профессор кафедры «Оптико-электронные системы», филиал ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский университет «МЭИ» в г. Смоленске: Россия, 214013, г. Смоленск, Энергетический пр-д, 1.

Беляков Михаил Владимирович, канд. техн. наук, доцент, зав. кафедрой «Оптико-электронные системы», филиал ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский университет «МЭИ» в г. Смоленске: Россия, 214013, г. Смоленск, Энергетический пр-д, 1.

Малышкин Василий Викторович, магистрант кафедры «Электроника и микропроцессорная техника», филиал ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский университет «МЭИ» в г. Смоленске: Россия, 214013, г. Смоленск, Энергетический пр-д, 1.

Кондрашова Мария Евгеньевна, магистрант кафедры «Электроника и микропроцессорная техника», филиал ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский университет «МЭИ» в г. Смоленске: Россия, 214013, г. Смоленск, Энергетический пр-д, 1.

Тел.: (481-2) 65-14-61

E-mail:

Реферат. В целях повышения всхожести семян кормовых растений необходимо проводить их скарификацию. Для диагностики эффективности механической скарификации проводили исследование спектральных характеристик возбуждения и люминесценции семян галеги восточной, клевера и люпина. Измерение спектров производили на спектрофлуориметре «Флюорат-02-Панорама» по ранее разработанной методике. При скарификации семян максимальное значение двумодального спектра возбуждения семян галеги увеличилось относительно спектра возбуждения нескарифицированных семян на 28%. На математическое ожидание, дисперсию, статический момент 3-го и 4-го порядков, энергию спектра, эффективную ширину спектра, частоту максимума спектра и центра тяжести, частоту на уровне 0,5 скарификация практически никакого влияния не оказывает. Асимметрия для возбуждения имеет отрицательные значения, а для люминесценции – положительные. После скарификации интеграл под кривыми возбуждения семян клевера увеличивается в 1,62 раза, а под кривыми люминесценции – в 1,45 раза. Для спектров люминесценции и возбуждения при скарификации увеличивается площадь, незначительно меняется энергия спектра и дисперсия, смещается центр тяжести в коротковолновую область. При скарификации эксцесс для спектров люминесценции увеличивается, а для спектров возбуждения – уменьшается. Отличительная особенность спектров возбуждения – симметрия относительно центра тяжести кривой. Для спектров люминесценции и возбуждения семян люпина при скарификации увеличивается площадь, незначительно меняется энергия спектра, центр тяжести смещается в длинноволновую область. При скарификации эксцесс для спектров возбуждения увеличивается и меняет знак на противоположный, а для спектров люминесценции – увеличивается не так значительно и остается по-прежнему отрицательным. Отличительная особенность спектров люпина – симметрия относительно центра тяжести кривой. Семена всех исследованных культур при скарификации дают статистически подтвержденное увеличение потока люминесценции.

Ключевые слова: скарификация, галега восточная, клевер, люпин, спектр возбуждения, спектр люминесценции.

LUMINESCENT DIAGNOSTICS OF FODDER PLANTS SEEDS DURING SCARIFICATION

Zienko Stanislav Ivanovich, Dr. of Tech. Sci., Prof., Prof of Optoelectronic Systems Department, Smolensk branch of Moscow Power Engineering Institute. Russia.

Belyakov Mikhail Vladimirovich, Cand. of Tech. Sci., Ass. Prof., head of Optoelectronic Systems Department, Smolensk branch of Moscow Power Engineering Institute. Russia.

Malyshkin Vasily Viktorovich, master’s student of Electronics and Microprocessor Engineering Department, Smolensk branch of Moscow Power Engineering Institute. Russia.

Kondrashova Mariya Evgen’evna, master’s student of Electronics and Microprocessor Engineering Department, Smolensk branch of Moscow Power Engineering Institute. Russia.

Keywords: scarification, Eastern galega, clover, lupine, excitation spectrum, luminescence spectrum.

Abstract. In order to increase the germination of fodder plants seeds, it is necessary to perform scarification for them. To investigate the efficiency of mechanical scarification, the spectral characteristics of the excitation and luminescence of seeds of Eastern galega, clover and lupine have been studied. The spectra have been measured with the use of spectrofluorimeter “Flyuorat-02-Panorama” according to predeveloped methodology. During the scarification of seeds the maximum value of the bimodal excitation spectrum of galega seed increased by 28% as compared to the excitation spectrum of unscarified seeds. The mathematical expectation, dispersion, static moment of 3rd and 4th orders, energy of the spectrum, effective width of the spectrum, frequency of the maximum of the spectrum and center of gravity, and on frequency at the level of 0.5 the scarification has practically no effect. Asymmetry for excitation has negative values, and for luminescence it has positive ones. After scarification the integral under the curves of excitation of clover seeds increases by 1.62 times, and under the luminescence curves is increases by 1.45 times. For the luminescence and excitation spectra during scarification the area increases, the energy of the spectrum and the dispersion change insignificantly, the center of gravity shifts into the short-wave field. During scarification the excess kurtosis for luminescence spectra increases, and for excitation spectra it decreases. A distinctive feature of excitation spectra is symmetry with respect to the center of gravity of the curve. For the luminescence and excitation spectra during scarification of lupine seeds the area increases, the energy of the spectrum change insignificantly, the center of gravity shifts into the long-wave field. During the scarification the excess kurtosis for the excitation spectra increases and changes sign to the opposite, and for luminescence spectra it increases not so much and remains as before negative. A distinctive feature of lupine excitation spectra is symmetry with respect to the center of gravity of the curve. The seeds of all studied cultures give a statistically confirmed increase in the luminescence flux during scarification.

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ И ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО

МЕТОД МОНИТОРИНГА ЗА ЯБЛОННОЙ МОЛЬЮ В ЗАЩИТЕ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Дубровин Владимир Викторович, д-р биол. наук, профессор, профессор кафедры «Защита растений и плодоовощеводство», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Маслова Виктория Владимировна, аспирант кафедры «Защита растений и плодоовощеводство», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Тел.: (845-2) 23-32-92

E-mail:

Реферат. Изучены биологические особенности опасного вредителя многих плодовых растений – яблонной моли для разработки усовершенствованной методики ее учета и обоснования сроков проведения защитных мероприятий. Установлено, что наиболее информативными показателями для получения данных о заселенности насаждений данным фитофагом является его развитие на фазе яйца. Для построения усовершенствованной технологии защиты сада от яблонной моли и оптимизации учетных работ важно определить зоны концентрации моли на различных сортах яблонь. Установлены сроки основных фаз развития фитофага, позволяющие уточнить биологические данные применительно к конкретному региону. Было изучено распределение яйцекладок на отдельных деревьях по сортам, ярусам, сторонам света, годичным приростам ветвей. Было установлено, что на ранних сортах яблони бабочки откладывают яйца в основном в верхнюю часть кроны, меньше – на среднюю и еще меньше – на нижнюю. Среднее число щитков на яблоне в верхней ее части было 6,3; в средней – 3,8; в нижней – 1,8. Соотношение по кроне в долях единицы соответствовало 0,52 : 0,32 : 0,16. На поздних сортах среднее количество щитов в верхней части кроны дерева было зарегистрировано 6,3; в средней – 2,8; в нижней – 0,5. Соотношение по кроне – 0,66 : 0,29 : 0,05 соответственно. В среднем на одно дерево на ранних сортах приходилось 4,0 щитка, а на поздних – 3,2 щитка.

Ключевые слова: мониторинг, яблонная моль, яйцекладки, зимующий запас, фенология, фазы развития, методика учета.

METHOD OF APPLE ERMINE MONITORING IN THE PROTECTION OF FRUIT CROPS OF THE LOWER VOLGA REGION

Dubrovin Vladimir Viktorovich, Dr. of Biol. Sci., Prof., Prof. of Crop Protection and Gardening Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Maslova Viktoriya Vladimirovna, postgraduate student of Crop Protection and Gardening Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Keywords: monitoring, apple ermine, egg-laying, wintering stock, phenology, development phases, accounting methodology.

Abstract. The article studies the biological features of a dangerous pest of many fruit plants (apple ermine), trying to develop an improved method for its recording and substantiation of the terms of protective measures. It is established that the most informative indicators for obtaining data on the population of plantings for this phytophagan is its development in the phase of an egg. In order to build an improved technology to protect the garden from apple ermine it is important to determine the zones of its concentration in different apple varieties to optimize the accounting work. The authors have the terms of the main phases of phytophagan development, allowing to refine the biological data, as applied to a specific region. The authors have studied the distribution of egg-laying on individual trees according to varieties, tiers, sides of the world, and annual increments of branches. It was found that in the early varieties of apple trees the ermines lay eggs in the upper part of the crown, less eggs are laid on the average, and even less eggs are laid on the lower one. The average number of corselets on the apple tree in its upper part was 6.3, 3.8 in the middle part, 1,8 in the bottom. The ratio of crowns in fractions of a unit corresponded to 0.52 : 0.32 : 0.16. In late varieties the average number of corselets in the upper part of the tree crown was recorded 6.3, 2,8 in the middle, 0,5 in the bottom. Ratio by crown was 0.66 : 0.29 : 0.05, respectively. On average, one tree in early grades had 4.0 corselets, and in later grades – 3.2 corselets.

ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ПЛАЗМОЙ: СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ПЕРСПЕКТИВЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Гольцова Полина Андреевна, магистрант кафедры «Управление инновациями», ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Томский государственный университет»: Россия, 634050, г. Томск, просп. Ленина, 36; техник лаборатории оптических излучений, ФГБУН «Институт сильноточной электроники СО РАН»: Россия, 634055, г. Томск, просп. Академический, 2/3.

Чудинова Юлия Валерьевна, д-р биол. наук, профессор кафедры «Агрономия и технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», Томский сельскохозяйственный институт – филиал ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный аграрный университет»: Россия, 634050, г. Томск, ул. Карла Маркса, 19.

Викторова Ирина Александровна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Агрономия и технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», Томский сельскохозяйственный институт – филиал ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный аграрный университет»: Россия, 634050, г. Томск, ул. Карла Маркса, 19.

Соснин Эдуард Анатольевич, д-р физ.-мат. наук, профессор кафедры «Управление инновациями», ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Томский государственный университет»: Россия, 634050, г. Томск, просп. Ленина, 36; ст. науч. сотрудник лаборатории оптических излучений, ФГБУН «Институт сильноточной электроники СО РАН»: Россия, 634055, г. Томск, просп. Академический, 2/3.

Тел.: (382-2) 52-98-52

E-mail:

Реферат. В последние годы в сельском хозяйстве большое внимание уделяется способам предпосевной обработки семян. Рассмотрены исследования 2009–2016 гг. по влиянию низкотемпературной плазмы (НТП) на распространенные сельскохозяйственные культуры. Плазменная обработка на предпосевной стадии применяется с целью ускорения прорастания семенного материала, снижения заболеваемости семян и растений, увеличения урожайности. Обработка НТП имеет наибольший положительный эффект при малых временах облучения и в присутствии водяных паров и газовых частиц, выделяемых в процессе обработки. Длительное воздействие, отсутствие продуктов распада плазмы замедляют рост и снижают эффект от облучения. Плазменная обработка оказывает бактерицидное действие, приводит к инактивации патогенных микроорганизмов, контаминирующих семена сельскохозяйственных культур, поэтому НТП может быть использована для протравливания семян. Оказывая влияние на смачиваемость и увлажненность семян, обработка плазмой увеличивает устойчивость к засухе и морозам. Несмотря на активное проведение научно-исследовательских работ по плазменной обработке семян, до сих требуется изучение влияния нетермической плазмы и продуктов ее распада на морковь, огурец, перец, свеклу, капусту, лук и другие культуры. Предпосевная обработка НТП предполагает проведение длительных и многократных экспериментов для установления оптимальных параметров воздействия с целью получения максимально положительного эффекта. Открытой и практически неизученной областью является определение микроэлементного состава растений и семян, обработанных НТП. Изучение данного вопроса может стать объектом для будущих исследований и привнести значимые результаты в направлении предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур.

Ключевые слова: предпосевная обработка, плазменная обработка, низкотемпературная плазма, семена.

PRE-SOWING TREATMENT OF SEEDS WITH LOW-TEMPERATURE PLASMA: CURRENT STATE OF THE PROBLEM AND RESEARCH PROSPECTS

Gol’tsova Polina Andreevna, technician of Optic Radiation Laboratory, Institute of High Current Electronics SB RAS, master’s student of Management of Innovation Department, Tomsk State University. Russia.

Chudinova Yuliya Valer’evna, Dr. of Biol. Sci., Prof. of Agronomy and Technology of Producing and Processing Agricultural Goods Department, Tomsk Agricultural Institute (branch of Novosibirsk State Agrarian University). Russia.

Viktorova Irina Aleksandrovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Agronomy and Technology of Producing and Processing Agricultural Goods Department, Tomsk Agricultural Institute (branch of Novosibirsk State Agrarian University). Russia.

Sosnin Eduard Anatol’evich, Dr. of Phys.-Math. Sci., senior researcher of a laboratory Optic Radiation, Institute of High Current Electronics SB RAS, Prof. of Innovation Management Department, Tomsk State University. Russia.

Keywords: pre-sowing treatment, plasma treatment, low-temperature plasma, seeds.

Abstract. In recent years agriculture has drawn a lot of attention to the methods of pre-sowing treatment of seeds. The article looks at the 2009–2016 studies of the influence of low-temperature plasma (LTP) on common agricultural crops. The goal of plasma treatment at the pre-sowing stage is to accelerate the sprouting of seed material, decrease the disease rate of seeds and plants, and boost productivity. LTP treatment has the highest positive effect when the irradiation time is minimal, and in the presence of water vapors and gas particles released in the process of treatment. Longer treatment and absence of plasma products of degradation slow down growth and decrease the effect of radiation. Plasma treatment has a cidal effect and leads to the inactivation of pathogenic microorganisms that contaminate the seeds of agricultural crops. Thus, LTP may be used for seed treatment. Plasma treatment has an effect on seed wettability and moisture, thus increasing their drought and frost resistances. Despite the active research in the field of plasma treatment of seeds, the effect of non-thermal plasma and the products of its degradation on carrots, cucumbers, peppers, beets, onions and other crops is yet to be studied. Pre-sowing LTP treatment involves performing long and multiple experiments for the purpose of determining the optimal impact parameters allowing to achieve the maximum positive effect. The determination of microelemental composition of LTP-treated plants and seeds is an open and practically unstudied area. The investigation of this issue may serve as the object of further research and lead to important results in the sphere of pre-sowing treatment of agricultural crop plants.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР НА ЧЕРНОЗЕМНЫХ ПОЧВАХ

Нарушев Виктор Бисенгалиевич, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Растениеводство, селекция и генетика», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Нарушева Елена Александровна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Земледелие, мелиорация и агрохимия», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Шишкин Александр Александрович, аспирант кафедры «Растениеводство, селекция и генетика», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Хоришко Татьяна Ивановна, аспирант кафедры «Растениеводство, селекция и генетика», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Каукенов Руслан Шарипович, аспирант кафедры «Растениеводство, селекция и генетика», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Тел.: (845-2) 23-32-92

E-mail:

Реферат. Применения удобрений – важнейшее звено современных технологий возделывания полевых культур, основа повышения урожайности и сохранения плодородия почв. Однако высокая стоимость минеральных и недостаток органических удобрений сдерживают их широкое использование в современном растениеводстве России. Анализ научных данных показывает, что в настоящее время необходимо комплексное применение удобрений и недорогостоящих биологических приемов, таких как сидерация, запашка соломы, использование биопрепаратов. С целью изучения данной проблемы в 2007–2015 гг. на черноземах Среднего Поволжья в соответствии с общепринятыми методиками проводились полевые исследования по оценке эффективности различных систем удобрения сельскохозяйственных культур. В результате исследований разработаны инновационные приемы биологизации, которые позволяют сохранять плодородие почв, повышать урожайность, улучшить качество и экологическую безопасность продукции, увеличивать экономические показатели растениеводства. При выращивании гречихи на выщелоченном черноземе по традиционной обработке почвы наивысшая урожайность получена от применения органоминеральной системы удобрения (N 30 Р 30 + обработка измельченной соломы предшественника перед запашкой биопрепаратом АКРАМ + запашка соломы + пожнивный посев сидерата + предпосевная обработка семян гречихи биопрепаратом мизорин) – 2,49 т/га, или на 37,6% выше контроля. При внедрении мелиоративной обработки почвы на южном черноземе наивысшая урожайность зерна гречихи получена на варианте совместного применения минеральных удобрений в дозе N30 Р 45 и биопрепарата мизорин для предпосевной обработки семян – 2,02 т/га, или на 24,3% выше контроля. При выращивании картофеля на выщелоченном черноземе наилучшие результаты получены на фоне применения комплекса биологизированных приемов (посев сидерата после уборки предшественника, которым была озимая рожь + обработка измельченной сидеральной массы лигногуматом и ее запашка + обработка клубней картофеля биопрепаратом мивал при посадке), на среднеспелом сорте Невский получены высокая урожайность товарной продукции – 26,83 т/га и наивысший уровень рентабельности – 172%.

Ключевые слова: биологизация земледелия, чернозем, минеральные удобрения, сидераты, солома, биопрепараты, гречиха, картофель, урожайность, Среднее Поволжье.

BIOLOGICAL TECHNIQUES OF FORMATION OF FIELD CROPS CAPACITY ON CHERNOZEM SOILS

Narushev Viktor Bisengalievich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof.of Crop Science, Breeding and Genetics Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Narusheva Elena Aleksandrovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof.of Agriculture, Amelioration and Agrochemistry Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Shishkin Aleksandr Aleksandrovich, postgraduate student of Crop Science, Breeding and Genetics Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Khorishko Tat’yana Ivanovna, postgraduate student of Crop Science, Breeding and Genetics Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Kaukenov Ruslan Sharipovich, postgraduate student of Crop Science, Breeding and Genetics Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Keywords: biologization of agriculture, chernozem, mineral fertilizers, green manure, straw, biopreparations, buckwheat, potato, yield capacity, Middle Volga region.

Abstract. Fertilizers application is the most important part of modern technology of field crops cultivation, the basis of increasing the yield capacity and soil conservation. However, the high cost of mineral fertilizers and lack of organic fertilizers hinder their wider application in modern Russian crop science. The analysis of the scientific data has shown that currently there is a need in combined use of fertilizers and low-cost biological techniques, such as green manuring, straw plowback, and the use of biopreparations. In order to address this problem the authors have conducted the field studies on assessing the efficiency of various systems of fertilizing the agricultural crops in 2007–2015 on the chernozem soils of the Lower Volga region in accordance with generally accepted methods. As a result of the studies there have been developed a number of innovative biologization techniques that allow to preserve the soil fertility, increase the yield capacity, improve the quality and biological safety of the products, and to increase economic performance indicators of crop science. During the cultivation of buckwheat on leached chernozem according to traditional tillage the maximum yield capacity has been obtained after the application of organomineral complex system (N 30 Р 30 + + treatment of forecrop shredded straw with biopreparation AKRAM before the plowback + + straw plowback + postharvest seeding of green manure + pre-seeding treatment of buckwheat seeds with Mizorin biopreparation) – it has been 2.49 t/ha or 37.6% higher than the control. Having introduced meliorative tillage on southern chernozem, the highest yield capacity of buckwheat grain was obtained on a variant of joint application of mineral fertilizers in a dose of N30 Р 45 and Mizorin biopreparation for pre-seeding treatment – it made 2.02 t/ha or 24.3% higher than the control. In the cultivation of potatoes on leached chernozem, the best results were obtained on the background of applying a complex of biological methods (sowing of the green manure after harvesting of the forecrop, which was winter rye + treatment of the shredded green manure mass with lignohumate and its plowback + treatment of potato tubers with Mival bioproduct during seeding) on the med-season variety Nevskiy: a high yield of commercial products was obtained – 26.83 t/ha and the highest level of cost effectiveness – 172%.

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИКА

РАЗРАБОТКА СПОСОБА МУЛЬТИПЛЕКСНОЙ ПЦР ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ FIV И FeLV ИНФЕКЦИИ

Красникова Екатерина Сергеевна, канд. биол. наук, доцент, доцент кафедры «Микробиология, биотехнология и химия», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Агольцов Валерий Александрович, д-р ветеринар. наук, профессор, профессор кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Красников Александр Владимирович, канд. ветеринар. наук, доцент, доцент кафедры «Болезни животных и ветеринарно-санитарная экспертиза», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Марушева Юлия Алексеевна, аспирант кафедры «Микробиология, биотехнология и химия», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл., 1.

Тел.: (845-2) 23-32-92

E-mail:

Реферат. Установлено, что вирусный иммунодефицит и лейкемия кошек широко распространены в г. Саратове и в Саратовской области. По полученным данным из числа обследованных бродячих животных FIV-позитивными оказались 50% кошек, а FeLV-положительными – 43%, сочетанное инфицирование обоими вирусами было выявлено у 33% обследованных животных. Среди клинически здоровых животных 9% показывали наличие в крови провируса FIV, возбудитель FeLV у них обнаружен не был. Среди животных с клиническими проявлениями FIV-носительство было установлено у 60% кошек, у 37% животных констатировали наличие FeLV, в 23% случаев у кошек регистрировали одновременно FIV-FeLV микст-инфекцию. В результате компьютерного анализа полногеномных сиквенсов и сиквенсов фрагментов провирусной ДНК и вирусной РНК возбудителей лейкемии и иммунодефицита кошек было установлено, что степень гомологии вирусных геномов составляет около 50%, при этом имеются незначительные по длине участки полного совпадения и обнаруживается значительная вариабельность в структуре отдельно взятых генов. Наиболее консервативной областью у FeLV был определен фрагмент, располагающийся вначале гена gag-pol, а у FIV наиболее стабильной явилась область в терминальной части гена gag. Был осуществлен дизайн праймеров к консервативным участкам вирусных геномов, разработан состав смеси для проведения мультиплексной ПЦР, отработаны условия постановки реакции. На разработанный способ получен патент № 2586504, опубликованный 10.16.2016 (бюл. № 16). Способ является доступным по стоимости, достоверным, высокочувствительным и высокоспецифичным методом выявления фрагментов провирусной ДНК вирусов иммунодефицита и лейкемии кошек в лимфоцитах крови животных в короткие сроки. Разработанный способ показал регулярную воспроизводимость с клиническим материалом. При этом компьютерный анализ свидетельствовал об отсутствии реакции на гомологичные и гетерологичные организмы.

Ключевые слова: кошки, диагностика, лейкемия, вирусный иммунодефицит, мультиплексная полимеразная цепная реакция.

DEVELOPMENT OF MULTIPLEX PCR DIAGNOSTIC METHOD FOR FIV AND FELV INFECTIOUS DISEASES

Krasnikova Ekaterina Sergeevna, Cand. of Biol. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Microbiology, Biotechnology and Chemistry Department, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

Agol’tsov Valery Aleksandrovich, Dr. of Vet. Sci., Prof., Prof. of Animal Diseases and Veterinary and Sanitary Expertise Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Krasnikov Aleksandr Vladimirovich, Cand. of Vet. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Animal Diseases and Veterinary and Sanitary Expertise Department, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

Marucheva Yuliya Alekseevna, postgraduate student of Microbiology, Biotechnology and Chemistry Department, Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

Keywords: cats, diagnostics, leukemia, viral immunodeficiency, muptiplex polymerase chain reaction.

Abstract. It has been stated that feline viral immunodeficiency and leukemia are widely spread in Saratov and the Saratov region. According to the received data, 50% of stray cats from among the inspected ones came out to be FIV-positive, 43% of them were FeLV-positive, the coexistent infection of the two viruses was revealed in 33% of inspected animals. Among apparently healthy animals 9% showed presence of FIV viruses in blood, FeLV virus had not been discovered. Among symptomatic animals FIV carrier state was discovered in 60% of cats, 37% of animals stated the presence of FeLV, 23% of cats had simultaneous FIV-FeLV concurrent infection. As a result of computer-assisted assay of genome-wide sequence and sequence of proviral DNA and viral RNA fragments of causative agents of feline leukemia and immunodeficiency it has been stated that the degree of homology of viral genomes is about 50%, upon that there are insignificant lengthwise sectors of complete coincidence and significant complexity of the structure of specific genes. The most conserved region of FeLV was the fragment at the beginning of the gag-pol gene, while in FIV the most stable region was in the terminal part of the gag gene. The authors have made the primer design for the conservative regions of viral genomes, elaborated the composition for the mix for carrying out the multiplex PCR, and mastered the conditions for the reaction formulation. The authors have acquired a patent No. 2586504 published 10.06.2016 (Bul. No. 16) for the developed method. This method is affordable, definite, highly sensitive and high-avid for revealing fragments of anti-viral DNA of feline immunodeficiency and leukemia viruses in the lymphocytes of animal blood promptly. The developed method has shown systematic reproducibility with the clinical material. Moreover, the computer-aided analysis has justified the absence of reaction to homologous and heterologous organisms.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕРЕПЕЛОВ РАЗНЫХ ПОРОД

Гогаев Олег Казбекович, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Технология производства, хранения и переработки продуктов животноводства», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО – Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Демурова Альбина Руслановна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Частная зоотехния», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО – Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Бидеев Бексолтан Александрович, ассистент кафедры «Технология производства, хранения и переработки продуктов животноводства», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО – Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Гутиева Лидия Нартаовна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Частная зоотехния», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО – Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Тел.: (867-2) 53-23-04

E-mail:

Реферат. На сегодняшний день насчитывается большое количество пород и породных групп перепелов с различной продуктивностью, что и определило актуальность нашей работы. Целью работы явилось исследование продуктивных особенностей перепелов разных пород, разводимых в Российской Федерации. Научно-исследовательская работа была выполнена в ООО МИП «ЭкоДом» РСО-Алания. Объектами исследований явились пять пород перепелов. Результаты выращивания молодняка перепелов разных пород при одинаковых условиях кормления и содержания показали, что сохранность перепелов английской белой породы от начала до конца опыта составила 94%, породы фараон – 93%, смокинговой – 94%, эстонской – 93%, маньчжурской – 92%. При постановке на опыт в суточном возрасте живая масса перепелят всех пород была примерно одинаковой. В последующие возрастные периоды по показателям роста и развития доминируют перепелята английской белой породы. На 50-е сутки живая масса перепелят этой породы была равна 242,8 г и оказалась выше, чем у эстонской породы на 11,99% (P > 0,99); маньчжурской – на 18,90 (P > 0,999); смокинговой – на 16,67 (P > 0,999); фараон – на 4,07%. Наибольшие значения массы потрошеной тушки были у английской белой породы – 183,4 г с убойным выходом 79,97%. У других пород значения были ниже и составили: у фараона – 178,5 г и 77,87%; смокинговой породы – 171,9 г и 77,92%; эстонской – 172,7 г и 76,61%; маньчжурской – 167,3 г и 76,2%. Яйценоскость маньчжурской породы составила 108,3 шт., что выше, чем у английской белой на 12,3% (P > 0,99); фараон – на 7,9 (P > 0,95); смокинговой – на 4,5; эстонской – на 2,7%. По массе яиц английская белая порода превзошла остальные породы со средним показателем 14,13 г. Наименьшую массу имели яйца перепелов эстонской породы – 13,34 г.

Ключевые слова: перепела, мясная продуктивность, яичная продуктивность, сохранность, живая масса, убойный выход, яйценоскость.

CHARACTERISTIC OF DIFFERENT BREEDS OF QUAILS

Gogaev Oleg Kazbekovich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof. of Technologies of Producing, Storage and Processing of Livestock Products Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Demurova Al’bina Ruslanovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Small Animal Science Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Bideev Beksoltan Aleksandrovich, assistant lecturer of Technologies of Producing, Storage and Processing of Livestock Products Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Gutieva Lidiya Nartaovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof. of Small Animal Science Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Keywords: quails, meat productivity, egg productivity, preservation, live mass, slaughter output, egg production.

Abstract. At present there are a lot of breeds and breed groups of quails with different productivity, which makes the study relevant. The goal of the study consisted in examining the productive features of quails of different breeds bred in the Russian Federation. The research was carried out in “EkoDom” SIE LLC, the Republic of North Ossetia – Alania. The object of research included 5 quail breeds. The results of raising young quails of different breeds under the same feeding and keeping conditions have led to the following preservation rates over the whole period of the experiment: 94% for English white breed quails, 93% – for pharaoh breed, 94% – for tuxedo breed, 93% – for Estonian breed, 92% – for Manchurian breed. At the outset of the experiment the live mass of young quails of all breeds was approximately the same. In the subsequent age periods, the English white breed quails surpassed others in terms of growth and development. On the 50 th day the live mass of young quails of this breed amounted to 242.8 g and exceeded that of Estonian breed quails by 11.99% (P > 0,99); Manchurian breed quails by 18.90 (P > 0,999); tuxedo breed quails by 16.67 (P > 0,999); pharaoh breed quails by 4.07%. The highest values of gutted bird mass belonged to English white breed 183.4g, the slaughter output being 79.97%. The values for other breeds were lower: 178.5 g and 77.87% for pharaoh breed; 171.9 g and 77.92% for tuxedo breed; 172.7 g and 76.61% for Estonian breed; 167.3 g and 76.2% for Manchurian breed. The egg production of Manchurian breed amounted to 108.3 eggs, which is higher than that of English white breed by 12.3% (P > 0,99), 7.9 higher than that of pharaoh breed (P > 0.95), 4.5 higher than than of tuxedo breed, and 2.7% higher than that of Estonian breed. The egg mass of English white breed quails exceeded that of other breeds, the average value being 14.13 g. The lowest egg mass was discovered in Estonian breed quails – 13.34 g.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТОКСИЧНОСТЬ ТЕРМОВОЗГОННЫХ ШАШЕК «ВИМАЛ» И «ТАМБЕЙ»

Маслова Вера Владимировна, аспирант, ФГБОУ ВО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. академика Д. Н. Прянишникова»: Россия, 614990, г. Пермь, ул. Петропавловская, 23.

Солодников Сергей Юрьевич, канд. мед. наук, доцент, ст. науч. сотрудник, ФГБОУ ВО «Пермский национальный исследовательский политехнический университет»: Россия, 614990, г. Пермь, Комсомольский просп., 29.

Татарникова Наталья Александровна, д-р ветеринар. наук, профессор, зав. кафедрой «Инфекционные болезни», ФГБОУ ВО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. академика Д. Н. Прянишникова»: Россия, 614990, г. Пермь, ул. Петропавловская, 23.

Люшина Галина Андреевна, мл. науч. сотрудник, ФГБОУ ВО «Пермский национальный исследовательский политехнический университет»: Россия, 614990, г. Пермь, Комсомольский просп., 29.

Тел.: (342) 212-53-94

E-mail:

Реферат. В статье представлены результаты изучения острой токсичности двух ветеринарных препаратов на основе термовозгонной смеси – «Тамбей» и «Вимал». Действующее вещество препарата «Тамбей» – пихтовое масло, препарата «Вимал» – кристаллический йод. Путь введения препаратов ингаляционный. Препараты используются для дезинфекции ферм и лечения острых респираторных заболеваний крупного рогатого скота. Установлено, что острая ингаляционная токсичность препарата «Тамбей» при однократном введении составляет 98,0 мг/л, что в 76 раз ниже острой ингаляционной токсичности препарата «Вимал». При изучении субхронической токсичности препарата «Тамбей» в концентрациях 2 и 10 мг/л наблюдалось повышение уровня глюкозы с 5,1 до 6,0 и 6,3 ммоль/л; общего белка – с 64,2 до 88,2 и 86,5 г/л; мочевины – с 2,4 до 4,9 и 4,2 ммоль/л и креатинина – с 58,0 до 84,1 мкмоль/л у животных опытных групп по сравнению с показателями животных контрольной группы в зависимости от концентрации. Препарат «Тамбей» в указанных концентрациях незначительно снижает уровень тромбоцитов в крови. Выявленные изменения в биохимическом и общем анализах крови не являются критически важными, что подтверждается результатами наблюдений за динамикой веса, общим состоянием животных и проведенными гистологическими исследованиями. Токсических эффектов при курсовом применении препарата «Вимал» в концетрациях 0,063 и 0,127 мг/л в пересчете на йод не выявлено. Препарат «Тамбей» в концентрации 1 мг/л проявил угнетающее действие на горизонтальную двигательную активность крыс, уменьшив количество пересечений секторов с 35,3 в контроле до 18,7 в опыте и увеличил количество актов короткого груминга с 0,4 до 0,6 в тесте «Открытое поле». Результаты проведенных исследований помогут ветеринарам при целенаправленном выборе препарата для лечения и профилактики острых респираторных заболеваний животных.

Ключевые слова: ингаляционная острая и субхроническая токсичность, термовозгонные шашки, йод, пихтовое масло.

COMPARATIVE TOXICITY OF THERMOSUBLIMATORY BLOCKS “VIMAL” AND “TAMBEY”

Maslova Vera Vladimirovna, postgraduate student, Perm State Agricultural Academy named after Pryanishnikov D. N. Russia.

Solodovnikov Sergey Yur’evich, Cand. of Med. Sci., Ass. Prof., senior researcher, Perm National Research Polytechnic University. Russia.

Tatarnikova Natal’ya Aleksandrovna, Dr. of Vet. Sci., Prof., head of Infection Diseases, Perm State Agricultural Academy named after Pryanishnikov D. N. Russia.

Lyushina Galina Andreevna, junior researcher, Perm National Research Polytechnic University. Russia.

Keywords: inhalation, acute and subchronic toxicities, thermosublimatory blocks, iodine, fir needle oil.

Abstract. The article presents the research results of studying acute toxicity of two veterinarian preparations based on thermosublimatory mixtures “Vimal” and “Tambey”. The active agent of the “Tambey” preparation is fir needle oil, for the “Vimal” preparation it is crystalline iodine. The way of medicine administration is inhalation. These preparations are used for farms disinfection and treatment of acute respiratory diseases of cattle. It is stated that acute inhalation toxicity of “Tambey” preparation in single dosing is 98.0 mg/l, which is 76 times lower than the same value for “Vimal”. When studying subchronic toxicity of “Tambey” preparation in concentration of 2 and 10 mg/l, one could observe glucose escape from 5.1 to 6.0 and 6.3 millimole/l, unregulation of total protein from 64.2 to 88.2 and 86.5 g/l, of BUN – from 2.4 to 4.9 and 4.2 millimole/l respectively, and of creatinine from 58.0 to 84.1 micromole/l in animals of the experimental group if compared to animals of the control group in dependence of concentration. “Tambey” preparation in the specified concentrations insignificantly reduce the level of trombocytes in blood. The detected changes in biochemical and general blood tests are not critical, which is justified by the results of observations for weight dynamics, general state of animals, and conducted histological studies. The studies didn’t discover any poisonous effects during the course preparation administration of “Vimal” in concentrations of 0.063 and 0.126 mg/l equivalent to iodine. “Tambey” preparation in concentration of 1mg/l had an inhibitory action on horizontal motion activity in rats, reducing the number of sector crossings from 35.3 in the control group to 18.7 in the experiment group, and increasing the number of short grooming acts from 0.4 to 0.6 in the test group “Open field”. The results of the study conducted are to held veterinaries in purposeful selection of preparations for treatment and prevention of acute respiratory diseases of animals.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕСТНЫХ НЕТРАДИЦИОННЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК В ВЫРАЩИВАНИИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Григорьев Михаил Федосеевич, ст. преподаватель кафедры «Природообустройство», соискатель, ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 677007, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Красильникова, 15.

Тел.: (411-2) 35-78-45

E-mail:

Реферат. Проблема организации рационального откорма молодняка крупного рогатого скота в условиях Дальневосточного федерального округа стоит остро, поэтому решение данного вопроса является актуальной задачей для животноводства региона. Стрессы в животноводстве приносят большие убытки. Но на сегодняшний день разработано множество веществ адаптогенного воздействия, наиболее широкую известность из них получили цеолиты и сапропели (ил озерный). Поэтому с целью изыскания возможности применения цеолита-хонгурина (Хонгуринского месторождения Сунтарского района) и сапропелей с минеральными добавками в откорме бычков крупного рогатого скота были организованы комплексные исследования. Определены показатели переваримости и баланса веществ при вскармливании указанных выше местных адаптогенов, изучены клинико-физиологические показатели животных, исследованы поведенческие реакции на фоне подкормки кормовыми добавками как одного из критериев адаптации в условиях Якутии. Изучено влияние местных нетрадиционных кормовых добавок на динамику живой массы животных, проанализированы физико-химические свойства и оценено качество мясных продуктов, полученных от бычков при использовании в рационе местных адаптогенов. Данные исследований включения местных адаптогенов в рацион откормочных бычков показали сравнительную эффективность. Так, использование клетчатки опытными группами намного лучше в сравнении с контрольной на 1,5 и 2,1%, этологические исследования выявили, что у опытных групп ярко выраженное кормовое поведение. По показателю живой массы опытные группы заметно превосходили контрольную группу. Убойный выход у опытных групп составил 58–62%. Физико-химический анализ мяса показал, что пробы опытных групп превосходили контроль по белку и жиру на 2% и энергетической ценности – на 4,7%. Органолептические исследования установили, что образцы опытных групп получили самые высокие оценки. Полученные результаты обосновывают практическую целесообразность применения местных адаптогенов в качестве эффективного стресс-протектора, повышающего продуктивность откормочных животных.

Ключевые слова: бычки, цеолит, хонгурин, сапропель, рацион, кормление.

USE OF THE LOCAL NON-CONVENTIONAL FEED ADDITIVES IN YOUNG CATTLE STOCK BREEDING IN YAKUTIA

Grigor’ev Mikhail Fedoseevich, senior lecturer of Environmental Engineering Department, applicant, Yakut State Agricultural Academy. Russia.

Keywords: male calves, zeolite, hongurin, sapropel, diet, feeding.

Abstract. The problem of organizing the young cattle livestock fattening in the conditions of Yakutia is of special relevance, therefore addressing this problem is a priority of this regional livestock breeding. Stresses in livestock husbandry cause severe losses, though currently a wide range of adaptogenic substances, the most widely known are zeolites and sapropel (lake muck), are developed. Therefore, in order to find the potential of using zeolites – hongurin (Khongurinsky deposit of the Suntar region) and sapropels with mineral additives in the fattening of bull calves the complex studies have been organized. The indices of digestibility and balance of substances of the above-mentioned local adaptogenes during feeding have been determined, the clinical medical indices of animals have been studied, behavioral reactions against feed supplementation as one of the adaptation criteria in the conditions of Yakutia have also been investigated. The author has studied local non-conventional feed additives’ impact on the dynamics of animal body weight, the physical and chemical properties has also been analyzed, as well as the quality of meat products obtained from bulls after using local adaptogenes has been assessed. The study data of the inclusion of local adaptogenes into the diet of fattening bulls showed comparative efficacy. Indeed, the use of cellulose by test groups is much better in comparison with the control group, by 1.5 and 2.1%, ethological studies have revealed that the experimental groups have shown pronounced feeding behavior. In the indices of body weight the test groups were significantly superior to the control group. The slaughter yield for the test groups was 58–62%. Physicochemical analysis of meat has shown that specimen of the test groups have higher indices of protein and fat on 20% and nutritional value on 4.7%. Organoleptic studies have states that specimen of the test groups have received the highest marks. The obtained results justify the practical expediency of using local adaptogenes as an effective stress-protector increasing the productivity of fattening animals.

ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА ГОРМОНА РОСТА

Широкова Надежда Васильевна, канд. биол. наук, ст. преподаватель кафедры «Пищевые технологии», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Колосов Юрий Анатольевич, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Частная зоотехния и кормление сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Гетманцева Любовь Владимировна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Частная зоотехния и кормление сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Кобыляцкий Павел Сергеевич, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Пищевые технологии», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Бакоев Некруз Фарходович, науч. сотрудник лаборатории молекулярной диагностики и биотехнологии сельскохозяйственных животных, аспирант кафедры «Частная зоотехния и кормление сельскохозяйственных животных», ФГБОУ ВО Донской государственный аграрный университет, Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, пос. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Тел.: (863) 603-61-50

E-mail:

Реферат. Темпы роста и состав тела являются двумя важными характеристиками в производстве животноводческой продукции. Современное состояние отрасли овцеводства требует высоких темпов роста и большой процент выхода постного мяса, вместе с эффективной конверсией корма. Гормон роста GН, соматотропный гормон, обладает широким спектром биологического действия, влияя на все клетки организма. Он усиливает биосинтез белка, ДНК, РНК и гликогена и в то же время способствует мобилизации жиров из депо и распаду высших жирных кислот и глюкозы в тканях. Помимо активации анаболических процессов, сопровождающихся увеличением размеров тела, стимуляцией роста скелета, соматотропин координирует и регулирует скорость протекания обменных процессов. Целью исследований стало изучение полиморфизма гена GН на продуктивные качества овец, разводимых в Ростовской области. Молекулярно-генетические исследования полиморфизма гена GН проводили методом ПЦР-ПДРФ (полимеразной цепной реакции – полиморфизм длин рестрикционных фрагментов). Мясные качества учитывали по результатам контрольного убоя баранчиков в возрасте 10 месяцев (n = 50) по следующим показателям: предубойная масса, кг; масса мякоти (полутуши), кг; убойная масса, кг; убойный выход, %; масса внутренних органов (селезенка, легкие, сердце, печень, почки), г. Полученные результаты показали перспективность гена в качестве маркера откормочной и мясной продуктивности овец и дальнейшие исследования в данном направлении позволят разработать селекционные программы по совершенствованию сальской породы овец с учетом полиморфизма гена GН.

Ключевые слова: биотехнологические методы, овцы, GН, HaeIII, полиморфизм, мясные качества.

BIOTECHNOLOGICAL METHODS OF STUDYING THE POLYMORPHISM OF GROWTH HORMONE GENE

Shirokova Nadezhda Vasil’evna, Cand. of Biol. Sci., senior lecturer of Food Technology Department, Don State Agrarian University. Russia.

Kolosov Yury Anatol’evich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof. of Small Animal Science and Farm Livestock Feeding Department, Don State Agrarian University. Russia.

Getmantseva Lyubov Vladimirovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Small Animal Science and Farm Livestock Feeding Department, Don State Agrarian University. Russia.

Kobylyatsky Pavel Sergeevich, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Food Technology Department, Don State Agrarian University. Russia.

Bakoev Nekruz Farkhodovich, researcher of Molecular Diagnostic and Farm Livestock Biotechnology Laboratory, postgraduate student of Small Animal Science and Farm Livestock Feeding Department, Don State Agrarian University. Russia.

Keywords: biotechnological methods, sheep, GN, HaeIII, polymorphism, meat qualities.

Abstract. Growth rates and body composition are two important characteristics in the production of livestock output. The current state of the sheep husbandry requires high growth rates and high percentage of lean meat yield, together with efficient feed conversion. Growth hormone GH, a somatotropic hormone, has a wide spectrum of biological effect, influencing all cells of an organism. It enhances the biosynthesis of protein, DNA, RNA, and glycogen, and at the same time promotes the mobilization of fats from the depot and the breakdown of higher fatty acids and glucose in tissues. In addition to the activation of anabolic processes accompanied by an increase in body size, stimulation of skeletal growth, somatotropin coordinates and regulates the rate of metabolic processes. The aim of the research was to study GH gene polymorphism in the productive qualities of sheep that are bred in the Rostov region. Molecular genetic testing of the GH gene polymorphism were carried out by PCR-RFLP (polymerase chain reaction – restriction fragment length polymorphism). Meat quality was taken uated according to the results of control slaughter of sheep at the age of 10 months (n=50) on the following parameters: finish weight (kg), slaughter weight (semi-carcass) (kg), slaughter weight (kg), slaughter yield (%), mass of internal organs (spleen, lungs, heart, liver, kidneys) (g). The results obtained has shown the gene’s prospects as a marker of feeding and meat productivity of sheep, and further studies in this direction are to allow to develop breeding programs for improving the Sal’skaya breed of sheep taking into account the polymorphism of GH gene.