Черкашина М. И., Алимгафаров Р. Р., Асылбаев И. Г., Кузнецов И. Ю., Черкашина А. Г., Николаев В. М. Выращивание клубники (Fragaria moschata) как вид предпринимательской деятельности // Научное обозрение: теория и практика. 2025. Т. 15. Вып. 6 (118). С. 761-765. DOI: 10.35679/2226-0226-2025-15-6-761-765 

Черкашина Мария Ильинична, заведующий отделом биоклональной и молекулярно-генетической лаборатории, ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет»: Россия, 677021, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш Сергеляхское 3 км, д. 3.
Алимгафаров Раиль Рафикович, канд. с.-х. наук, доцент, зав. кафедрой «Растениеводство, селекция растений и биотехнология», ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»: Россия, 450001, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. 50-летия Октября, 34.
Асылбаев Ильгиз Галлямович, д-р биол. наук, профессор, декан факультета агротехнологий и лесного хозяйства, ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»: Россия, 450001, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. 50-летия Октября, 34.
Кузнецов Игорь Юрьевич, д-р с.-х. наук, профессор, академик МАО, профессор кафедры «Растениеводство, селекция растений и биотехнология», ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»: Россия, 450001, Республика Башкортостан, город Уфа, ул. 50-летия Октября, 34.
Черкашина Анна Георгиевна, д-р с.-х. наук, профессор, Почетный работник высшего образования Российской Федерации, профессор кафедры «Зоотехния», ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет»: Россия, 677021, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш Сергеляхское 3 км, д. 3.
Николаев Василий Максимович, директор ООО МИП «Урожай Арктики», руководитель проекта «Урожай Арктики», ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет»: Россия, 677021, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш Сергеляхское 3 км, д. 3.

Тел.: (914) 822-28-14
E-mail: 703210@mail.ru

Данные исследования посвящено рассмотрению выращивания клубники как эффективного вида предпринимательской деятельности. Клубника занимает важное место на российском рынке фруктов и ягод, обладая высоким потенциалом для развития малого и среднего бизнеса. Работа включает анализ основных этапов бизнеса, начиная от выбора сорта и подготовки почвы до реализации готовой продукции. Особое внимание уделяется вопросам производственных процессов, внедрение современных технологий и снижении рисков, связанных с заболеваниями растений и неблагоприятными климатическими условиями. Исследование также затрагивает проблемы конкуренции на рынке и предлагает пути повышения конкурентоспособности путем улучшения качества продукции и разработки эффективных стратегий продаж. Результаты исследований могут быть полезны предпринимателям, фермерам и специалистам аграрного сектора, заинтересованным в развитии собственного дела в области садоводства.

выращивание клубники, клубника, fragaria moschata, предпринимательство

1. Денисов С. Е. и др. Инновационные тренды развития урбанизированного растениеводства в Российской Федерации: магистерская диссертация по направлению подготовки: 38.04.01 – Экономика. – 2024

2. Юдин А. А., Тарабукина Т. В. Развитие экономического потенциала агропромышленного комплекса в Северном регионе России // Финансовые рынки и банки. – 2024. – № 11. – С. 323-327
3. Duan X. et al. Recent advances in biosynthesis and regulation of strawberry anthocyanins // Horticulture Research. – 2025. – С. uhaf135
4. Liu S. et al. AI-driven time series analysis for predicting strawberry weekly yields integrating fruit monitoring and weather data for optimized harvest planning // Computers and electronics in agriculture. – 2025. – Т. 233. – 110212
5. Menzel C. M. A review of strawberry under protected cultivation: yields are higher under tunnels than in the open field //The Journal of Horticultural Science and Biotechnology. – 2025. – Pp. 1-28
6. Состояние и перспективы развития овощеводства в Республике Саха (Якутия) / М. И. Черкашина, Р. Р. Алимгафаров, И. Ю. Кузнецов [и др.] // Известия Дагестанского ГАУ. – 2025. – № 1 (25). – С. 66-69. – DOI 10.52671/26867591_2025_1_66
7. Повышение урожайности овощных культур и экономика отрасли / М. И. Черкашина, Р. Р. Алимгафаров, И. Ю. Кузнецов, А. Г. Черкашина // Инновационные технологии и технические средства для АПК : Материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, Воронеж, 25–26 сентября 2024 года. – Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет им. Императора Петра I, 2024. – С. 70-75
8. Режим доступа: https://sfera.fm/articles/rasteniewodstvo/vyrashchivanie-klubniki-kak-biznes
9.Fragaria // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
10.Землянишник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). – СПб., 1890-1907.
11. Вавилов Н. И. Центры происхождения культурных растений. – Л.: Тип. им. Гутенберга, 1926.
12. Пять континентов / Н. И. Вавилов. Под тропиками Азии / А. Н. Краснов. – М.: «Мысль», 1987. – 348 с.

STRAWBERRY CULTIVATION (FRAGARIA MOSCHATA) AS A TYPE OF ENTREPRENEURIAL ACTIVITY

Cherkashina Maria Ilyinichna, Head of the Depart. of the Bioclonal and molecular genetic laboratory, Arctic state agrotechnological university, Yakutsk, Russia.
Alimgafarov Rail Rafikovich, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Head of the Depart. of Crop production, plant breeding and biotechnology, Bashkir state agrarian university, Ufa, Russia.
Asylbayev Ilgiz Gallyamovich, Dr. of Biol. Sci., Prof., Dean of the Faculty of agrotechnology and forestry, Bashkir state agrarian university, Ufa, Russia.
Kuznetsov Igor Yuryevich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Acad. of the MAO, Prof. of the Depart. of Crop production, plant breeding and biotechnology, Bashkir state agrarian university, Ufa, Russia.
Cherkashina Anna Georgievna, Dr. of Agr. Sci., Prof., Honorary worker of higher education of the Russian Federation, Prof. of the Depart. of Animal science, Arctic state agrotechnological university, Yakutsk, Russia.
Nikolaev Vasily Maksimovich, Director of MIP "Harvest of the Arctic" LLC, head of the "Harvest of the Arctic" project, Arctic state agrotechnological university, Yakutsk, Russia.

Abstract. These studies are devoted to the consideration of strawberry cultivation as an effective type of entrepreneurial activity. Strawberries occupy an important place in the Russian fruit and berry market, having a high potential for the development of small and medium-sized businesses. The work includes an analysis of the main stages of the business, from the selection of varieties and soil preparation to the sale of finished products. Special attention is paid to the issues of production processes, the introduction of modern technologies and the reduction of risks associated with plant diseases and adverse climatic conditions. The study also addresses the issues of competition in the market and suggests ways to increase competitiveness by improving product quality and developing effective sales strategies. The research results can be useful to entrepreneurs, farmers and agricultural sector specialists interested in developing their own business in the field of horticulture.

Cherkashina, M.I., Alimgafarov, R.R., Asylbaev, I.G., Kuznetsov, I.Yu., Cherkashina, A.G., Nikolaev, V.M. (2025) Strawberry cultivation (Fragaria moschata) as a type of entrepreneurial activity. Nauсnoe obozrenie: teoria i praktika [Scientific Review: Theory and Practice], vol. 15, iss. 6 (118), pp. 761-765 (in Russian) DOI: 10.35679/2226-0226-2025-15-6-761-765