Гериева Ф. Т., Догузова Н. Н., Гериева Т. А. Отзывчивость новых сортов картофеля на различные дозы минеральных удобрений // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 4 (142). С. 932-943. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-4-932-943

Гериева Фатима Тамерлановна, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр. лаборатории молекулярно-генетических исследований сельскохозяйственных растений ВНЦ РАН, ФГБУН ФНЦ «Владикавказский научный центр Российской академии наук»: Россия, 363110, Республика Северная Осетия – Алания, Пригородный р-н, с. Михайловское, ул. Вильямса, 1.
Догузова Нино Нодаровна, мл. науч. сотр. лаборатории молекулярно-генетических исследований сельскохозяйственных растений ВНЦ РАН, ФГБУН ФНЦ «Владикавказский научный центр Российской академии наук»: Россия, 363110, Республика Северная Осетия – Алания, Пригородный р-н, с. Михайловское, ул. Вильямса, 1.
Гериева Тамара Анатольевна, мл. науч. сотр. лаборатории молекулярно-генетических исследований сельскохозяйственных растений ВНЦ РАН, ФГБУН ФНЦ «Владикавказский научный центр Российской академии наук»: Россия, 363110, Республика Северная Осетия – Алания, Пригородный р-н, с. Михайловское, ул. Вильямса, 1.

Тел.: (988) 839-77-61
E-mail: gerieva_tamara@mail.ru

В ходе полевых исследований, проведенного в почвенно-климатических условиях Северной Осетии, было изучено влияние различных концентраций минеральных удобрений на урожайность и качественные характеристики двух новых сортов картофеля – Алания и Спринт. Для обеспечения высокой достоверности полученных результатов, эксперимент был повторен трижды, что позволило минимизировать влияние случайных факторов и получить более точные данные. Экспериментальная часть исследования включала в себя комплекс мероприятий, направленных на всесторонний анализ влияния минеральных удобрений. Регулярно, на протяжении всего вегетационного периода, проводились тщательные наблюдения за ростом и развитием картофельных растений. Обращалось внимание на все аспекты развития: динамика роста высоты кустов, количество образующихся стеблей на каждом растении, а также общий внешний вид растений, свидетельствующий о состоянии их здоровья и развитии. Основной целью исследования было выявление оптимальных доз минеральных удобрений для каждого из изучаемых сортов картофеля, обеспечивающих максимальную урожайность при высоком качестве продукции. Полученные данные позволили выявить зависимость между количеством применяемых удобрений, показателями роста растений (высота куста, число стеблей), и качеством полученного урожая (содержание крахмала и сухих веществ). Проведённый эксперимент наглядно продемонстрировал существенное влияние минеральных удобрений на урожайность картофеля. Исследование проводилось с учётом различных доз удобрений, при этом почвенные и климатические условия поддерживались постоянными, что позволило изолировать влияние именно удобрений. Результаты показали чёткую зависимость между количеством и составом удобрений и развитием картофельных кустов. В ходе эксперимента были использованы два сорта картофеля: Алания и Спринт, отличающиеся сроками созревания. Наиболее впечатляющие результаты по количеству клубней на куст были получены при использовании удобрений с формулой N₆₀P₁₂₀K₆₀ (где N – азот, P – фосфор, K – калий, цифры указывают на количество питательных веществ в кг/га). В этом варианте сорт Алания показал максимальное количество клубней – 18 штук на куст, а сорт Спринт – 18,6 штук на куст. Это свидетельствует о высокой эффективности данной схемы внесения удобрений для обоих сортов. Однако, максимальной урожайности удалось достичь при несколько отличающихся схемах подкормки. Сорт Алания продемонстрировал наивысшую урожайность – 32 тонны с гектара – именно при использовании удобрений N₆₀P₁₂₀K₆₀. Раннеспелый сорт Спринт показал лучший результат – 28,4 тонны с гектара – при использовании дозы N₁₂₀P₉₀K₉₀. Разница в оптимальных соотношениях удобрений для разных сортов указывает на важность учёта сортовых особенностей при планировании подкормки. Помимо урожайности, изучалось влияние удобрений на качество клубней. Анализ показал, что оптимальное сбалансированное питание напрямую влияет на содержание крахмала и сухих веществ в картофеле. Содержание этих компонентов зависело как от сорта, так и от количества и соотношения используемых удобрений. Наиболее высокое содержание крахмала (15,6%) и сухих веществ (19,9%) было зафиксировано в клубнях сорта Алания при использовании удобрений N₆₀P₁₂₀K₆₀. У сорта Спринт при той же схеме подкормки содержание крахмала составило 14,3%, а сухих веществ – 19,5%. Таким образом, результаты эксперимента однозначно подтверждают положительное влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля. Однако, оптимальное соотношение питательных веществ зависит от конкретного сорта и требует индивидуального подхода. Полученные данные могут быть использованы для разработки эффективных агротехнических приёмов, направленных на повышение урожайности и улучшение качества картофеля в условиях различных агрономических практик и сортового разнообразия.

Список литературы:

1. Анисимов Б. В., Аршин К. В., Белов Г. Л., Бирюкова В. А., Блинков Е. Г., Бойко В. В., Булгаков В. И., Варицев Ю. А., Варицева Г. П., Васильева С. В., Гайзатулин А. С., Гаитова Н. А., Галушка П. А., Гордиенко Н. Н., Грачева И. А., Грушин А. В., Деревягина М. К., Жарова В. А., Жевора С. В., Журавлев А. А. и др. для научных сотрудников, агрономов, фермеров ученых: монография. Картофель. – М., 2022. – 316 с.
2. Гериева Ф. Т., Ревазова З. И. Оценка сортов картофеля по продуктивности и адаптивности в условиях Северо-Кавказского региона // Аграрный научный журнал. – 2024. – № 2. – С. 10-17.
3. Гериева Ф. Т., Пухаев А. Р., Бекмурзов Б. В. Оценка ранних сортов картофеля в условиях Северо-Кавказского региона // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2024. – № 110. – С. 88-93.
4. Жевора С. В., Федотова Л. С., Тимошина Н. А., Князева Е. В., Шабанов А. Э. Продуктивность новых отечественных сортов картофеля на фоне биомодифицированных минеральных удобрений // Агропромышленные технологии Центральной России. – 2024. – № 1 (31). – С. 77-84.
5. Кайргалиевна М. К., Калиева Л. Т., Сарсенгалиев Р. С. Влияние различных доз минеральных удобрений на урожайность и качество раннего картофеля в условиях западноказахстанской области // Пермский аграрный вестник. – 2022. – № 1 (37). – С. 37-40. doi: 10.47737/2307-2873_2022_37_50.
6. Браун Э. Э., Куаналиева М. К. Удобрения и качество клубней картофеля // Сборник научных трудов. – Уральск, 2010. – №1. – С. 3-6.
7. Haverkort A. J., Verhagen A. Climate Change and ets Repercussuons for the Potato Supply Chain-Potato Research. – 2008. – № 51. – Pp. 223-237.
8. Braun E. E., Aduova A. B., Tulegenova D. K., Kuanaliyeva M. K. The Role of fertilizers in improving soil fertility, yield and quality of potatoes. biol med (Aligarh) 7 (5) : BM-145-15,10 pages, http//www.biolmedonline.com
9. Браун Э. Э., Куаналиева М. К. Особенности роста растений и продуктивность раннего картофеля при внесении минеральных удобрений // Известия ОГАУ. – 2015. – № 1 (25). – С. 36-39.
10. Чекаев Н. П., Корягина Н. В. Продуктивность среднеранних сортов картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений и куриного помета // Нива Поволжья. – 2019. – № 4 (53). – С. 36-45.
11. Шитикова А. В. Формирование урожая и качество клубней картофеля в зависимости от уровня минерального питания // Плодородие. – 2013. – № 2. – С. 12-13.
12. Методические указания по экологическому сортоиспытанию картофеля. – М., 1982. – 14 с.
13. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). – М., 1985. – 336 с.
14. Шпаар Д. Картофель (Возделывание, уборка, хранение) / Д. Шпаар, А. Быкин, Д. Дрегер ; под ред. Д. Шпаара. – Торжок : ООО «Вариант», 2004. – 466 с.
15. Luchhisinger W. W. Reduciong power by the dinitrosallycyl acid method / W. W. Luchhisinger, B. A. Corneski // Anal. Bbiochem. – 1962. – P. 346.

RESPONSE OF NEW POTATO VARIETIES TO VARIOUS DOSES OF MINERAL FERTILIZERS

Gerieva Fatima Tamerlanovna, Cand. of Agr. Sci., Leading Researcher of the Laboratory of Molecular genetic studies of agricultural plants, Vladikavkaz scientific research center of the Russian academy of sciences, Mikhailovskoye, Russia.
Doguzova Nino Nodarovna, Junior Researcher of the Laboratory of Molecular genetic studies of agricultural plants, Vladikavkaz scientific research center of the Russian academy of sciences, Mikhailovskoye, Russia.
Gerieva Tamara Anatolyevna, Junior Researcher of the Laboratory of Molecular genetic studies of agricultural plants, Vladikavkaz scientific research center of the Russian academy of sciences, Mikhailovskoye, Russia.

Keywords: mineral fertilizers, potatoes, yield, new varieties, starch, nitrates.

Abstract. During field research conducted under the soil and climatic conditions of North Ossetia, the effect of different concentrations of mineral fertilizers on the yield and quality characteristics of two new potato varieties, Alania and Sprint, was studied. To ensure high reliability of the results, the experiment was repeated three times, which minimized the influence of random factors and allowed us to obtain more accurate data. The experimental part of the study included a set of measures aimed at a comprehensive analysis of the impact of mineral fertilizers. Throughout the growing season, careful observations of the growth and development of potato plants were regularly conducted. All aspects of development were monitored, including the growth dynamics of the bushes, the number of stems forming on each plant, and the overall appearance of the plants, which indicated their health and development. The primary goal of the study was to identify the optimal rates of mineral fertilizers for each of the potato varieties studied, ensuring maximum yield and high-quality produce. The data obtained revealed a relationship between the amount of fertilizer applied, plant growth parameters (bush height, number of stems), and the quality of the resulting harvest (starch and dry matter content). The experiment clearly demonstrated the significant impact of mineral fertilizers on potato yield. The study was conducted using various fertilizer rates, while maintaining constant soil and climate conditions, which made it possible to isolate the effect of fertilizers. The results showed a clear correlation between the amount and composition of fertilizers and the development of potato bushes. The experiment involved two potato varieties: Alania and Sprint, which differ in maturity time. The most impressive results in terms of tuber production per plant were achieved using a fertilizer formula with the N₆₀P₁₂₀K₆₀ formula (where N is nitrogen, P is phosphorus, and K is potassium; the numbers indicate the amount of nutrients in kg/ha). Under this regimen, the Alania variety produced the maximum number of tubers – 18 per plant, while the Sprint variety produced 18.6 per plant. This demonstrates the high efficiency of this fertilizer application scheme for both varieties. However, the maximum yield was achieved with slightly different fertilizing schemes. The Alania variety demonstrated the highest yield – 32 tons per hectare – when using N₆₀P₁₂₀K₆₀ fertilizer. The early-ripening Sprint variety showed the best result – 28.4 tons per hectare – when using a dose of N₁₂₀P₉₀K₉₀. The difference in optimal fertilizer ratios for different varieties highlights the importance of considering varietal characteristics when planning fertilization. In addition to yield, the effect of fertilizers on tuber quality was studied. Analysis showed that optimal balanced nutrition directly impacts starch and dry matter content in potatoes. The content of these components depended both on the variety and on the amount and ratio of fertilizers used. The highest starch (15.6%) and dry matter (19.9%) content was recorded in tubers of the Alania variety using N₆₀P₁₂₀K₆₀ fertilizer. In the Sprint variety, with the same fertilization regimen, the starch content was 14.3% and dry matter was 19.5%. Thus, the experimental results clearly confirm the positive impact of mineral fertilizers on potato yield and quality. However, the optimal nutrient ratio depends on the specific variety and requires an individual approach. The data obtained can be used to develop effective agronomic practices aimed at increasing potato yields and improving potato quality under various agronomic practices and varietal diversity.