НАУКА ОБРАЗОВАНИЯ - издательский дом

Switch to desktop

Материалы

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КОСТРОМСКОЙ И ЯРОСЛАВСКОЙ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПО ГЕНУ БЕТА-КАЗЕИНА

 

Журнал «НАУЧНАЯ ЖИЗНЬ»  [СКАЧАТЬ СТАТЬЮ В PDF]
т. 15, вып. 9, сентябрь 2020 

Рубрика:  РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ И ГЕНЕТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Страницы:  1278-1284
DOI: 10.35679/1991-9476-2020-15-9-1278-1284
   
Для цитирования:

Подречнева И. Ю., Щеголев П. О., Белокуров С. Г., Кофиади И. А. Сравнительная оценка костромской и ярославской пород крупного рогатого скота по гену бетаказеина // Научная жизнь. Т. 15. Вып. 9. С. 1278-1284. DOI: 10.35679/1991-9476-2020-15-9-1278-1284

   
Авторы: 

Подречнева Ирина Юрьевна, канд. биол. наук, зав. лабораторией «ДНК технологии регионального информационно-селекционного центра», ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 156530, Костромская обл., Костромской р-он, п. Караваево, ул. Учебный городок, 34.

Щеголев Павел Олегович, канд. с.-х. наук, науч. сотр. лаборатории «ДНК технологии регионального информационно-селекционного центра», ФГБОУ ВО «Костромская государственная гельскохозяйственная академия»: Россия, 156530, Костромская обл., Костромской р-он, п. Караваево, ул. Учебный городок, 34.

Белокуров Сергей Гаврилович, канд. с.-х. наук, доцент, науч. сотр. лаборатории «ДНК технологии регионального информационно-селекционного центра», ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 156530, Костромская обл., Костромской р-он, п. Караваево, ул. Учебный городок, 34.

Кофиади Илья Андреевич, д-р биол. наук, профессор РАН, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники, вед. науч. сотр. лаборатории «ДНК технологии регионального информационно-селекционного центра», ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 156530, Костромская обл., Костромской р-он, п. Караваево, ул. Учебный городок, 34.

 

Тел.: (953) 650-65-63

E-mail: bigboy25@mail.ru

   
Реферат: 

В статье приведены результаты сравнительной оценки частоты аллелей и генотипов по гену бета-казеина (β-CN) у крупного рогатого скота костромской и ярославской пород. Проанализированы данные по 137 быкам-производителям сравниваемых и родственных пород, представленные на официальных сайтах АО «Головной центр по воспроизводству сельскохозяйственных животных» и ОАО «Ярославское» по племенной работе. Объектом ДНК исследований служила кровь коров костромской и ярославской пород в племенных хозяйствах Костромской области. Всего генотипировано 80 голов. Оценка распространения желательного генотипа β-CNА2/А2 у быков-производителей показала, что лидируют две породы – швицкая и костромская, с частотой встречаемости – 0,9090 и 0,6250 соответственно. Причем в костромской породе отсутствуют быки носители гомозиготного генотипа β-CNА1/А1. Если же принять во внимание частоту распространения аллеля β-CNА2 у быков-производителей анализируемых пород, то он выше – у швицкой породы – 0,9091, костромской –0,8125 и голштинской – 0,6776. У быков ярославской породы – 0,2083 частота генотипа β-CNА2/А2 и 0,4167 частота аллеля β-CNА2. Сравнительная оценка данных полиморфизма локуса бата-казеина у коров ярославской и костромской пород показала, что в ярославской породе менее всего было животных с генотипом β-CNА2/А2 – 0,0333 и больше – с генотипом β-CNА1/А1 – 0,6667. В костромской породе генетическая ситуация совершенно иная. Так коров с генотипов β-CNА2/А2 – 0,5490, а с генотипом β-CNА1/А1 – 0,0785. Однако необходимо учитывать основные показатели продуктивности крупного рогатого скота, чтобы считать генотип по бета-казеину дополнительным селекционным признаком. Изучить молочную продуктивность коров ярославской породы, с разными генотипами, не представляется возможным, так как выявлена только одна корова с генотипом CNА2/А2. Однако коровы костромской породы гомозиготные по аллелю CNА2, по третьей и старше лактациям имели удой на 1534 кг выше, чем коровы гомозиготных по аллелю CNА1. Следовательно, генотип по бета-казеину можно считать дополнительным, перспективным селекционным признаком.

   
Ключевые слова: костромская, ярославская породы крупного рогатого скота, ПЦР-РВ, локус β-CN, полиморфизм, частота встречаемости
   

Список литературы:

1. Ковалюк Н. В., Сацук В. Ф., Мачульская Е. В., Шахназарова Ю. Ю. Производство молока А2-перспективное направление повышения рентабельности отрасли молочного скотоводства // Эффективное животноводство. – 2018. – № 5(144). – С. 22–23.

2. Tyulkin S., Vafin R., Zagidullin L., Akhetov T., Petrov A., Diel F. Technological properties of milk of cows with different genotypes of kappa-casein and beta-lactoglobulin // Foods and Raw Materials. – 2018. – Vol. 6, № 1. – P. 154–162. DOI 10.21603/2308-4057-2018-1- 154-162.

3. Elliott R. B., Harris D. P., Hill J. P., Bibby N. J., Wasmuth H. E. Type I (insulindependent) diabetes mellitus and cow milk: casein variant consumption // Diabetologia. – 1999. – Vol. 42. – P. 292–296.

4. Kaminski S., Cieslinska A., Kostyr E. Polymorphism of bovine beta-casein and its potential effect on human health // J. Appl. Genet. – 2007. – Vol. 48(3). – P. 189–198.

5. Дубынин В. А., Каменский А. А. Бета-казоморфины и их роль в регуляции поведения. – Москва : Место издания Товарищество научных изданий КМК, 2010. – 306 с.

6. Гуськова С. В. А2-молокопродукт для детского питания // Информационный бюллетень Национального союза племенных организаций. – 2017. – № 1. – С. 24–27.

7. Вудфорд К. Дьявол в молоке. Болезнь, здоровье и политика. Молоко A1 и A2. – Москва : РАМН, 2018. – 320 с.

8. Марзанов Н. С., Девришов Д. А., Марзанова С. Н., Абылкасымов Д. А., Коновалова Н. В., Либет И. С. Характеристика российских молочных пород крупного рогатого скота по встречаемости генотипов и аллелей в локусе бетаказеина // Ветеринария Зоотехния Биотехнология. – 2020. – № 1. – С. 47–52. DOI: 10.26155/vet.zoo. bio.202001007.

9. Narayan G. Hegde. Research on A1 and A2 milk : A1 milk is not a matter of health concern // Indian Journal of Animal Sciences. – 2019. – Vol. 89(7). – P. 707–711.

10. Fuerer C., Jenni R., Cardinaux L., Andetsion F., Wagnière S., Moulin J., Affolter M. Protein fingerprinting and quantification of β-casein variants by ultra-performance liquid chromatography–high-resolution mass spectrometry // Journal of Dairy Science. – 2020. – Vol. 103(2). – P. 1193-1207. DOI: 10.3168/jds.2019- 16273.

11. Cieślińska A., Fiedorowicz E., Zwierzchowski G., Kordulewska N., Jarmołowska B., Kostyra E. Genetic Polymorphism of β-Casein Gene in Polish Red Cattle–Preliminary Study of A1 and A2 Frequency in Genetic Conservation Herd // Animals. – 2019. – № 9. – Р. 377. DOI: 10.3390/ ani9060377.

12. Sebastiani C., Arcangeli C., Ciullo M., Torricelli M., Cinti G., Fisichella S. [et al]. Biagetti M. Frequencies Evaluation of β-Casein Gene Polymorphisms in Dairy Cows Reared in Central Italy // Animals. – 2020. –№ 10. – Р. 252. DOI: 10.3390/ ani10020252.

   
English version:

COMPARATIVE ASSESSMENT OF KOSTROMA AND YAROSLAVL CATTLE BREEDS BY THE BETA-CASEIN GENE

 

Podrechneva Irina Yuryevna, Cand. of Biol. Sci., Head of Lab. for Regional Information and Breeding Center DNA Technology, Kostroma State Agricultural Academy, Kostroma, Russia.

Shchegolev Pavel Olegovich, Cand. of Agric. Sci., Researcher, Lab. for Regional Information and Breeding Center DNA Technology, Kostroma State Agricultural Academy, Kostroma, Russia.

Belokurov Sergey Gavrilovich, Cand. of Agric. Sci., Ass. Prof., Researcher, Lab. for Regional Information and Breeding Center DNA Technology, Kostroma State Agricultural Academy, Kostroma, Russia.

Kofiadi Ilya Andreevich, Dr. of Biol. Sci., Prof. of the RAS, Leading Researcher, Lab. for Regional Information and Breeding Center DNA Technology, Kostroma State Agricultural Academy, Kostroma, Russia.

 

Keywords: Kostroma cattle breed, Yaroslavl cattle breed, RT-PCR, β-CN locus, polymorphism, frequency of occurrence.

 

Abstract. The article presents the results of a comparative assessment of the frequency of alleles and genotypes for the gene of beta-casein (β-CN) in cattle of the Kostroma and Yaroslavl breeds. The data on 137 bulls-producers of comparable and related breeds, presented on the official sites of “OOO Head Center for the Reproduction of Farm Animals” and the breeding farm “OOO Yaroslavskoe”, have been analyzed. The blood of cows from the Kostroma and Yaroslavl breeds in the breeding farms of the Kostroma region served as the object of DNA research. A total of 80 animals were genotyped. Evaluation of the distribution of the desired genotype β-CNА2/А2 in stud bulls showed that two breeds are in the lead – the Schwyz and the Kostroma breed, with the frequency of occurrence – 0.9090 and 0.6250, respectively. Moreover, in the Kostroma breed, there are no bulls carriers of the homozygous β-CNА1/А1 genotype. If we take into account the frequency of distribution of the β-CNА2 allele in bulls of the analyzed breeds, then it is higher – in the Schwyz breed – 0.9091, Kostroma – 0.8125 and Holstein – 0.6776. In bulls of the Yaroslavl breed there is 0.2083 frequency of the β-CNА2/А2 genotype and 0.4167 frequency of the β-CNА2 allele. A comparative assessment of the polymorphism data of the beta-casein locus in cows of the Yaroslavl and Kostroma breeds showed that in the Yaroslavl breed there were least of all animals with the β-CNА2/А2 genotype – 0.0333 and more – with the β-CNА1/А1 genotype – 0.6667. In the Kostroma breed, the genetic situation is completely different. So cows with genotypes β-CNА2/А2 – 0.5490, and with genotype β-CNА1/А1 – 0.0785. However, it is necessary to take into account the main indicators of cattle productivity in order to consider the beta-casein genotype as an additional selection trait. It is not possible to study the milk productivity of Yaroslavl breed cows with different genotypes, since only one cow with the CNА2/А2 genotype has been identified. However, cows of the Kostroma breed homozygous for the CNА2 allele, for the third and older lactations, had a milk yield of 1534 kg higher than cows homozygous for the CNА1 allele. Consequently, the beta-casein genotype can be considered an additional promising breeding trait.

   
   For citation: Podrechneva, I.Yu., Shchegolev, P.O., Belokurov, S.G., Kofiadi, I.A. (2020) Comparative assessment of Kostroma and Yaroslavl cattle breeds by the beta-casein gene. Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], vol. 15, iss. 9. pp. 1278-1284. DOI: 10.35679/1991-9476-2020-15-9-1278-1284 [in Russian]

 

К содержанию»