Гогаев О. К., Демурова А. Р., Икоева Б. К. Влияние йодных добавок в рационе тушинских овец на динамику роста толщины кожи и ее слоев // Научная жизнь. 2020. Т. 15. Вып. 3. С. 426–433. DOI: 10.35679/1991-9476-2020-15-3-426-433

Гогаев Олег Казбекович, д-р с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой «Технология производства, хранения и переработки продуктов животноводства», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362001, г. Владикавказ, ул. Кирова, д. 37.

Демурова Альбина Руслановна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Частная зоотехния», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362001, г. Владикавказ, ул. Кирова, д. 37.

Икоева Белла Казбековна, аспирант кафедры «Технология производства, хранения и переработки продуктов животноводства», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362001, г. Владикавказ, ул. Кирова, д. 37.

Тел.: (918) 828-97-60

E-mail: texmen2@mail.ru

Кожа является зеркалом здоровья животных, особенно овец, где она выполняет функции продуцирования шерстных волокон. Цель исследований – изучение толщины кожи и ее слоев в зависимости от разных йодных добавок в рационах. Эксперимент по изучению влияния разных форм йодных подкормок на толщину кожи и ее слоев баранчиков тушинской породы проведен АО «Саниба» Пригородного района Республики Северная Осетия-Алания в период с 2016 по 2017 года. Для опыта было подобрано 40 чистопородных баранчиков при рождении, полученные от маток первого класса и одного барана-производителя. 1 группа (контрольная) – кормление, принятое в хозяйстве – ОР – основной рацион; 2 группа – ОР + «Кайод»; 3 группа – ОР + «Йоддар»; 4 группа – ОР + «Йоддар-Zn». Количество йодных подкормок добавляли в корм исходя из расчёта 2 мг йода на 1 кг сухого вещества рациона. Кожу изучали по методике Дио-мидовой Н. А., Панфиловой Е. П., Суслиной Е. С. Установлено, что с возрастом толщина кожи увеличивалась и к 12-месяцам, это увеличение составило: у баранчиков контрольной группы – 14,4; первой опытной группы – 23,5; второй – 30,2 и третьей – 32,9%. Сравнивая показатель толщины кожи у баранчиков в 12-месячном возрасте, мы видим, что у молодняка опытных групп она была выше, чем у сверстников из контрольной: в первой – на 162,1 мкм, или 8,6% (P ≤ 0,01) второй – на 261,2 мкм, или 13,8% (P ≤ 0,001); третьей – на 306,1 мкм, или 16,2% (P ≤ 0,001). Анализируя проведенные исследования можно сделать вывод, что добавки йода положительно действуют на развитие кожи, в результате их применения увеличилась общая ее толщина на 23,5–32,9%. Наиболее существенное влияние на толщину кожи оказало использование в рационе баранчиков «Йоддар-Zn». 

Список литературы:

1. Гогаев О. К., Икоева Б. К., Демурова А. Р., Икоева Д. К. Влияние йодных добавок на показатели мясной продуктивности тушинских овец // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2018. – Т. 55, № 3. – С. 60-64.
2. Кесаев Х. Е., Гогаев О. К., Бестаева Р. Д., Демурова А. Р. Рост и развитие некоторых мышц осевого скелета молодняка овец // Известия Горского государственного аграрного университета. – Владикавказ, 2011. – Т. 48, ч. 2. – С. 68-70.
3. Балакирев Н. А. и др. Селекционные достижения в отечественном овцеводстве / В сборнике: Современные инженерные проблемы ключевых отраслей промышленности Сборник научных трудов Международного научно-технического симпозиума и Международного Косыгинского Форума. – 2019. – С. 67-70.
4. Кесаев Х. Е., Гогаев О. К., Демурова А. Р., Цховребов А. Р. Возрастные изменения количественных и качественных показателей мясной продуктивности овец тушинской породы // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2017. – Т. 54, № 1. – С. 62-67.
5. Гогаев О. К., Кесаев Х. Е., Гатциев У. С., Демурова А. Р. Нагул молодняка овец романовской породы в условиях предгорной зоны Северного Кавказа // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2015. – Т. 52, № 4. – С. 93-98.
6. Кесаев Х. Е., Гатциев У. С., Демукрова А. Р., Гогаев О. К. Рост молодняка овец романовской породы в условиях предгорной зоны Северного Кавказа // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2015. – Т. 52, № 4. – С. 98-103.
7. Кизинов Ф. И. Миграция йода в биосфере Центрального Предкавказья // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2002. – Т. 39. – С. 95-98.
8. Gogaev O. K., Demurova A. R., Ikoeva B. K., Tokhtieva E. A. (2020). The effect of different forms of iodine on the blood parameters of sheep. Journal of Livestock Science (ISSN online 2277-6214), iss. 11, p. 40-44. doi. 10.33259/JLivestSci.2020.40-44.
9. Абилов Б. Т. и др. Использование йодсодержащих препаратов при выращивании молодняка овец // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2016. – № 2. – С. 35-38.
10. Гогаев О. К. и др. Абсолютная и относительная масса внутренних органов подопытных баранчиков тушинской породы, при использовании в кормлении разных форм йода // Международный научно-исследовательский журнал. – 2020. – № 3-1 (93). – С. 64-67.
11. Диомидова Н. А., Панфилова Е. П., Суслина Е. С. Методика исследования волосяных фолликулов у овец. ИМЖ. – М., 1960. – 43 с.

INFLUENCE OF IODINE ADDITIVES IN THE DIET OF TUSHINO SHEEP ON THE GROWTH DYNAMICS OF THE THICKNESS OF THE SKIN AND ITS LAYERS

Gogaev Oleg Kazbekovich, Dr. of Agr. Sci., Prof. head Department of Technology for the Production, Storage and Processing of Livestock Products, Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia.

Demurova Albina Ruslanovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of the department Private Zootechnology, Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia.

Ikoeva Bella Kazbekovna, graduate student of the department Technology of production, storage and processing of livestock products, Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia.

Keywords: Kayod, “Yodar” “YoddarZn”, skin thickness, pyrrh layer, epidermis, reticular layer

Abstract. The skin is a mirror of the health of animals, especially sheep, where it performs the function of producing wool fibers. The purpose of the research is to study the thickness of the skin and its layers depending on various iodine additives in the diets. An experiment to study the effect of different forms of iodine top dressing on the thickness of the skin and its layers of sheep of the Tushino breed was conducted by Saniba JSC in the Prigorodny District of the Republic of North Ossetia-Alania from 2016 to 2017. For the experiment, 40 purebred rams were selected at birth, obtained from first-class queens and one ram-producer. 1 group (control) – feeding, taken on the farm – OR – the main diet; 2 group – OR + "Kayod"; 3 group – OR + "Yoddar"; Group 4 – OR + "Yoddar-Zn." The amount of iodine top dressing was added to the feed based on the calculation of 2 mg of iodine per 1 kg of dry matter of the diet. The skin was studied by the method of Diomidova N. A., Panfilova E. P., Suslina E. S. It was established that with age, the thickness of the skin increased by 12 months, this increase was: in the rams of the control group – 14.4; the first experimental group – 23.5; the second – 30.2 and the third – 32.9%. Comparing the indicator of skin thickness in rams at 12 months of age, we see that in young experimental groups it was higher than that of peers from the control: in the first – by 162.1 μm, or 8.6% (P ≤ 0.01 ) the second – by 261.2 microns, or 13.8% (P ≤ 0.001); the third – by 306.1 μm, or 16.2% (P ≤ 0.001). An alizir yn straight oved n s investigated Ia can to conclude that iodine additives have a positive effect on the development of skin as a result of their use has increased overall thickness at its 23,5–32,9%. The most significant effect on skin thickness was exerted by the use of “Yoddar-Zn” rams in the diet.