Засемчук И. В. Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 2 (140). С. 530-535. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-2-530-535

Засемчук Инна Владимировна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Разведение сельскохозяйственных животных, частной зоотехнии и зоогигиены им. акад. П. Е. Ладана», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский р-н, п. Персиановский, ул. Кривошлыкова, 24.

Тел.: (908) 173-12-14
E-mail: inna-zasemhuk@mail.ru

В статье изучено влияние сезона отела на продуктивность коров-первотелок красной степной породы в условиях фермерского хозяйства. Было установлено, что сезон отела оказывает существенное влияние на величину удоев: чем лучше и равномернее кормление и содержание животных в течение всего периода лактации, тем выше и годовой удой. Коровы зимнего отела, находясь в благоприятных в климатическом отношении условиях (зима характеризуется умеренным климатом), в середине лактации используют весенние и раннелетние пастбища, богатые хорошим травостоем, что способствует нормальному течению всего периода лактации. Наиболее высокомолочными оказались коровы зимнего отела, так удой у них составил 2943 кг, что на 284 кг больше, чем от коров весеннего отела. Ежемесячно снижение удоев у них также меньше, чем у сверстниц весеннего отела. Содержание жира в молоке при зимних отелах несколько выше, чем при весенних отелах, разница составила 11,6 кг. Коэффициент молочности в первой группе коров зимнего отела был на 57,0 единиц больше, чем у коров весеннего удоя. На основании изложенного можно заключить, что коровы, находясь в одинаковых условиях кормления, отличаются более высокими удоями, дают больше молочного жира (112,1 кг), когда их отелы проходят зимой. Установлено, что продолжительность сухостойного периода оказывает неодинаковое влияние на удой за 305 дней последующей лактации коров, отелившихся в разные сезоны года. У животных как зимнего, так и весеннего отела наиболее высокая молочность отмечена при длительности сухостойного периода от 61 до 75 дней – 3160 и 2780 кг соответственно.

Список литературы:

1. Болуновская, Н.С. Генетические параметры быков красной степной породы на Севере Казахстана / Н.С. Болуновская // Технологические аспекты повышения эффективности животноводства и кормопроизводства на Севере Казахстана. // Сб. тр. Сев. НИИЖ.- РНИ Бастад.- 2010.- С. 15-19.
2. Гаджимурадов, Г.Ш. Продуктивность коров в зависимости от сезона отела / Г.Ш. Гаджимурадов, С.Г. Караев, П.М. Хирамагомедова // Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 75-летнему юбилею зооиженерного факультета ГГАУ. – Владикавказ. - 2013. – С. 32-37.
3. Горелов, А.А. Экология / А.А. Горелов // 2-е изд.стер. - М.: Изд-кий центр «Академия». - 2012.- 400 с.
4. Глухих, В.Л. О влиянии сезона отела коров на молочную продуктивность, состав и свойство молока / В.Л. Глухих // Аграрный вестник Урала. - 2006. - №5. - С.30-31.
5. Зубкова, Л.И. Влияние кратности и возраста первого осеменения телок на продуктивность коров / Л.И. Зубкова // Вестник АПК Верхневолжья. 2009.- №4.- С. 34-37.
6. Исламова, С.Г. Особенности племенной работы в скотоводстве на современном этапе / С.Г. Исламова // Вестник Башкирского ГАУ. -2014. - № 11. - С.12-13.
7. Магер, С.Н. Влияние сезона отела на воспроизводительную способность крупного рогатого скота / С.Н. Магер, В.А. Напримеров, П.Н. Смирнов // Вестник Новосибирского ГАУ. - 2015. - № 2. - С.49-51.
8. Сельцов, В.И. Формирование и реализация продуктивного потенциала коров / В.И. Сельцов и др. // Зоотехния. - 2008. - №3. - С. 2-4.
9. Силкина, С.Ф. Характеристика молочной продуктивности скота красной степной породы Ставропольского края в зависимости от сезона отела / С.Ф. Силкина [и др.] // Сб.тр ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии. - Ставрополь. - 2010. -Т. 3. - №1. С. 94-96.
10. Солдатов, А.П. Влияние сезона отела коров на молочную продуктивность / А.П. Солдатов, С.А. Холодков // Сборник научных тр. - Москва. - 2014. – С. 119.
11. Солдатова Е.И. Показатели продуктивности и воспроизводства коров в условиях Северного Казахстана / Е.И. Солдатова, Н.С. Бодуновская // Вестник с.-х. науки Казахстана. - 2013. - №10. - С.70-74.
12. Ряска В.К., Засемчук И.В., Семенченко С.В. Некоторые показатели молочной продуктивности коров разных генотипов / В.К. Ряска, И.В. Засемчук С.В., Семенченко // Вестник Донского ГАУ. - 2023. - №2 (48). - С. 85-91.

THE EFFECT OF THE CALVING SEASON ON THE DAIRY PRODUCTIVITY OF COWS

Zasemchuk Inna Vladimirovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of the Depart. of Breeding of farm animals, private zootechny and zoo hygiene named after acad. P.E. Ladana, Don state agrarian university, Persianovsky, Russia.

Keywords: first-time cows, winter calving, spring calving, milk yield for lactation, milk fat content, milk production coefficient.

Abstract. The article examines the influence of the calving season on the productivity of first-time cows of the red steppe breed in farming conditions. It was found that the calving season has a significant impact on the value of milk yields: the better and more uniform the feeding and maintenance of animals during the entire lactation period, the higher the annual yield. Winter calving cows, being in climatically favorable conditions (winter is characterized by a temperate climate), use spring and early summer pastures rich in good herbage in the middle of lactation, which contributes to the normal course of the entire lactation period. The cows of the winter calving turned out to be the highest dairy products, as their milk yield was 2943 kg, which is 284 kg more than from cows of the spring calving. Their monthly reduction in milk yields is also lower than that of their spring calving peers. The fat content in milk at winter calving is slightly higher than at spring calving, the difference was 11.6 kg. The milk production coefficient in the first group of winter calving cows was 57.0 units higher than that of spring milk cows. Based on the above, it can be concluded that cows, being in the same feeding conditions, have higher milk yields and produce more milk fat (112.1 kg) when their calving takes place in winter. It was found that the duration of the dry period has a different effect on milk yield for 305 days of subsequent lactation of cows that calved in different seasons of the year. In animals of both winter and spring calving, the highest milk production was observed with the duration of the dry period from 61 to 75 days – 3160 and 2780 kg, respectively.

Zasemchuk, I.V.  (2025) The effect of the calving season on the dairy productivity of cows. Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], vol. 20, iss. 2 (140). pp. 530-535 (in Russian) DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-2-530-535