Челнокова М. И., Челноков А. А. Сравнительная характеристика морфометрических показателей роста и развития эмбрионов кур яичных кроссов «Хайсекс Коричневый» и «Ломанн Браун» в разные периоды эмбриогенеза при переменных температурах инкубации яиц // Научная жизнь. 2021. Т. 16. Вып. 8. С. 1161–1177. DOI: 10.35679/1991-9476-2021-16-8-1161-1177

Челнокова Марина Игоревна, канд. биол. наук, зав. кафедрой «Ветеринария», ФГБОУ ВО «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 182112, Псковская обл., г. Великие Луки, просп. Ленина, 2.
Челноков Андрей Алексеевич, д-р биол. наук, профессор кафедры «Зоотехния и технология переработки продукции животноводства», ФГБОУ ВО «Великолукская государственная сельскохозяйственная академия»: Россия, 182112, Псковская обл., г. Великие Луки, просп. Ленина, 2.

Тел.: (811-53) 7-28-51
Е-mail: marinachelnokova@yandex.ru

Рассмотрены результаты экспериментальных исследований по влиянию переменных температур инкубации яиц (37,8°С – 1…14 сутки; 39,5°С в течение 2 часов ежедневно – 15-17 сутки; 37,5°С – 18 сутки; 37,0°С – 19-20 сутки) на рост и развитие куриных эмбрионов яичных кроссов «Хайсекс Коричневый» и «Ломанн Браун» в разные периоды эмбриогенеза. В условиях переменных температур инкубации яиц у эмбрионов кур кросса «Ломанн Браун», по сравнению с «Хайсекс Коричневый», наблюдалось статистически значимое увеличение абсолютных величин массы тела на 12 (p=0,011), 14 (p=0,001), 15 (p=0,000), 20 (p=0,000) сутки, длины тела – на 6 (p=0,000), 8 (p=0,000), 9 (p=0,025), 13…16 (p=0,000) сутки. Установлены различия в ритмике роста эмбрионов кур, сопровождающиеся 5 критическими этапами скорости роста массы тела и 6 критическими этапами скорости роста длины тела у кросса «Хайсекс Коричневый», а у эмбрионов кросса «Ломанн Браун» – 4 и 1 критическими этапами, соответственно. На протяжении всего исследуемого отрезка эмбриогенеза у изучаемых кроссов наибольшая интенсивность скорости роста массы и длины тела отмечалась в зародышевый период развития со снижением к периоду вылупления. Наибольшая удельная весовая скорость роста в зародышевый период характерна для эмбрионов кур «Хайсекс Коричневый» (p=0,000), а длины тела - для эмбрионов кросса «Ломанн Браун» (p=0,047). В последующие периоды развития эмбрионов удельная скорость роста массы и длины тела снижалась у обоих кроссов. Различий в удельной скорости роста массы тела у эмбрионов кур «Хайсекс Коричневый» и «Ломанн Браун» в предплодный (р=0,680) и плодный периоды (р=0,477) не обнаружено, а в удельной скорости роста длины тела - в предплодный (р=0,709), плодный периоды (р=0,942) и период вылупления (р=0,918). К периоду вылупления удельная скорость роста массы тела преобладала у эмбрионов кросса «Ломанн Браун» (p=0,000). Эффект воздействия переменных температур инкубации сопровождался большим процентом выводимости цыплят кросса «Ломанн Браун» (94,90%) в сравнении с кроссом «Хайсекс Коричневый» (91,90%). Полученные результаты свидетельствуют о целесообразности использования предложенного режима инкубации с переменными температурами для кросса кур «Ломанн Браун».

длина, масса, удельная скорость роста, эмбрион, кросс, «Хайсекс Коричневый», «Ломанн Браун», переменная температура инкубации, ритмичность

Список литературы:

1. Бирюкова Е. Е., Хохлов Р. Ю. Влияние аэроионизации на относительный прирост длины куриных эмбрионов // Научное обеспечение агропромышленного производства. Материалы Международной научно-практической конференции. – Курск, 2018. – С. 67-71.

2. Дмитриева О. С. Влияние рибофлавина на массу тела и глаз эмбрионов кур в антенатальном онтогенезе // Известия Великолукской ГСХА. – 2017. – № 4. – С. 2-7.
3. Зыков З. А. Современные тенденции развития птицеводства // Эффективное животноводство. – 2019. – №4. – С. 51-54.
4. Исупова Н. В., Астраханцев А. А. Сравнительная морфологическая характеристика развития яичников кур кроссов «Родонит-2» И «Хайсекс белый» // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2010. – № 4. – С. 219-221.
5. Микляева М. А., Скрылева Л. Ф., Анисимов А. Г., Микляева А. С., Родимцев А. С. Эмбриональная гибель гусей и кур при воздействии низкоинтенсивного лазерного излучения // Вестник ТГУ. – 2014. – Т. 19. – Вып. 5. – С. 1442-1445.
6. Мина М. В., Клевезаль Г. А. Рост животных. – М.: Наука, 1976. – 291 с.
7. Солдатова И. Б. Развитие и метаболизм зародышей курицы в эмбриогенезе при звуковой стимуляции // Онтогенез. – 2011. – Т. 42, № 4. – С. 300-306.
8. Суйя Е. В., Сулейманов Ф. И. Морфометрические изменения в организме эмбрионов кур в онтогенезе и при воздействии магнитного поля и лазерного излучения // Иппология и ветеринария. – 2016. – №2(20). – С. 126-131.
9. Сулейманов Ф. И., Мигачёв А. С. Влияние факторов внешней среды на развитие эмбриона, его иммунный статус и результаты инкубации // Научная жизнь. – 2020. – Т.15, № 6 (106). – С. 834-840.
10. Фисинин В. И., Дядичкина Л. Ф., Голдин Ю. С. [и др.]. Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы: под. общ. ред. акад. РАН В.И. Фисинина. – Сергиев Посад, 2016. – 64 с.
11. Хохлов Р. Ю. Критические фазы в постэмбриональном развитии яичника кур // Морфология. – 2019. – Т. 155. – № 2. – С. 303.
12. Челнокова М. И., Сулейманов Ф. И., Челноков А. А. Закономерности роста эмбрионов кур яичного кросса «ломанн браун» в разные периоды эмбриогенеза при красном светодиодном освещении яиц во время инкубации // Известия Великолукской ГСХА. – 2021. – № 2(35). – С. 45-56.
13. Челнокова М. И., Челноков А. А., Сулейманов Ф. И. Сравнительная характеристика морфометрических показателей роста и развития эмбрионов кур яичного направления на разных стадиях эмбриогенеза // Ветеринария и кормление. – 2021. – №2. – С. 51-52.
14. Челнокова М. И. Формирование провизорных органов у эмбрионов кур при разных температурных режимах инкубации / Сборник трудов II Всероссийской интернет-конференции «Современные проблемы анатомии, гистологии и эмбриологии животных». – К: ФГОУ ВПО «КГАВМ им. Н.Э. Баумана», 2011. – С. 77-80.
15. Шмальгаузен И. И. Определение основных понятий и методика исследования роста. Рост животных. – М.-Л.,1935. – С. 8-60.
16. Chelnokova M. I. Differential Incubation Temperature Effects on Growth of Hisex Brown Chick Embryos and Development of Their Visceral Organs // Russian Agricultural Sciences. – 2021. – V. 47, №4. – P. 418-424
17. Crittenden L. B., Bohren B. B. The genetic and environmental effect of hatching time, egg weight and holding time on hatchability // Poult. Sci. – 1961. – V. 40. – P. 1736-1750.
18. Dewil E., Buys N., Albers G. A. et al. Different characteristics in chick embryos of two broiler lines differing in susceptibility to ascites // Br. Poult. Sci. – 1996. – V. 37. – P. 1003-1013.
19. Elsayed N. A. M., Elkomy A. E., El-Saadany A. S., Hassan E. Y. New Suggested Schemes for incubation Temperature and Their Effect on Embryonic Development and Hatching // Power Asian Journal of Poultry Science. – 2009. – V. 3, №1. – Р. 19-29.
20. Gryzinska M., Batkowska J., Al-Shammari K. I. A., Ambrożkiewicz J. Hatchability of selected breeds of hens maintained as polish conservation flocks // Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Animal Husbandry. – 2015. [Электронный ресурс]. URL: https://www.researchgate.net/publication/277007039_ HATCHABILITY_OF_SELECTED_BREEDS_OF_HENS_MAINTAINED_ AS_POLISH_CONSERVATION_FLOCKS?enrichId=rgreq-2d32c30e60dfe3cf7727580efb208002-XXX&enrichSource= Y292ZXJQYWdlOzI3NzAwNzAzOTtBUzoyNzY4NTQ2MzczODM2ODJAMTQ0MzAxODY5NzI0Nw%3D%3D&el =1_x_2&_esc=publicationCoverPdf
21. Hamilton H. L. Sensitive periods during development // Ann. N. Y. Acad. Sci. – 1952. – V.55. – №2. – P. 177-187.
22. Islam M. S., Howlider M. A. R., Kabir F., Alam J. Comparative Assessment of Fertility and Hatchability of Barred Plymouth Rock, White Leghorn, Rhode Island Red and White Rock Hen // International Journal of Poultry Science. – 2002. – V.1. – Iss. 4. – Р. 85-90.
23. O'Dea E. E., Fasenko G. M., Feddes J. R., Robinson F. E., Segura J. C., Ouellette C. A., Middelkoop J. H. Investigating the eggshell conductance and embryonic metabolism of modern and unselected domestic avian genetic strains at two flock ages // Poult. Sci. – 2004. – V. 83. – Р. 2059-2070.
24. Piestun Y., Shinder D., Ruzal M., Halevy O., Brake J., Yahav S. The effect of thermal manipulation during the development of the thyroid and adrenal axes on in-hatch and post-hatch thermoregulation // J.Therm. Biol. – 2008. – V. 33. – P. 413‒418.
25. Siegel P. B., Coleman J. W., Graves H. B., Phillips R. E. Incubation period of chicken selected bidirectionally for juvenile body weight // Poult. Sci. – 1968. – V. 47. – Р. 105-107.
26. Suarez M. E., Wilson H. R., Mather F. B., Wilcox C. J., McPherson B. N. Effect of strain and age of the broiler breeder female on incubation time and chick weight // Poult. Sci. – 1997. – V. 76. – Р. 1029-1036.
27. Tona K., Agbo K., Kamers B. et al. Comparison of Lohmann White and Lohmann Brown Strains in Embryo Physiology // Int. J. Poult. Sci. – 2010. – V. 9. – No. 9. – Р. 907-910.
28. Tona K., Onagbesan O., Jego Y., Kamers B., Decuypere E., Bruggeman V. Comparison of embryo physiological parameters during incubation, chick quality and growth performance of broiler from three lines of broiler breeders differing in genetic composition and growth rate // Poult. Sci. – 2004. – V.83. – Р. 507-513.
29. Tong Q., Romanini C. E., Exadaktylos V., Bahr C., Berckmans D., Bergoug H., Eterradossi N., Roulston N., Verhelst R., McGonnell I. M., Demmers T. Embryonic development and the physiological factors that coordinate hatching in domestic chickens // Poultry Science. – 2013. – V.92. – P. 620-628.
30. Wijnen H. J., Molenaar R., van Roovert-Reijrink I. A. M., van der Pol C. W., Kemp B., van den Brand H. Effects of incubation temperature pattern on broiler performance // Poultry Science. – 2020. – V. 99. – Р. 3897-3907.
31. Willemsen H., Li Y., Willems E., Franssens L., Wang Y., Decuypere E., Everaert N. Intermittent thermal manipulations of broiler embryos during late incubation and their immediate effect on the embryonic development and hatching process // Poultry Science. – 2011. – V.90. – P. 1302-1312.

COMPARATIVE CHARACTERISTICS OF MORPHOMETRIC INDICATORS OF GROWTH AND DEVELOPMENT OF CHICKEN EMBRYOS OF EGG CROSSES "HISEX BROWN" AND "LOHMANN BROWN" IN DIFFERENT PERIODS OF EMBRYOGENESIS AT VARIABLE TEMPERATURES OF EGG INCUBATION

Chelnokova Marina Igorevna, Cand. of Biol. Sci., Head of the Depart. of Veterinary Medicine, Velikie Luki State Agricultural Academy, Velikiye Luki, Russia.
Chelnokov Andrey Alekseevich, Dr. of Biol. Sci., Prof. of the Depart. of Zootechnics and Technology of Livestock Products Processing, Velikie Luki State Agricultural Academy, Velikiye Luki, Russia.

Keywords: length, weight, specific growth rate, embryo, cross, Heisex Brown, Lohmann Brown, variable incubation temperature, rhythmicity.

Abstract. The results of experimental studies on the influence of variable temperatures of egg incubation (37.8°C - 1...14 days; 39.5°C for 2 hours daily - 15-17 days; 37.5°C - 18 days; 37.0 °C - 19-20 days) on the growth and development of chicken embryos of egg crosses "Hisex Brown" and "Lohmann Brown" in different periods of embryogenesis. Under conditions of variable temperature incubation of eggs in the embryos of hens of the Lohmann Brown cross, compared with the Hisex Brown, there was a statistically significant increase in the absolute values of body weight by 12 (p=0.011), 14 (p=0.001), 15 (p= 0.000), 20 (p=0.000) days, body length - on days 6 (p=0.000), 8 (p=0.000), 9 (p=0.025), 13…16 (p=0.000) days. Differences in the rhythm of the growth of chicken embryos were established, accompanied by 5 critical stages of the growth rate of body weight and 6 critical stages of the growth rate of body length in the Haysex Brown cross, and in the embryos of the Lohmann Brown cross - 4 and 1 critical stages, respectively. Throughout the studied period of embryogenesis in the studied crosses, the highest intensity of the growth rate of weight and body length was noted in the embryonic period of development with a decrease towards the hatching period. The highest specific weight growth rate in the embryonic period is typical for embryos of chickens "Hisex Brown" (p=0.000), and body length - for embryos of the cross "Lohmann Brown" (p=0.047). In subsequent periods of embryonic development, the specific rate of growth in body weight and length decreased in both crosses. Differences in the specific rate of body weight growth in embryos of chickens "Hisex Brown" and "Lohmann Brown" in the prefetal (p=0.680) and fetal periods (p=0.477) were not found, and in the specific rate of body length growth - in the prefetal (p= 0.709), fetal periods (p=0.942) and hatching period (p=0.918). By the hatching period, the specific body weight growth rate prevailed in the Lohmann Brown embryos (p=0.000). The effect of exposure to variable incubation temperatures was accompanied by a higher percentage of chick hatchability of the Lohmann Brown cross (94.90%) compared to the Highsex Brown cross (91.90%). The results obtained indicate the feasibility of using the proposed mode of incubation with variable temperatures for cross-country chickens "Lohmann Brown".