НАУКА ОБРАЗОВАНИЯ - издательский дом

Switch to desktop

Главная

НАУЧНАЯ ЖИЗНЬ 10-2017

Полнотекстовая версия журнала

 

ИНЖЕНЕРИЯ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОЧИХ ОРГАНОВ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ КОРМОВ

Аюгин Николай Петрович, канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры «Сервис и механика», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432017, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.

Халимов Рустам Шанильевич, канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры «Сервис и механика», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432017, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.

Татаров Лева Григорьевич, канд. техн. наук, доцент, доцент кафедры «Технический сервис и ремонт машин», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432063, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.

Кундротас Кястутис Ромальдо, ассистент кафедры «Технический сервис и ремонт машин», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432063, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.

Тел.: (927) 801-64-40

E-mail: l.g.tatarov@mail.ru

Реферат. В статье рассматриваются факторы, влияющие на снижение энергоемкости измельчения кормов. Приведена уникальная методика определения удельной работы резания на разработанной лабораторной установке. Описана конструкция лабораторной установки и принцип ее работы. По результатам исследований получено уравнение регрессии, отражающее влияние основных конструктивных параметров ножа измельчителя на удельную работу резания. Исследован метод повышения долговечности ножей применением электромеханической обработки.

Ключевые слова: нож, початки, кукуруза, измельчение, электромеханическая обработка, упрочнение, износостойкость.

IMPROVEMENT OF WORKING TOOLS OF FEED GRINDER

Ayugin Nikolay Petrovich, Cand. of Tech. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Service and Engineering Department, Ulyanovsk State Agricultural Academy named after P. A. Stolypin. Russia.

Khalimov Rustam Shanil’evich, Cand.of Tech. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Service and Engineering Department, Ulyanovsk State Agricultural Academy named after

P. A. Stolypin. Russia.

Tatarov Leva Grigor’evich, Cand. of Tech. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of Mechanic Maintenance and Repair of Cars Department, Ulyanovsk State Agricultural Academy named after P.A. Stolypin. Russia.

Kundrotas Kyastutis Romal’do, assistant of Mechanic Maintenance and Repair of Cars Department, Ulyanovsk State Agricultural Academy named after P.A. Stolypin. Russia.

Keywords: knife, cobs, maize, grinding, electromechanical processing, hardening, wear resistance.

The paper considers the factors influencing the decrease in the energy intensity of grinding feeds. A unique technique for determining the specific work of cutting on a developed laboratory installation is given. The design of the laboratory installation and the principle of its operation are described. Based on the results of the studies, a regression equation is obtained reflecting the effect of the main design parameters of the shredder knife on the specific cutting work. The method of increasing the durability of knives using electromechanical processing is investigated.

REFERENCES

1.      Kurdyumov, V.I., Ayugin, N.P. & Ayugin, P.N. (2008). Snizhenie energoemkosti izmel’cheniya [Reducing the energy consumption of grinding]. Vestnik Altayskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 5, 50–53.

2.      Kurdyumov, V.I., Ayugin, N.P. & Ayugin, P.N. (2008). Analiz faktorov, vliyayushchikh na energoemkost’ rezaniya [Analysis of factors affecting the energy consumption of cutting]. Niva Povolzh’ya, 3, 57–59.

3.      Ayugin, N.P., Khalimov, R.Sh., Ayugin, P.N. & Aksenova, N.N. (2016). Opredelenie optimal’nykh parametrov nozhey izmel’chayushchego apparata kormoprigotovitel’nykh mashin [Determination of optimal knife parameters for the grinding apparatus of feed preparation machines]. Tekhnika i oborudovanie dlya sela, 1, 20–23.

4.      Patent #2385212 RF, 27.03.2010, Bul. 9.

5.      Patent #2501643 RF. 20.12.2013, Bul. 35.

6.      Patent #2383429 RF, 10/03.2010, Bul. 7.

7.      Ayugin, N.P., Pavlushin, N.V. & Kurdyumov, V.I. (2011). Razrabotka energosberegayushchego izmel’chitelya korneklubneplodov [Development of energy-saving chopper of root crops]. Polzunovskiy al’manakh, 4-2, 9–13

8.      GOST 9013-79 (2001). Metals. Method for measuring Rockwell hardness. Moscow: Izdatel’stvo standartov, 9 p.

9.      GOST 23.208-79 (1980). Provision of wear resistance of products. Method of testing materials for abrasion resistance in the case of friction abrasive particles. Moscow: Izdatel’stvo standartov, 8 p.

10.    GOST 9454-78 (1979). Metals. Test method for impact bending at low, ambient and elevated temperatures. Moscow: Izdatel’stvo standartov, 12 p.

ЗАВИСИМОСТЬ ФОТОСИНТЕЗА ПИГМЕНТОВ И ПРОДУКТИВНОСТИ ТОМАТА ОТ СПЕКТРАЛЬНОГО СОСТАВА ОБЛУЧАТЕЛЯ

Смирнов Александр Анатольевич, канд. техн. наук, ст. научный сотрудник, Научно-испытательная лаборатория ООО «ФЛЛ»: 121357, Москва, ул. Верейская, 17, оф. 206.

Холманский Александр Сергеевич, д-р хим. наук, вед. научный сотрудник, Научно-испытательная лаборатория ООО «ФЛЛ»: 121357, Москва, ул. Верейская, 17, оф. 206.

Тел.: (915) 137-59-04

E-mail: allexhol@ya.ru

Реферат. Провели сравнительное исследование влияния излучения натриевой лампы и светодиодов с различным спектральным составом на рост и продуктивность томата обыкновенного (Solánum lycopérsicum). Выявлены зависимости интенсивности фотосинтеза пигментов (хлорофилла, каротиноидов, антоцианов), урожайности и питательной ценности томата от различных комбинаций УФ, синего, зеленого и красного света в суммарном спектре облучения. Установили, что синий свет играет роль стрессового фактора, инициирующего фотосинтез антоцианов в листьях и стеблях растения с максимумом полосы поглощения при 530 нм на стадии плодоношения, тем самым конкурируя с фотосинтезом других пигментов, что в конечном итоге сказывается на урожайности томата.

Ключевые слова: томат, светодиод, спектр, пигменты, фотосинтез.

DEPENDENCE OF PHOTOSYNTHESIS OF PIGMENTS AND PRODUCTIVITY OF TOMATO FROM THE SPECTRAL COMPOSITION OF THE RADIATOR

Smirnov Aleksandr Anatol’evich, Cand. Of Tech. Sci., senior researcher, research and testing laboratory “FLL” LLC. Russia.

Kholmansky Aleksanrd Sergeevich, Dr. of Chem. Sci., leading researcher, research and testing laboratory “FLL” LLC. Russia.

Keywords: tomato, LED, spectrum, pigments, photosynthesis.

The authors conducted a comparative study of the effect of sodium lamp radiation and LEDs with different spectral composition on the growth and productivity of tomato (Solánum lycopérsicum). Dependences of photosynthesis intensity of pigments (chlorophyll, carotenoids, anthocyans), yield and nutritional value of tomato from different combinations of UV, blue, green and red light in the total irradiation spectrum are revealed. It was established that blue light plays the role of a stress factor initiating the photosynthesis of anthocyans in the leaves and stems of a plant with a maximum of the absorption band at 530 nm at the stage of fruiting, thereby competing with the photosynthesis of other pigments, which ultimately affects the yield of tomato.

REFERENCES

1.      Tikhomirov, A.A., Sharupich, V.P. & Lisovsky, G.M. (2000). Svetokul’tura rasteniy: biofizicheskoe i biotekhnologicheskie osnovy [Plant light culture: biophysical and biotechnological basis]. Novosibirsk: Izd. Sib. otd. RAN, 213 p.

2.      Lichtenthaler, H.K. & Buschmann, C. (2001). Chlorophylls and Carotenoids: Measurement and Characterization by UV-VIS Spectroscopy. Current Protocols in Food Analytical Chemistry, F4.3.1-F4.3.8.

3.      Karabanov, I.A. (1981). Flavonoidy v mire rasteniy [Flavonoids in the plant world]. Minsk: Uradzhay, 80.

4.      Kholmansky, A.S., Smirnov, A.A. & Parmon, V.N. (2018). Obestsvechivanie rastvorov a i b khlorofilla sinim i krasnym svetom [Discoloration of chlorophyll a and b solutions with blue and red light]. Khimiya vysokikh energiy. v.51, 1, 1–7.

5.      Ebisawa, M., Shoji, K., Kato, M., Shimomura, K., Goto, F., Yoshihara, T. (2008). Supplementary ultraviolet radiation B together with blue light at night increased quercetin content and flavonol synthase gene expression in leaf lettuce (Lactuca sativa L.). Environ. Control Biol., 46 (1), 1–11. DOI:http://dx.doi.org/10.2525/ecb.46.1.

6.      Smirnov, A.A. (2017). Vliyanie UF-A radiatsii na biosintez antotsianov krasnolistnogo salata [Influence of UV-A radiation on the biosynthesis of anthocyanins in red-leaved salad]. Innovatsiivselskomkhozyaystve: Elektronnyyzhurnal, 1, 6–11.

МОДЕЛЬ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ И ПРОДУКТИВНЫХ ПОТОКОВ В ИК-УСТАНОВКАХ

Худоногов Игорь Анатольевич, д-р техн. наук, профессор кафедры «Электроэнергетика транспорта» ФГБОУ ВПО «Иркутский государственный университет путей сообщения»: Россия, 664074, г. Иркутск, ул. Чернышевского, 15.

Ижевский Андрей Станиславович, канд. с.-х. наук, доцент, зав. кафедрой «Электропривод и автоматизация технологических процессов», ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет»: Россия, г. Благовещенск, ул. Красноармейская 56, учебный корпус № 6, каб. 317А.

Шевченко Максим Валерьевич, канд. с.-х. наук, наук, доцент, зав. кафедрой «Электроэнергетика и электротехника», ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет»: Россия, г. Благовещенск, ул. Красноармейская 56, учебный корпус № 6, каб. 317А.

Воякин Сергей Николаевич, канд. техн. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет», служебный адрес: Россия, г. Благовещенск, ул. Красноармейская 56, учебный корпус № 6, каб. 317А.

Худоногова Елена Геннадьевна, д-р. биол. наук, профессор, зав. кафедрой «Ботаника, плодоводство и ландшафтная архитектура», ФГБОУ ВО «Иркутский государственный аграрный университет им. А. А. Ежевского»: Россия, 664038, г. Иркутск, Иркутский район, пос. Молодежный

Тел.: (964)273-47-79

Е-mail: hudonogovi@mail.ru

Реферат.Анализ принципов, методов, способов и средств, для процессов термообработки лекарственных растений показывает, что наиболее эффективными из них являются те, которые базируются на использовании электрической энергии, превращенной в энергию электромагнитного излучения. Причем теория и практика по использованию электромагнитного поля в процессах обработки и переработки дикорастущих и культивируемых растений указывает на более высокую эффективность инфракрасного (ИК) излучения. В статье приведены данные по применению энергии ИК – излучения в процессах обработки и переработки лекарственных растений в оздоровительный чай. Это связано с тем, что технические средства, работающие на принципе преобразования электрической энергии в энергию ИК – излучения, предназначенную для процессов термообработки культивируемых и дикорастущих растений просты, надежны, экономичны и, как правило, являются экологически чистыми. ИК-излучение активно поглощает воду, содержащуюся в продукте, но не поглощается тканью продукта, поэтому влагоудаление возможно при температуре 40–70°С, что позволяет полностью сохранить биологически активные вещества, естественный цвет и аромат. Получено выражение, которое иллюстрирует взаимодействие энергопродуктивных потоков в любом звене технологического комплекса переработки лекарственного сырья и связывает воедино основные параметры технологического процесса. При этом энергозатраты в технологических комплексах можно рассматривать как суммарные любой последовательности технологических звеньев. Рассчитав конкретные энергозатраты каждого звена, определяют биоэнергетический коэффициент полезного действия. По величине биоэнергетического коэффициента полезного действия можно будет количественно оценить энергетическую стоимость продукта, определить иерархическую последовательность и структуру звеньев технологического комплекса, устранив менее эффективные.

Ключевые слова. Динамическая модель, ИК-установка, лекарственные растения, методы энергоподвода.

MODEL OF INTERACTION OF ENERGY AND PRODUCTIVE FLOWS IN IR INSTALLATIONS

Khudonogov Igor Anatolyevich, Dr. of Tech.Sci., Prof., Ass. Prof. of «Rail transport power supply» department, Irkutsk State university of communication lines. Russia.

Ijevsky Andrey Stanislavovich, Cand. оf Agr. Sci., Ass. Prof., Far Eastern State Agrarian University. Russia.

Shevchenko Maksim Valer’evich, Cand. оf Agr. Sci., Ass. Prof., Far Eastern State Agrarian University. Russia.

Voyakin Sergey Nikolaevich, Cand. of Tech. Sci., Ass. Prof., Far Eastern State Agrarian University. Russia.

Khudonogova Elena Gennadievna, Cand. of Biol.Sci., Ass. Prof. of «Botany, meadow cultivation and fruit farming» department, Irkutsk State agricultural academy. Russia.

Keywords: Dynamic model, IR installation, medicinal plants, methods of energy supply.

Analysis of principles, methods, methods and means for heat treatment processes of medicinal plants shows that the most effective of them are those that are based on the use of electrical energy converted into the energy of electromagnetic radiation. The theory and practice of using the electromagnetic field in the treatment and processing of wild and cultivated plants indicates a higher efficiency         of infrared (IR) radiation. The paper presents data on the application of IR radiation energy in the treatment and processing of medicinal plants in health-improving tea. This is due to the fact that the technical means working on the principle of converting electric energy into energy of infrared radiation, intended for heat treatment processes of cultivated and wild plants are simple, reliable, economical and, as a rule, are environmentally friendly. IR radiation actively absorbs water contained in the product, but is not absorbed by the fabric of the product, so moisture removal is possible at a temperature of 40-70°C, which allows to completely preserve biologically active substances, natural color and aroma. An expression is obtained that illustrates the interaction of energy production flows in any link of the technological complex of processing medicinal raw materials and connects the main parameters of the technological process. At the same time, energy costs in technological complexes may be considered as a sum of any sequence of technological links. Calculating the specific energy costs of each link, determine the bioenergetic efficiency. By the value of bioenergetic efficiency, it would be possible to quantify the energy value of the product, determine the hierarchical sequence and structure of the components of the technological complex, eliminating the less effective ones.

REFERENCES

1.      Tsuglenok, N.V., Tsuglenok, G.I. & Khudonogov, I.A. (2006). Ekologo-energeticheskaya sistema i dinamicheskie modeli formirovaniya aktivno deystvuyushchikh veshchestv v tekhnologii ozdorovitel’nogo chaya [ Ecological and energy system and dynamic models of the formation of active substances in the technology of health-improving tea]. Vestn. KrasGAU, 11, 216–226.

2.      Tsuglenok, N.V. (1999). Formirovanie i razvitie struktury elektrotermicheskikh kompleksov podgotovki semyan k posevu: monografiya [Formation and development of the structure of electrothermal complexes for seed preparation for sowing: monograph]. Krasnoyarsk, 395 p.

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ И ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО

ВЛИЯНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ АЗОТОФИКСИРУЮЩИХ МИКРООРГАНИЗМОВ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ПРОСА В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Петров Николай Юрьевич, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет»: Россия, 400002, г. Волгоград, пр-т Университетский, 26.

Захарова Екатерина Александровна, аспирант, ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет»: Россия, 400002, г. Волгоград, пр-т Университетский, 26.

Тел.: (937) 734-36-07

E-mail: e.zaharova92@yandex.ru

Реферат. Приведены технологические и химические свойства биопрепарата Мизорина, минеральных удобрений (азотных, фосфорных, калийных). Теоретические исследования подтверждены положительными результатами применения минеральных удобрений и биопрепаратов на урожайность, и на элементы структуры урожая в период недостаточной увлажненности почвы. Установлено, что применение биопрепарата Мизорина на основе азотфиксирующих веществ, экономически выгодно сложившейся современной ситуации ведения сельского хозяйства. Результаты исследования отражены в таблице и подтверждают, что использование биопрепаратов является высокоэффективным методом повышения качества урожая.

Ключевые слова: просо, Мизорин, биопрепараты, крупа, норма высева, урожайность, сорта проса, минеральные удобрения, Волгоградское 4.

EFFECT OF BIOPREPARATES BASED ON NITROGEN-FIXING MICROORGANISMS IN MILLET CULTIVATION IN VOLGOGRAD REGION

Petrov Nikolay Yur’evich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Volgograd State Agricultural University. Russia.

Zakharova Ekaterina Aleksandrovna, postgraduate student, Volgograd State Agrarian University. Russia.

Keywords: millet, Mizorin, biopreparations, cereals, seeding rate, yield capacity, millet varieties, mineral fertilizers, Volgogradskoe 4.

The technological and chemical properties of the Mizorin biopreparation and mineral fertilizers (nitrogen, phosphorus, potassium) are given in this paper. Theoretical studies are confirmed by the positive results of using mineral fertilizers and biopreparations for yield, and on the elements of the structure of the crop in the period of insufficient moisture of the soil. It has been established that the use of Mizorin biopreparation on the basis of nitrogen-fixing substances is economically advantageous to the current situation in agriculture. The results of the study are reflected in the table and confirm that the use of biopreparations is a highly effective method of improving the quality of the crop.

REFERENCES

1.      Abdrashitov, R.Kh. & Eliseev, V.I. (2006). Formirovanie urozhaynosti prosa v zavisimosti ot urovnya mineral’nogo pitaniya [ Forming the yield capacity of millet depending on the level of mineral nutrition]. Vestnik OGU, 9, 244–247.

2.      Varavva, V.N. & Berestova, A.S. (2009). Povyshaem urozhaynost’ prosa, sovershenstvuya priemy agrotekhniki [Raising the yield of millet by improving the methods of agrotechnics]. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 16-1, 41–43.

3.      Volkov, A.V. (2013). Sostoyanie rynka krup i vliyanie sorta prosa na potrebitel’skie svoystva pshena [The state of the cereals market and the influence of millet grade on the consumer properties of millet]. Izvestiya Samarskoy gosudarstvennoy sel’skokhozyaystvennoy akademii, 4, 81–85.

4.      Gordeev, A.V. (2011). Rossiya – zernovaya derzhava [Russia is a grain country]. Moscow: Pishcheproizdat, 470 p.

5.      Dragan, N.I. & Lyubchich, A.G. (2009). Tekhnologiya povysheniya urozhaya krupyanykh [The technology of increasing the yield of cereal crops]. Zerno, 4, 24–29.

6.      Znobishchev, V. (2013). Ne khvali kashu, koli proso ne poseyano [Do not praise the porridge, if millet is not sown]. Krest’yanskaya zhizn’, 33–34.

7.      Pannikov, V.D. & Mineev, V.G. (1987). Pochva, klimat, udobrenie i urozhay [Soil, climate, fertilizer and crop]. Moscow: Agropromizdat, 416 p.

8.      Pshikhopova, A.A. & Knyazev, B.M. (2009). Produktivnost’ krupyanykh kul’tur v zavisimosti ot predshestvennikov [Productivity of cereal crops depending on their precursors]. Sovremennye naukoemkie tekhnologii, 6, 26–28.

9.      Solov’ev, A.V. (2003). Agrotekhnicheskie osobennosti programmirovaniya urozhaynosti prosa v usloviyakh severo-zapada Povolzh’ya [Agrotechnical features of programming productivity of millet in the conditions of the northwest of the Volga region]. Candidate dissertation. Moscow, 146 p.

ОСОБЕННОСТИ МЕТОДОВ ЛАНДШАФТНО – ТОПОГРАФИЧЕСКИХ ИЗЫСКАНИЙ ДЛЯ ЛЕСОЗАЩИТНОГО ОБУСТРОЙСТВА АВТОМОБИЛЬНЫХ ДОРОГ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Рулев Александр Сергеевич, академик РАН, д-р с.-х. наук, профессор, зам. директора по науке, Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения Российской академии наук: Россия, 400062, г. Волгоград, университетский пр-кт, 97.

Анопин Владимир Николаевич, д-р геогр. наук, профессор, профессор кафедры «Гидротехнические и земляные сооружения», ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный технический университет»: Россия, 400005, г. Волгоград, пр. им. Ленина, 28.

Тел.: (884-2) 46-25-68

E-mail: vnialmi@bk.ru

Реферат. Изложены принципы мелиоративного ландшафтоведения, обусловливающие особенности выполнения картографо-аэрокосмического мониторинга придорожных земель. Приведены основные положения методики выполнения изысканий с использованиемГИС-технологий.

Ключевые слова: картографический материал, деградация ландшафтов, мониторинг, аэрокосмическая информация, цифровая фотограмметрическая система.

PECULIARITIES OF METHODS OF LANDSCAPE-TOPOGRAPHIC SURVEYS FOR FOREST PROTECTION INFRASTRUCTURE OF HIGHWAYS OF THE LOWER VOLGA REGION

Rulev Aleksandr Sergeevich, Dr. of Agr. Sci., RAS correspondent member, deputy director of academic affairs, Federal Research Center of Agroecology, Integrated Amelioration and Protective Afforestation of the RAS. Russia.

Anopin Vladimir Nikolaevich, Dr. of Geogr. Sci., Prof., Prof. of Hydrotechnical and Earthwork Structures Department, Volgograd State Technical University. Russia.

Keywords: cartographic material, degradation of landscapes, monitoring, aerospace information, digital photogrammetric system.

The principles of land reclamation landscape characterizing the features of the cartographic-aerospace monitoring of roadside lands are outlined. The main provisions of the methodology for performing surveys using GIS technologies are given.

REFERENCES

1.      Anopin, V.N. (2013). Landshaftnyy podkhod k resheniyu problemy optimizatsii zemlepol'zovaniya na yuge Privolzhskoy vozvyshennosti [Landscape approach to solving the problem of optimizing land use in the south of the Volga Upland]. Vestnik VolGU Estestvennye nauki, Series 11, 5, 45 – 49.

2.      Velichko, A.A. (1999). Polikhronnost' geosistem i prognoz evolyutsii prirody Zemli. Novye idei v paleogeografii [Polychronism of geosystems and the forecast of the evolution of the Earth's nature. New ideas in paleogeography]. In collected works: Novoe myshlenie v geografii. Moscow Nauka, 45 – 54.

3.      Rulev, A.S. & Anopin, V.N. (2007). Problemy lesomeliorativnogo obustroystva urbanizirovannykh degradirovannykh landshaftov Nizhnego Povolzh'ya [Problems of forest melioration arrangement of urbanized degraded landscapes of the Lower Volga Region]. In collected works:

Osnovy ratsional'nogo prirodopol'zovaniya. Saratov, Saratovskiy GAU, Nauka, 12–16.

4.      Anopin, V.N. & Rulev, A.S. (2012). Geoinformatsionnoe kartografirovanie urbolandshaftnykh kompleksov [Geoinformation mapping of urbolandscape complexes] Nauka i obrazovanie, arkhitektura, gradostroitel'stvo i stroitel'stvo: proceedings of the Int. conf. V. 2. Volgograd: VolgGASU, 16 – 20.

5.      Rulev, A.S. (2007). Landshaftno-geograficheskiy podkhod v agrolesomelioratsii [Landscape geographic approach to agrictultural afforestation]. Volgograd: VNIALMI, 160 p.

6.      Gregori, K. (1988). Geografiya i geografy [Geography and geographers]. Moscow: Progress, 51 p.

7.      Dzherrad, A.Dzh. (1984). Pochvy i forma rel'efa [Soils and the shape of the relief]. Leningrad: Nedra, 70–90.

8.      Shchvebs, G.I. et al. (1986). Tipy landshaftnykh territorial'nykh struktur [Types of landscape territorial structures]. Fizicheskaya geografiya i geomorfologiya; KGU, 33, 109–115.

9.      Kozmenko, A.S. (1954). Bor'ba s eroziey pochv [Erosion of soils prevention]. Moscow: Sel'khozgiz, 229 p.

10.    Metodicheskie rekomendatsii po landshaftnym issledovaniyam dlya sel'skokhozyaystvennykh tseley [Methodical recommendations on landscape research for agricultural purposes] (1990). Moscow, 19.

11.    Vinogradov, B.V., Orlov, V.A. & Snakin, V.V. (1993). Bioticheskie kriterii vydeleniya zon ekologicheskogo bedstviya RF [Biotic criteria for the allocation of zones of ecological disaster in the Russian Federation]. Izvestiya RAN. Ser. Geogr., 5, 77–89.

12.    Snakin, V.V., Alyabina, I.O. & Krechetov, P.P. (1995). Ekologicheskaya otsenka ustoychivosti pochv k antropogennomu vozdeystviyu [Ecological assessment of soil stability to anthropogenic impact]. Izv. RAN. Ser. Geograf., 5, 50–57.

13.    Kretinin, V.M. (1998). Organizatsiya i otsenka monitoringa plodorodiya erodirovannykh pochv v agrolesolandshaftakh Rossii [Organization and assessment of monitoring the fertility of eroded soils in agroforestry sands of Russia]. In collected works: Vosstanovlenie i ispol'zovanie erodirovannykh zemel'. Moscow; Volgorgad, 170–177.

14.    Surmach, G.P. (1956). Pochvenno-erozionnye issledovaniya na Srednerusskoy vozvyshennosti [Soil erosion studies on the Central Russian Upland]. In collected works: Sel'skokhozyaystvennaya eroziya i bor'ba s ney . Moscow: Izd-vo AN SSSR, 71–80.

15.    Rayonirovanie territorii SSSR po osnovnym faktoram erozii [Zoning of the territory of the USSR on the main factors of erosion] (1965). Eds. Armand, D.L. Moscow: Nauka, 235 p.

16.    Obshchesoyuznaya instruktsiya po pochvennym obsledovaniyam i sostavleniya krupnomasshtabnykh pochvennykh kart zemlepolzovaniy [All-Union regulations on soil survey and large-scale soil land-use mapping] (1973). Eds. Ilyushchenko, T.A. Moscow: Kolos, 95 p.

17.    Semenova, N.N. (1959). Izuchenie erozii pochv po aerofotosnimkam [Studyingsoil erosion by aerial photographs]. Pochvovedenie, 10, 69–90.

18.    Afanas'eva, T.V., Lidov, V.P. & Mozharova, N.V. (1974). Izuchenie protsessov erozii pochv putyom instrumental'nogo deshifrirovaniya aerofotosnimkov [Studying the processes of soil erosion by means of instrumental interpretation of aerial photographs]. Pochvovedenie, 1, 90–96.

19.    Vinogradov B.V. Ekologicheskaya interpritatsiya aerokosmicheskikh izmereniy geofizicheskikh effektov antropogennykh vozdeystviy [Ecological interpretation of aerospace measurements of the geophysical effects of anthropogenic impacts]. In collected works: Problemy ekologicheskogo monitoringa i modelirovaniya ekosistem. Leningrad: Gidrometeoizdat, 69–76.

20.    Kulik, K.N., Rulev, A.S. & Manaenkova, N.S. (1998). Zashchitnoe lesorazvedenie: istoriya, dostizheniya, perspektiva [Protective afforestation: history, achievements, perspective]. VNIALMI, 1 (108), 69–80.

21.    Vinogradov, B.V. (1986). Aerokosmicheskiy monitoring mnogoletnego ekologicheskogo trenda [Aerospace monitoring of a long-term ecological trend]. In collected works: Metody distantsionnykh issledovaniy dlya resheniya prirodovedcheskikh zadach. Novosibirsk : Nauka, 107–114.

22.    Vinogradov, B.V. (1996). Issledovanie indikatorov pri monitoringe opustynivaniya yuga Rossii [Investigation of indicators in monitoring desertification of southern Russia]. Aridnye ekosistemy, v. 2, 4, 38–54.

23.    Vinogradov, B.V. et al. (1997). Dinamicheskiy kartograficheskiy monitoring zon ekologicheskogo krizisa i bedstviya v ramkakh EGSEM [Dynamic cartographic monitoring of zones of ecological crisis and disaster within the framework of the Unifie State System for Ecological Monitoring of the RF]. In collected works: Ekologicheskiy monitoring : problemy sozdaniya i razvitiya Edinoy gosudarstvennoy sistemy ekologicheskogo monitoringa. Moscow, 25–26.

24.    Kulik K.N. (2000). Otsenka, kartografirovanie, monitoring i prognoz opustynivaniya [Assessment, mapping, monitoring and forecasting of desertification]. Course of lectures: Antropogennaya degradatsiya landshaftov i ekologicheskaya bezopasnost'. Moscow; Volgograd, 142–150.

25.    Tikunov, V.S. (1986). Matematizatsiya tematicheskoy kartografii [Mathematization of thematic cartography]. Vladivostok, 24 p.

26.    Alchinov, A.N. & Kekelidze, V.B. (2006). Sovremennye metody vizualizatsii rel'efa [Modern methods of visualization of the relief]. Geoprofi, 1, 13–14.

27.    Nazarov, A.S. (2006). Uchet vliyaniya rel'efa mestnosti pri fotogrammetricheskoy obrabotke aerosnimkov [Taking into account the impact of terrain in photogrammetric processing of aerial photographs]. Avtomatizirovannye tekhnologii izyskaniy i proektirovaniya, 1(20).

28.    Fedotov, G.A. & Neretin, G.A. (2012). Osnovy aerogeodezii i inzhenerno-geodezicheskie raboty v stroitel'stve : ucheb. dlya vuzov po spetsial'nosti avtomobil'nye dorogi i aerodromy [Fundamentals of aerogeodesy and engineering and geodesic work in construction: coursebook for universities on the specialty of highways and airfields]. Moscow : Akademiya, 269 p.

29.    Tsifrovye fotogrammetricheskie sistemy, predstavlennye na rossiyskom rynke geoinformatiki [Digital photogrammetric systems presented in the Russian geoinformatics market] (2004). Informatsionnyy byulleten' GIS-Assotsiatsii, 3(45), 4(46).

ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ПРИ РЕКОНСТРУКЦИИ ЗАЩИТНЫХ ЛЕСНЫХ ПОЛОС

Фокин Сергей Владимирович, д-р техн. наук, доцент, профессор кафедры «Лесное хозяйство и лесомелиорация», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл.1.

Бондаренко Юрий Вячеславович, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Инженерные изыскания, природообустройство и водопользование», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральная пл.1.

Кузин Аркадий Николаевич, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова»: Россия, 410012, г. Саратов, Театральнаяпл.1.

Тел.: (845-2) 23-32-92

E-mail: lmsus1920@mail.ru

Реферат. В настоящее время использование древесных отходов в качестве биотоплива является крайне актуальной задачей. Производство биотоплива сдерживается применением ручного труда или малопроизводительных машин на сборе и переработке отходов. Биотопливо может быть получено из древесных отходов после реконструкции защитных лесных полос. Измельчение предлагаемых отходов является наиболее правильным вариантом решения проблемы их утилизации, потому что является одним из разрешенных способов, не наносящим вреда окружающей среде и снижает вероятность возникновения пожаров. Технологии и оборудование для производства топливной щепы разнообразны. Наибольшее распространение получили технологии с применением мобильных рубительных машин, так как состав технологических операций предполагает минимум дополнительного оборудования. Высокопроизводительные рубительные машины имеют высокую цену, поэтому их покупка в условиях степной и лесостепной климатических зонах экономически невыгодна. Этот факт обуславливается отсутствием в данных лесорастительных зонах производством товарной древесины и ведением санитарных рубок. В данных лесорастительных зонах наиболее часто используют агрегаты на базе колесных тракторов общего назначения, так как существует необходимость их использования в частых перемещениях в легкодоступных местах.При производстве топливной щепы наибольшее распространение получили дисковые рубительные машины. Широкий спектр применения машин данного типа свидетельствует об универсальности используемых конструктивных схем, которым свойственны: маневренность, высокая производительность и компактность. В связи с вышеизложенным нами предлагается конструкция рубительной машины, которая позволяет перерабатывать отходы, получаемые при реконструкции защитных лесных полос в высокоэффективное биотопливо.

Ключевые слова: биотопливо, защитные лесные полосы, лесостепная и степная климатические зоны, дисковая рубительная машина.

WAYS OF USING WOOD WASTE OBTAINED DURING THE RECONSTRUCTION OF PROTECTIVE FOREST BELTS

Fokin Sergey Vladimirovich, Dr. of Agr. Sci., Ass. Prof., Prof.of Forestry and Forest Amelioration Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Bondarenko Yury Vyacheslavovich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof. of Engineering Survey, Environmental Engineering and Water Management Department, Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov. Russia.

Kuzin Arkady Nikolaevich, Dr. of Tech. Sci., Prof., Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov. Russia.

Keywords: biofuel, protective forest belts, forest-steppe and steppe climatic zones, disk chipper.

Currently, the use of wood waste as biofuel is extremely relevant. The production of biofuel is restrained by the use of manual labor or low-productivity machines for the collection and processing of waste. Biofuel may be obtained from wood waste after the reconstruction of protective forest belts. Grinding of the proposed waste is the most correct way of solving the problem of their utilization, because it is one of the permitted methods that does not harm the environment and reduces the fire risk. Technologies and equipment for the production of fuel chips are diverse. Technologies with the use of mobile chipper machines became the most widespread, since the composition of technological operations implies a minimum of additional equipment. High-performance chipper machines have a high price, so their purchase in conditions of steppe and forest-steppe climatic zones is economically unprofitable. This fact is due to the absence of production of commercial timber and sanitary felling in these forest areas. In these forest zones, the most common are aggregates based on wheeled tractors of general purpose, since there is a need to use them in frequent movements in easily accessible places. In the production of fuel chips, disc chippers are the most widely used. A wide range of applications of machines of this type attests to the universality of the constructive schemes used, which are characteristic of maneuverability, high performance and compactness. In connection with the foregoing, the authors propose the design of a chipper, which allows the processing of waste generated by the reconstruction of protective forest belts in highly efficient biofuels.

REFERENCES

1.      Shabaev, A.I., Proezdov, P.N., Mashtakov, D.A., Kovaleva, T.N., Kovalev, A.N. (2011). Kontseptual’nye osnovy adaptivno-landshaftnogo agrolesomeliorativnogo obustroystva zemel’ v Povolzh’e [Conceptual foundations of adaptive landscape agroforestry landscaping in the Volga region]. Niva Povolzh’ya, 3, 49–55.

2.      Sokolov, D.S., Fokin, S.V. & Popov, V.G. (2015). O neobkhodimosti rekonstruktsii zashchitnykh lesnykh nasazhdeniy v stepnom Zavolzh’e [On the need to reconstruct protective forest plantations in the steppe Volga region]. Mezhdunarodnyy nauchno-issledovatel’skiy zhurnal, 7 (38), P. 2, 124–126.

3.      Fokin, S.V., Eskov, D.V. & Rybalkin, D.A. (2015). Obshchie voprosy proizvodstva biotopliva iz otkhodov lesosechnykh rabot [General questions of production of biofuel from wastes of logging operations]. Problemy agropromyshlennogo kompleksa stran Evraziyskogo Ekonomicheskogo Soyuza: proceedings of the I Int. research and practice conf., 236–238.

4.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V. (2012). O aktual’nosti proizvodstva biotopliva v usloviyakh lesoseki [On the relevance of biofuel production in the conditions of the cutting area]. Sovremennoe sostoyanie estestvennykh i tekhnicheskikh nauk: proceedings of the VII Int. research and practice conf., 20.06.2012. Moscow: Izdatel’stvo “Sputnik+”, 152–154.

5.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V. (2012). Obosnovanie konstruktsii reztsa dlya rubitel’noy mashiny diskovogo tipa [The definition of the design of the tool for a disc type chipper]. Tekhnika i tekhnologiya: novye perspektivy razvitiya: proceedings of the VII Int. research and practice conf. Moscow: Izdatel’stvo “Sputnik+”, 232–234.

6.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V (2014). Sostav i primenenie programmnogo kompleksa dlya issledovaniya protsessov rezaniya porubochnykh ostatkov kombinirovannym i traditsionnym nozhami [Composition and application of software for the study of cutting procedures for felling residuals by combined and traditional knives]. Aktual’nye napravleniya nauchnykh issledovaniy XXI veka: teoriya i praktika: proceedings of the Int. extramural research and practice conf. Izdvo VGLTA, Voronezh, 2, p. 2, 234–237.

7.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V. (2012). O tekhnologii i sredctvakh izmel’cheniya porubochnykh ostatkov [On the relevance of biofuel production in the conditions of the cutting area]. Aktual’nye voprocy nauki: proceedings of the VI Int. research and practice conf., 10.07.2012.

Moscow: Izdatel’stvo “Sputnik+”, 61–63.

8.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V (2014). Tekhniko-ekonomicheckie pokazateli raboty novoy konctruktsii diskovoy rubitel’noy mashiny [Technical and economic performance of the new design of a chip chopper]. Aktual’nye napravleniya nauchnykh issledovaniy XXI veka: teoriya i praktika: proceedings of the Int. extramural research and practice conf. Izd-vo VGLTA, Voronezh, 3, p. 2, 270–272.

9.      Bereznikov, S.V. & Fokin, S.V. (2014). K obosnovaniyu konctruktivno-tekhnologicheckikh elementov mashiny dlya izmel’cheniya porubochnykh octatkov [On the sunstantiation of the structural and technological elements of the machine for grinding felling residues]. Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya, 3.

10.    Patent 2354545 RF А 01 G 23/06, #2007147160, iss. 18.12.2007, Bul. 13.

СЕЛЕКЦИЯ ПОДВОЙНЫХ КУСТОВ ВИНОГРАДА

Михайловский Станислав Сергеевич, мл. научный сотрудник, Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия – филиал ФГБУ «Северо-Кавказского «Федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия»: Россия, 350901 г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 39.

Тел.: (861) 252-70-74

E-mail: rivacase@inbox.ru

Реферат. Подвой в привитом виноградарстве играет большую роль. От него зависит выход подвойных черенков с маточника подвойных лоз, саженцев из школки, количество и качество урожая винограда, долговечность привитых насаждений. В современном виноградарстве в качестве подвоев используют американские виды (V. riparia, rupestris, berlandieri и др.) или их гибриды, а также гибриды между американскими видами и V. viniferа. Но эти подвои имеют следующие недостатки: длинный период вегетации (210–240 дней с температурой воздуха выше +10°С), в результате чего в отдельные годы лоза плохо вызревает; низкую хлорозоустойчивость; высокую пасынкообразующую способность, вызывая необходимость проведения многократных пасынкований (4–6 раз); сильную поражаемость листовой формой филлоксеры, в результате чего увеличиваются затраты на выращивание подвойных черенков и снижается выход их и саженцев с единицы площади. Кроме того, плохая укореняемость ряда подвоев и низкий аффинитет некоторых из них с европейскими сортами, отрицательно сказываются на урожае винограда и долговечности кустов.

Ключевые слова: подвой, гибридные формы, морфологические признаки, биометрические показатели, урожай.

BREEDING OF GRAPE ROOTSTOCK WOOD CANES

Mikhaylovsky Stanislav Sergeevich, junior researcher, Anapa Regional Experimental Station of Winegrowing and Winemaking under North Caucasian Region Research Institute of Horticulture and Viticulture. Russia.

Keywords: stock, hybrid forms, morphological signs, biometric indicators, yield.

The stock in grafted viticulture plays a big role. From it depends the output of the cuttings from the breed shed of the osier shoot, the seedlings from the school, the quantity and quality of the grapes harvest, and the durability of the grafted plantations. Modern viticulture uses American species as rootstocks (V. riparia, rupestris, berlandieri, etc.) or their hybrids, as well as hybrids between American species and V. vinifera. However, these rootstocks have the following disadvantages: a long period of vegetation (210–240 days in case of an air temperature above +10 ° C), resulting in some years the vine is badly ripening; low chlorine resistance; high pruning ability, causing the need for multiple side stoots removal (4–6 times); a strong affection by the leaf form of phylloxera, as a result of which the costs of growing the cuttings are increased and the yield of them and seedlings is reduced from the unit area. In addition, the poor rooting of a number of rootstocks and the low affinity of some of them with European varieties adversely affect the yield of grapes and the longevity of the bushes.

REFERENCES

1.      Zhukov, A.I., Il’yashenko, O.M. & Nikulushkin, Ya.N. (2001). Ispol’zovanie fillokseroustoychivykh sortov vinograda v kachestve podvoev [Use of phylloxera resistant grape varieties as rootstocks]. Proceedings of the research and pratice conf. Krasnodar, 170–172.

2.      Zhukov, A.I. & Nikulushkina, G.E. (2006). Perspektivnye podvoi vinograda [Prospective stocks of grapes]. Novye tekhnologii proizvodstva i pererabotki vinograda dlya intensifikatsii otechestvennoy vinogrado-vinodel’cheskoy otrasli. Novocherkassk, 2006.

3.      Maltabar, A.L & Zhukov, A.I. (1985). Podvoi vinograda [The stock of grapes]. Krasnodar, 16 p.

  

ВЕТЕРЕНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

ВЛИЯНИЕ БИОСПОРИНА НА ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ МАКРОФАГОВ ПЕРИТОНЕАЛЬНОГО ЭКССУДАТА БЕЛЫХ МЫШЕЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ХРОНИЧЕСКОГО СТРЕССА

Дроздова Людмила Ивановна, д-р вет. наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, зав. кафедрой «Морфология, экспертиза и хирургия», ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет»: Россия, 620075, г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42.

Тимина Лидия Ивановна, науч. сотрудник, соискатель, филиал ФГБУ «48 Центральный научно-исследовательский институт» Министерства обороны Российской Федерации: Россия, 620048, г. Екатеринбург, ул. Звездная, 1.

Тел.: (343) 371-33-63

E-mail: academy@usaca.ru

Реферат. Настоящая работа посвящена изучению влияния Биоспорина на функциональную активность макрофагов перитонеального экссудата белых мышей при различных видах экспериментального хронического стресса. В экспериментальных исследованиях использовали разные модели хронического стресса, гарантирующие развитие стрессовой реакции. Иммобилизационный стресс был направлен на непривычное ограничение в движениях животного. Классический метод Порсолта представлял собой комбинированный жесткий вид стресса, сочетающий физический и эмоциональный компоненты. Использование мигающего светового раздражителя позволило целенаправленно влиять на изменение суточного ритма животных. Указанные виды стрессоров позволили смоделировать наиболее часто встречающиеся в животноводстве стрессы у сельскохозяйственных животных, такие как: гипокинезический стресс, который возникает при длительном стойловом безвыгульном содержании животных, световой стресс, обусловленный недостаточным естественным освещением помещений для содержания животных, а также стресс, возникающий в результате сильного переутомлением животных при их чрезмерной эксплуатации. Установлено, что различные виды экспериментального хронического стресса оказывают влияние на функциональную активность макрофагов перитонеального экссудата белых мышей, которая сопровождается угнетением поглотительной способности и дефектом адгезивных свойств фагоцитов. Наиболее вероятной причиной, объясняющей депрессию поглотительных и адгезивных свойств макрофагов, можно назвать избыточную продукцию гормонов коры надпочечников, которые приводят к снижению функциональной активности лейкоцитов, продуцирующих цитокины. Цитокинам принадлежит важная роль в регуляции функциональной активности макрофагов. Предварительное введение Биоспорина оказывает иммуностимулирующее влияние на функциональную активность макрофагов, что может быть обусловлено всасыванием в кишечнике компонентов клеточных стенок и продуктов метаболизма микроорганизмов, входящих в состав пробиотика.

Ключевые слова: хронический экспериментальный стресс, перитонеальные макрофаги, адгезия и распластывание макрофагов, поглотительная способность макрофагов, лабораторные животные.

INFLUENCE OF BIOSPORIN ON FUNCTIONAL ACTIVITY OF MACROPHAGES OF PERITONEAL EXUDATE OF WHITE MICE IN VARIOUS TYPES OF EXPERIMENTAL CHRONIC STRESS

Drozdova Lyudmila Ivanovna, honorary worker of science of the RF, Dr. of Vet. Sci., Prof., head of Morphology, Expertise and Surgery Department, Urals State Agrarian University. Russia.

Timina Lidiya Ivanovna, researcher, applicant, Ekaterinburg branch of 48 Central Research Institute of the Ministry of Defense of the Russian Federation. Russia.

Keywords: chronic experimental stress, peritoneal macrophages, macrophage adhesion and spreading, macrophage absorption capacity, laboratory animals.

The present work studies the influence of Biosporin on the functional activity of macrophages of peritoneal exudate of white mice with various types of experimental chronic stress. In experimental studies, various models of chronic stress were used to ensure the development of a stress reaction. Immobilization stress was aimed at an unusual restriction in animal’s movements. The classic Porsolt’s test consisted of a combined hard type of stress, combining physical and emotional components. The use of a flashing photic stimulus made it possible to purposefully influence the change in        the daily rhythm of the animals. These types of stressors made it possible to simulate the stresses most often encountered in livestock husbandry in agricultural animals, such as: hypokinesia stress, which occurs in case of zero pasture, light stress caused by insufficient natural lighting of premises for keeping animals, and stress resulting from a strong overwork of animals when they are over-exploited. It has been established that various types of experimental chronic stress affect the functional activity of macrophages of peritoneal exudate of white mice, which is accompanied by inhibition of absorption capacity and a defect in the adhesive properties of phagocytes. The most probable cause explaining the depression of the absorbing and adhesive properties of macrophages may be called excessive production of hormones of the adrenal cortex, which lead to a decrease in the functional activity of leukocytes producing cytokines. Cytokines play an important role in the regulation of the functional activity of macrophages. Preliminary introduction of Biosporin has an immunostimulating effect on the functional activity of macrophages, which may be due to absorption in the intestine of the components of the cell walls and metabolic products of the microorganisms that make up the probiotic.

REFERENCES

1.      Khromova, S.S., Efimov, B.A. & Tarabrina, N.P. (2004). Immmunoregulyatsiya v sisteme mikroflora intestinal’nyy trakt [Immunoregulation in the microflora system of the intestinal tract]. Aplergol. i immunol., v. 5, 2, 265–271.

2.      Lazareva, T.S. & Zhvaniya, F.F. (2009). Zheludochno-kishechnyy trakt, mikroflora i immunitet [Gastrointestinal tract, microflora and immunity]. Pitanie i immunitet, 46–50.

3.      Uchasov, D.S., Yarovan, N.I. & Sein, O.B. (2013). Effektivnost’ primeneniya probiotika Provagen pri tekhnologicheskom stresse u sviney [Efficiency of probiotic Provagenapplication in technological stress in pigs]. Vestnik Orel GAU, 1, v. 40, 129.

4.      Danilevskaya, A.N., Gruzdev, V.R. & Sipko, T.P. (2004). Tselesoobraznost’ naznacheniya probiotikov pri stresse, svyazannom s protsessom otlova i transportirovki ovtsebykov v usloviyakh respubliki Sakha-Yakutiya [The expediency of prescribing probiotics under stress associated with the process of catching and transporting musk oxen in the Republic of Sakha-Yakutia]. Proceedings of the Int. scientific conference: Moscow, 24.

5.      Khoroshilova, N.V. (2009). Terapevticheskaya effektivnost’ probiotikov. Novaya apteka. Aptechnyy assortiment, 6, 100–102.

6.      Semenova, A.G. (2011). Gigiena vyrashchivaniya molodnyaka sviney s primeneniem probiotikov “Vetom-1.1.” i “Biosporin” [Hygiene of growing young pigs with the use of probiotics “Vetom-1.1.” and “Biosporin”]. Extended abstract of candidate dissertation. 136 p.

7.      Blazhnova, M.V. (2004). Effektivnost’ primeneniya vermikulita sukhostoynym korovam i pribiotika biosporina dlya lecheniya i profilaktiki dispepsii telyat [Efficiency of vermiculite application to dry cows and biotoxin pribiotics for the treatment and prevention of calves dyspepsia]. Extended abstract of candidate dissertation. Ekaterinburg, 141 p.

8.      Taranova, L.A. (2000). Dinamika morfofunktsional’nykh pokazateley endometriya korov v zavisimosti ot metodov lecheniya i kharaktera vospalitel’nogo protsessa v matke zhivotnykh [Dynamics of morphofunctional indices of cows’ endometrium depending on treatment methods and nature of inflammatory process in the uterus of animals]. Extended abstract of candidate dissertation, 156 p.

9.      GOST R-53434-2009 (2009). Principles of proper laboratory practice. 16 p.

10.    Rukovodstvo po laboratornym zhivotnym i al’ternativnym modelyam v biomeditsinskikh tekhnologiyakh [Manual on laboratory animals and alternative models in biomedical technologies] (2010). Eds. Karkishchenko, N.N. Moscow: Profil’, 358 p.

11.    Regulations on State Veterinary Supervision in the Russian Federation. Moscow, 2009, #295.

12.    Karkishchenko, V.N., Kapanadze, G.D., Den’gina, S.E. & Stankova, S.N. (2011). Razrabotka metodiki otsenki fizicheskoy vynoslivosti melkikh laboratornykh zhivotnykh dlya izucheniya adaptogennoy aktivnosti nekotorykh lekarstvennykh preparatov [Development of a technique for assessing the physical endurance of small laboratory animals for studying the adaptogenic activity of certain drugs]. Biomeditsina, 1, 72–74.

13.    Porsolt, R.D., Pichon, M.L. & Jalfre, M. (1977). Depression: a new animal mode sensitive et antidepressant treatment. Nature, v. 266, 730–732.

14.    Kucherov, I.O. (1971).Dlitel’nye biologicheskie ritmy v dinamike myshechnoy rabotosposobnosti cheloveka [Long-term biological rhythms in the dynamics of human muscular capacity to work]. In: Kibernetika i vychislitel’naya tekhnika. Eds. Ivanov-Muromsky, K.A. Kiev, 79–95.

15.    Bogdasaryan, R.A. (1980). Chastota bioritmov – kriteriy rannego vyyavleniya patologii: metod. rekomendatsii [Frequency of biorhythms - a criterion for early detection of pathology: study guide]. Erevan, 55 p.

16.    Kondrat’eva, I.A. Yarilin, A.A. & Egorova, S.G. (2004). Praktikum po immunologii: ucheb. posobie dlya stud. vyssh. ucheb. zavedeniy [Practice on immunology: university coursebook]. Eds. Kondrat’eva, I.A., Yarilinm A.A. Moscow: Akademiya, 272 p.

17.    Rollany, H. & Degre, H. (1982). Effect of beta-interferon on in vitro of mouse peritoneal macrophages. Acta Pathol. Microbiol.-Immunol. Scand., v. 890, 6, 389–395.

18.    Freydlin, I.S., Kashkina, M.A., Zabelina, T.S. & Arkad’eva, G.E. (1981). Nespetsificheskaya aktivatsiya kletok fagotsitiruyushchey sistemy preparatami lipopolisakharidov i polisakharidov mikrobnogo proiskhozhdeniya [Non-specific activation of phagocytic system cells with preparations of lipopolysaccharides and polysaccharides of microbial origin]. Aktual’nye voprosy immunologii, 1, 139–140.

МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЭКОЛОГО-ПИЩЕВЫЕ КАЧЕСТВА МЯСА СВИНЕЙ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОНЫ АДСОРБЕНТА И АНТИОКСИДАНТА

Баева Зарина Темболатовна, д-р с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Дзодзиева Эмма Сергеевна, канд. с.-х. наук, доцент кафедры «технологии продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Цалиева Луиза Валерьевна, доцент кафедры «технологии продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Гулиева Нино Гивиевна, аспирант, ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Тел.: (867-2) 407-220

E-mail: kt_zarina@mail.ru

Реферат. В современных условиях строго следует подходить к оценке химического состава, экологической безопасности и питательной ценности, как самих комбикормов, так и каждого отдельного их ингредиента, особенно зерновых местного производства. В условиях РСО-Алания, территория которой относится к наиболее экологически загрязненным тяжелыми металлами зонам в нашей стране, зерновую основу комбикормов составляют кукуруза, ячмень, а протеиновую – подсолнечный шрот. Цель исследований – изучить влияние антиоксиданта витамина С и адсорбента хелатона на мясную продуктивность и санитарно-гигиенические свойства мяса свиней, откармливаемых на комбикормах с избыточным фоном тяжелых металлов. Лучшее ростостимулирующее воздействие у подсвинков обеспечили совместные добавки в состав комбикормов препаратов витамина С в количестве 0,03% и хелатона в количестве 0,02% от нормы сухого вещества, благодаря этому молодняк свиней 3 опытной группы опередил контрольных аналогов по показателям предубойной массы, убойной массы и убойного выхода, а также по содержанию длиннейшей мышцы спины сухих веществ на 1,20% и белков – на 1,08%. Животные 3 опытной группы по сравнению с контролем имели величину белковокачественного показателя (БКП) мяса достоверно (Р > 0,95) выше на 9,48%. Это свидетельствует о синергизме действия препаратов витамина С и хелатона на белковый обмен, а также на элиминацию токсикантов, что проявилось в достоверном (Р > 0,95) снижении у животных 3 опытной группы в образцах длиннейшей мышцы спины кадмия в 3,66 раза, свинца – в 2,91 и цинка – в 2,38 раза, при этом концентрация этих элементов в их мясе была ниже ПДК.

Ключевые слова: подсвинки, тяжелые металлы, антиоксидант, адсорбент, убойные и мясные качества.

MEAT PRODUCTIVITY AND ECOLOGICAL AND FOOD PROPERTIES OF PORK IN CASE OF INTRODUCING ADSORBENT AND ANTIOXIDANT DOSES INTO DIETS

Baeva Zarina Tembolatovna, Dr. of Agr. Sci., Ass. Prof., North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Dzodzieva Emma Sergeevna, Cand. оf Agr. Sci., Ass. Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Tsalieva Luiza Valer’evna, Ass. Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Gulieva Nino Givievna, postgraduate student, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Keywords: yelt, heavy metals, antioxidant, adsorbent, slaughter and meat properties.

In modern conditions, it is necessary to strictly approach the assessment of the chemical composition, ecological safety and nutritional value, both of the feeds themselves, and of each individual ingredient, especially of locally produced grains. In the conditions of North Ossetia – Alania, the territory of which belongs to the most environmentally polluted zones in our country, maize and barley form the grain basis for the feed, and sunflower meal is the basis for protein part of the feed. The purpose of the research was to study the influence of the vitamin C antioxidant and chelator adsorbent on the meat productivity and sanitary and hygienic properties of pork fed on mixed fodders with an excessive background of heavy metals. The best growth-stimulating effect in gilts was provided by joint additions of 0.03% of vitamin C preparations and 0.02% of chelator to the composition of mixed fodders in the amount of 0.02% of the dry matter norm, thanks to this, the youngest pigs of the 3rd group outperformed the control analogues in terms of pre-bunt mass, and slaughter yield, as well as the content of the longest muscle of the back of dry matter by 1.20% and protein – by 1.08%. The animals of the 3 experimental groups compared with the control had a protein-quality index of meat that was reliably (P > 0.95) higher by 9.48%. This indicates the synergy of the action of vitamin C and chelate preparations on protein metabolism, as well as the elimination of toxicants, which was manifested in a significant (P > 0.95) decrease in animals in the 3 experimental groups in samples of the longest muscle of cadmium back 3.66 times, lead – 2.91 and zinc – 2.38 times, while the concentration of these elements in their meat was below the MPC.

REFERENCES

1.      Temiraev R.B., Dzodzieva, E.S., Kokaeva, M.G., Tsalieva, L.V., Kabulova, Z.Z. (2015). Kontrol’ kachestva produktov pitaniya iz svininy [Quality control of food products made from pork]. Myasnaya industriya, 3, 44–45.

2.      Temiraev, R.B., Kairov, V.R., Dzodzieva, E.S., Eremee, N.A., Abdulkhalikov, R.Z., Kulova, I.M. (2016). Kontrol’ kachestva svininy pri skarmlivanii fermentnykh preparatov i adsorbentov [Quality control of pork when feeding enzyme preparations and adsorbents]. Myasnaya industriya, 3, 43–46.

3.      Baeva, A.A., Karkusova, M.A. & Bosikov, I.I. (2016). Kontrol’ kachestva svininy s uchetom sostava ratsionov i ee ispol’zovanie v retsepture myasnykh izdeliy [Quality control of pork taking into account the composition of rations and its use in the recipe of meat products]. Nauchnye issledovaniya i razrabotki v epokhu globalizatsii: proceedings of the Int. research and practice conf., 69–71.

4.      Kastuev, A.Z., Albegova, L.Kh., Tedtova, V.V., Tsalieva, L.V., Markaryan, B.M. (2007). Povyshenie pishchevoy tsennosti svininy [ Enhancement of pork’s nutritional value]. Myasnaya industriya, 4, 42–44.

5.      Baeva, A.A., Tsalieva, L.V., Kulova, I.M. & Grigorenko, M.A. (2017). Kontrol’ kachestva svininy, poluchennogo na ratsionakh, obogashchennogo nutritsevtikami [Control of the quality of pork obtained on rations enriched with nutraceuticals]. Sbornik nauchnykh trudov SeveroKavkazskogo nauchno-issledovatel’skogo instituta zhivotnovodstva, v. 2, 6, 137–141.

6.      Tsalieva, L.V. (2006). Otsenka biologo-produktivnogo potentsiala i potrebitel’skikh kachestv myasa sviney, vyrashchivaemykh v tekhnogennoy zone [Evaluation of the biological and productive potential and consumer qualities of pork grown in the technogenic zone]. Candidate dissertation. Vladikavkaz.

ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ ДОЗ ПРОБИОТИКА НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ СНИЖЕНИИ РИСКА АФЛАТОКСИКОЗА

Тедтова Виктория Викторовна, д-р с.-х. наук, профессор кафедры «Технология продуктов общественного питания», заслуженный деятель образования РСО-Алания, ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021,РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Плиева Залина Казбековна, канд. биол. наук, ассистент кафедры «Технология продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021,РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Кочиева Ирина Валерьевна, доцент кафедры «Технология продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021,РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Сенцова Дарья Олеговна, аспирант кафедры «Анатомия, физиология и ботаника», ФГБОУ ВО «Северо-осетинский государственный университет им. К.Л. Хетагурова»:РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Бутырина, 27.

Тел.: (867-2) 407-220

E-mail: bv_viktoria@mail.ru

Реферат. Для детоксикации микотоксинов стали все шире использовать в составе комбикормов в качестве кормовых добавок пробиотики, предназначенные для оптимизации обмена веществ, повышения иммунитета организма птицы. Цель исследований – изучить влияние разных доз пробиотика Биоксимин «Chicken» на морфологические и биохимические показатели перепелов, выращиваемых на комбикормах кукурузно-ячменно-соевого типа с толерантным количеством афлатоксина В1.Экспериментально доказано, что для повышения промежуточного обмена в рационы перепелов с толерантным уровнем афлатоксина В1 целесообразно включать пробиотик Биоксимин «Chicken» в дозе 1,5 кг/т корма. При этом в жидкой внутренней среде у птицы этой группы наблюдалось достоверное (Р < 0,05) увеличение числа эритроцитов на 0,51 х 1012/л и количества гемоглобина – на 5,85 г/л. Благодаря этому в сыворотке крови птицы 2 опытной группы против контрольных аналогов произошло достоверное (Р < 0,05) повышение концентрации общего белка на 4,86 г/л, количества альбуминов – на 3,2% и γ-глобулинов – на 2,3%, бактерицидной активности на 10,22% и лизоцимной – на 3,80%. За счет лучшей элиминации данного микотоксина у перепелов 2 опытной группы против аналогов контрольной группы в сыворотке крови наблюдалось достоверное (Р < 0,05) повышение содержания глюкозы на 5,37 ммоль/л, кальция на 1,40 ммоль /л и неорганического фосфора – на 0,51 ммоль/л при параллельном снижении уровня холестерола – на 0,97 ммоль/л. Это свидетельствует об оптимизации углеводного, минерального и жирового метаболизма в организме перепелов при скармливании пробиотика в указанной дозе за счет детоксикации афлатоксина В1.

Ключевые слова: перепела, афлатоксины, пробиотик, морфологические и биохимические показатели крови.

INFLUENCE OF DIFFERENT DOSES OF PROBIOTICS ON THE MORPHOLOGICAL AND BIOCHEMICAL COMPOSITIONS OF QUAILS BLOOD WHILE REDUCING THE RISK OF AFLATHOXICOSIS

Tedtova Viktoriya Viktorovna, honorary wirker of education of the RNO-Alaniya, Dr. of Agr. Sci., Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Plieva Zalina Kazbekovna, Cand. оf Biol. Sci., Ass. Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Kochieva Irina Vale’evna, Ass. Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Sentsova Dar’ya Olegovna, postgraduate student of Anatomy, Physiology and Botany Department, North Ossetian State University named after Kosta Levanovich Khetagurov. Russia.

Keywords: quails, aflatoxins, probiotic, morphological and biochemical indicators of blood.

For the detoxification of mycotoxins, probiotics, used to optimize metabolism, enhance the body’s immunity, are increasingly used as feed additives in feed composition. The aim of the research was to study the effect of different doses of the probiotic Bioksimin “Chicken” on the morphological and biochemical parameters of quails grown on mixed fodders of maize-barley-soybean type with a tolerant amount of aflatoxin B1. It was experimentally proved that, in order to increase intermediate metabolism in rations of quails with tolerant aflatoxin level B1 It is advisable to include probiotic Bioksimin “Chicken” in a dose of 1.5 kg/ton feed. In the liquid internal medium, a significant (P < 0.05) increase in the number of erythrocytes by 0.5 x1012/l and hemoglobin by 5.85 g/l was observed in the poultry of this group. Due to this, in the blood serum of the poultry of the 2 experimental group against the control analogues, there was a significant (P < 0.05) increase in the total protein concentration by 4.86 g/l, albumin by 3.2% and γ-globulin by 2.3 %, bactericidal activity by 10.22% and lysozyme activity by 3.80%. Due to the better elimination of this mycotoxin, a significant (P < 0.05) increase in glucose content by 5.37 mmol/l, calcium by 1.40 mmol/l and inorganic phosphorus – at 0.51 mmol/l with a parallel decrease in cholesterol level – by 0.97 mmol/l. This indicates the optimization of carbohydrate, mineral and fat metabolism in the body of quails when feeding probiotics in this dose due to the detoxification of aflatoxin B1.

REFERENCES

1.      Temiraev, V.Kh., Shakhmurzov, M.M., Getokov, O.O., Baeva, A.A., Farnieva, M.Z., Sentsova, D.O. (2017). Vliyanie biologicheski aktivnykh preparatov na protsessy pishchevaritel’nogo metabolizma perepelov [ Influence of biologically active preparations on processes of digestive metabolism of quails]. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, v. 54, 3, 66–71.

2.      Temiraev, R.B., Titarenko, E.S. & Farnieva, M.Z. (2017). Effektivnost’ primeneniya antioksidanta v ratsionakh perepelok [Efficiency of using antioxidant in rations of quails]. Sbornik nauchnykh trudov Severo-Kavkazskogo nauchno-issledovatel’skogo instituta zhivotnovodstva, v. 2, 6, 278–283.

3.      Temiraev, R.B., Kozhokov, M.K., Cherchesova, S.K., Kokaeva, F.F., Tletseruk, I.R. (2017). Method for diminishing the adverse effect of anthropogenic heavy metal pollution on poultry meat products. Journal of Environmental Management and Tourism, v. 8, 3 (19), 567–573.

4.      Temiraev, R., Ibragimova, Z., Stolbovskaya, A. & Abaeva, S. (2008). Povyshenie tsennosti myasa ptitsy [Raising the value of poultry meat]. Kombikorma, 7, 85.

5.      Chokhataridi, G.N., Vityuk, L., Salbieva, F.T. & Payuchek, V.G. (2012). Pishchevaya tsennost’ myasa broylerov pri riske aflatoksikoza [Nutritional value of broiler meat in the risk of aflatoxicosis]. Myasnaya industriya, 4, 59–61.

6.      Baeva, A.A., Ktsoeva, I.I., Abaev, A.V., Vityuk, L.A., Kovaleva, Yu.I., Payuchek, V.G. (2014). Ispol’zovanie sorbentov v pitanii dlya povysheniya ekologo-pishchevoy tsennosti myasa broylerov [Use of sorbents in nutrition to improve the ecological and nutritional value of broiler meat]. Politematicheskiy setevoy elektronnyy nauchnyy zhurnal Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 101, 2508–2518.

ЭФФЕКТИВНОСТЬИСПОЛЬЗОВАНИЯПРОБИОТИКАИВИТАМИНАСВРАЦИОНАХЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Баева Анжелика Ахсарбековна, д-р с.-х. наук, доцент, профессор кафедры «Технология продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Витюк Лада Александровна, канд. техн. наук, доцент кафедры «Технология продуктов общественного питания», ФГБОУ ВО «Северо-Кавказскийгорнометаллургический институт (государственный технологический университет)»: Россия, 362021, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Николаева 44.

Кцоева Ирина Ирбековна, доцент кафедры «Нормальная и патологическая анатомия и физиология животных», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Бугленко Галина Александровна, аспирант кафедры «Биология», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362040, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

Тел.: (867-2) 407-220

E-mail: ttng@bk.ru

Реферат. В кормовых культурах в качестве токсикантов могут находиться нитраты, которые при попадании в пищеварительный тракт птицы превращаются в нитриты – крайне опасные яды. Под их влиянием часть гемоглобина крови преобразуется в метгемоглобин, нарушающий в клетках кислородный обмен. Целью исследований являлось изучение влияние пробиотика Провитол и витамина С на мясную продуктивность и эколого-пищевые признаки мяса, цыплят-бройлеров, выращиваемых в условиях РСО-Алания на комбикормах с субтоксическим уровнем нитратов. По методу групп-аналогов были сформированы 4 группы бройлеров кросса «Росс-308» по 100 голов в каждой. В ходе эксперимента установлено, что для повышения мясной продуктивности и эколого-пищевых качеств мяса в рационы цыплят-бройлеров с субтоксической дозой нитратов следует совместно включать пробиотик Провитол в дозе 1250 г/т и витамин С из расчета 500 г/т корма. Благодаря этому против контрольных аналогов бройлеры 3 опытной группы имели преимущество по сохранности на 4,0%, валовому приросту массы тела – на 10,9% (Р < 0,05) при снижении расхода корма на единицу прироста – на 11,70%. При совместном скармливании этих препаратов у мясных цыплят 3 опытной группы наблюдалось достоверное (Р < 0,05) превосходство по массе потрошеной тушки на 12,15%, убойного выхода – на 1,05%. У цыплят-бройлеров 3 опытной группы протиив контрольной группы в образцах грудного и бедренного мышц было достоверно (Р < 0,05) больше сухого вещества на 1,12 и 1,14% и белка – на 1,10 и 1,23%, выше белково-качественный показатель (БКП) мяса – на 18,99% (Р < 0,05). За счет совместного скармливания пробиотика и витамина С у бройлеров 3 опытной группы в образцах грудного мускула произошло достоверное (Р < 0,05) снижение уровня нитратов на 51,82% и нитритов – на 71,43%.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, нитраты, пробиотик, витамин С, убойные и мясные показатели, эколого-пищевые свойства мяса.

EFFICIENCY OF USING PROBIOTICS AND VITAMIN C IN DIETS OF BROILER CHICKENS

Baeva Anzhelika Akhsarbekovna, Dr. Of Agr. Sci., Ass. Prof., Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Vityuk Lada Aleksandrovna, Cand. оf Agr. Sci., Ass. Prof. of Food Products Technology Department, North Caucasian Institute of Mining and Metallurgy (State Technological University). Russia.

Ktsoeva Irina Irbekovna, Ass. Prof. of Normal and Pathological Animal Anatomy and Physiology Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Buglenko Galina Aleksandrovna, postgraduate student of Biology Department, Gorsky State Agrarian University. Russia.

Keywords: Broiler chickens, nitrates, probiotic, vitamin C, slaughter and meat indicators, ecological and food properties of meat.

In fodder crops, nitrates may be found as toxicants. When ingested in the digestive tract, they turn into nitrites – extremely dangerous poisons. Under their influence, part of the hemoglobin of the blood is converted to methemoglobin, which breaks oxygen exchange in cells. The aim of the research was to study the influence of probiotics Provitol and vitamin C on meat production and ecology-food properties of broiler chickens meat grown in conditions of North Ossetia-Alania on mixed fodders with a subtotal level of nitrates. By the method of analogical groups four groups of broilers were formed of Ross-308 cross with 100 heads each. In the course of the experiment it was found that to increase the meat productivity and ecologyfood qualities of meat probiotics Provitol should be added in diets of broiler chickens with a subtotal dose of nitrates in a dose of 1,250 g/t and vitamin C at a rate of 500 g/t of feed. Due to this, against the control analogs, broilers of the 3 test group had a 4.0% safety advantage, gross weight gain of 10.9% (P < 0 .05) with a decrease in feed intake per unit of increment by 11.70%. With the combined feeding of these preparations in meat chickens of 3 experimental groups, there was a significant (P < 0.05) superiority in weight of gutted carcass (by 12.15%) and slaughter yield (by 1.05%). In broiler chickens of 3 experimental groups compared to the control group, the samples of the thoracic and hip muscles had significantly (P < 0.05) more dry matter by 1.12 and 1.14% and protein by 1.10 and 1.23% higher protein-quality indicator (BCP) of meat - by 18.99% (P < 0.05). Due to the combined feeding of the probiotic and vitamin C in broilers of the 3 test group, a significant (P < 0.05) decrease in the nitrate level by 51.82% and nitrite – by 71.43% occurred in the samples of the chest muscle.

REFERENCES

1.      Temiraev, R.B., Mil’dzikhov, T.Z., Kokaeva, M.G., Buzoeva, L.B., Plieva, Z.K. (2013).

Ispol’zovanie biologicheski aktivnykh khelatnykh dobavok v pitanii korov i broylerov dlya denitrifikatsii [Use of biologically active chelating additives in the nutrition of cows and broilers for denitrification]. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, v. 50, 3, 117–121.

2.      Vorokov, V.Kh., Temiraev, R.B., Stolbovskaya, A.A. & Gusova, Yu.S. (2011). Kachestvo myasa ptitsy pri ispol’zovanii v kormakh probiotikov i antioksidantov [Quality of poultry meat when using probiotics and antioxidants in feeds]. Myasnaya industriya, 10, 25–27.

3.      Temiraev, R.B., Kokaeva, M.G. & Baeva, A.A. (2010). Osobennosti pishchevaritel’nogo obmena u broylerov pri dobavkakh v ratsiony biologicheski aktivnykh veshchestv [Features of digestive metabolism in broilers with additives in diets of biologically active substances]. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 26, 88–91.

4.      Temiraev, R.B., Ibragimova, Z.R., Albegova, L.Kh., Gadieva, M.Sh., Bagaeva, A.T., Abaeva, S.K. (2007). Sposob povysheniya bezopasnosti myasa broylerov [A way to improve the safety of broiler meat]. Khranenie i pererabotka sel’khozsyr’ya, 11, 74-76.

5.      Temiraev, R.B., Kokaeva, F.F., Tedtova, V.V., Baeva, A.A., Khadikova, M.A., Abaev, A.V. (2012). Sposob povysheniya dieticheskikh kachestv myasa i uluchsheniya metabolizma u tsyplyatbroylerov v usloviyakh tekhnogennoy zony RSO – Alaniya [A way to increase the dietary qualities of meat and improve metabolism in broiler chickens in the conditions of the technogenic zone of North Ossetia-Alania]. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, v. 49, 4, 130–133.

6.      Temiraev, R.B., Baeva, A.A. & Kokaeva, M.G. (2009). Povyshenie kachestva myasa kur-broylerov [Improving the quality of broiler chickens meat]. Myasnaya industriya, 6, 25–27.

7.      Vorokov, V.Kh., Stolbovskaya, A.A., Baeva, A.A. & Gusova, Yu.S. (2011). Khozyaystvennobiologicheskie pokazateli broylerov pri skarmlivanii probiotika i antioksidantov [Economic and biological indicators of broilers when feeding probiotic and antioxidants]. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 33, 119–123.

8.      Temiraev, R.B., Baeva, A.A., Osikina, R.V., Vityuk, L.A., Ktsoeva, I.I., Buglenko, G.A. (2016). Priem uluchsheniya myasnoy produktivnosti tsyplyat-broylerov za schet skarmlivaniya probiotika [Reception of improvement of meat efficiency of broiler chickens due to probiotic feeding]. Izvestiya Gorskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta,v. 53, 4, 145–149.

ОБЩАЯБИОЛОГИЯ

ВЗАИМОСВЯЗЬАКТИВНОСТИАДЕНОЗИНДЕЗАМИНАЗЫИСОДЕРЖАНИЯЛАКТАТАПРИГИПОДИНАМИИ

Айрапетян Нарине Коляевна, канд. биол. наук, научный сотрудник кафедры «Биохимия, микробиология и биотехнология», «Ереванский государственный университет»: Республика Армения, г. Ереван, 0025, Алека Манукяна, 1.

Хачатрян Медора Арутюновна, канд. биол. наук, доцент кафедры «Биохимия, микробиология и биотехнология», «Ереванский государственный университет»: Республика Армения, г. Ереван, 0025, Алека Манукяна, 1.

Трчунян Армен Амбарцумович, д-р биол. наук, профессор, зав. кафедры «Биохимия, микробиология и биотехнология», «Ереванский государственный университет»: Республика Армения, г. Ереван, 0025, Алека Манукяна, 1.

Тел.: (374-10) 555240

E-mail: nn.hayrapetyan@ysu.am

Реферат. Исследовалась активность ключевого фермента пуринового метаболизма – аденозиндезаминазы в сыворотке крови и тканях органов кроликов при гиподинамии. Гиподинамия провоцировалась горизонтальной фиксацией животных на спине. Исследование установило активацию катаболизма аденозина. Была выявлена взаимосвязь содержания субстрата аденозиндезаминазы аденозина и концентрации молочной кислоты в сыворотке крови животных, подвергнутых гиподинамии. При гиподинамии наблюдалось повышение содержания молочной кислоты – показателя кислородной задолженности клеток. Повышение концентрациимолочной кислоты в опытной группе, вероятно, является результатом блокирования аэробных процессов гликолиза и активации анаэробного гликолиза. Подобный сдвиг гликолиза в сторону накопления молочной кислоты прерывает физиологически оправданный процесс энергообеспечения и нарушает энергетический обмен клетки, что свидетельствует онегативном влиянии гиподинамии на организм. Активация катаболизма аденозина, а такжеувеличение содержания лактата, при гиподинамии, возможно, является результатом активации основных защитных систем организма. Для оценки возможностей воздействия на развивающиеся при стрессе физиологические изменения мы применили фитосбор (в качестве адаптогена). В качестве адаптогенного препарата использовался 5% водный экстракт фитосбора (Calendula officinalis L., Salvia officinalis L., Glycyrrhizae radix, Echinacea purpurea).Полученные результаты могут служить основанием для применения использованного нами фитосбора в качестве средства, предотвращающего неблагоприятные патологические эффекты пристрессогенных воздействиях. Метаболические сдвиги, сопровождающие гиподинамию, было бы целесообразно учитывать в трактовке клинических биохимических анализов и проведения комплексной терапии пациентов, вынужденно подверженных ограничению двигательной активности.

Ключевые слова: гиподинамия, аденозиндезаминаза, лактат, фитосбор, сыворотка крови, анаэробный гликолиз.

CORRELATION OF THE ACTIVITY OF ADENOSINE DEAMINASE AND THE CONTENT OF LACTATE UNDER HYPODYNAMIA

Ayrapetyan Narine Kolyaevna, Cand. Of Biol. Sci., researcher of Biochemistry, Microbiology and Biotechnology Department, Yerevan State University. Republic of Armenia.

Khachatryan Medora Arutyunovna, Cand. Of Biol. Sci.,Ass. Prof. of Biochemistry, Microbiology and Biotechnology Department, Yerevan State University. Republic of Armenia.

Trchunyan Armen Ambartsumovich, Dr. of Biol. Sci., Prof., head of Biochemistry, Microbiology and Biotechnology Department, Yerevan State University. Republic of Armenia.

Keywords: hypodynamia, adenosine deaminase, lactate, phytospora, serum, anaerobic glycolysis.

The activity of the key enzyme of purine metabolism - adenosine deaminase in blood serum and tissues of rabbit organs during hypodynamia was investigated. Hypodinamy was provoked by horizontal fixation of animals on the back. The study established the activation of adenosine catabolism. A correlation was found between the adenosine adenosine adenosine adenosine substrate and the concentration of lactic acid in the blood serum of animals subjected to hypodynamia. With hypodynamia, there was an increase in the content of lactic acid, an indicator of the oxygen debt of cells. An increase in the concentration of lactic acid in the test group is probably the result of blocking the aerobic processes of glycolysis and the activation of anaerobic glycolysis. Such a shift of glycolysis toward the accumulation of lactic acid interrupts the physiologically justified process of energy supply and disrupts the energy metabolism of the cell, which indicates a negative effect of hypodynamia on the body. Activation of adenosine catabolism, as well as an increase in lactate content, in case of hypodynamia, is probably the result of activation of the body’s basic defense systems. To assess the possibility of influencing the physiological changes developing under stress, the authors used herbal blend as adaptogen. As an adaptogenic preparation, a 5% aqueous extract of the herbal blend (Calendula officinalis L., Salvia officinalis L., Glycyrrhizae radix, Echinacea purpurea) was used. The obtained results may serve as the basis for the use of phytosbores used by us as a means to prevent unfavorable pathological effects under stressful effects. Metabolic shifts accompanying hypodynamia would be advisable to take into account in the treatment of clinical biochemical analyzes and complex therapy of patients who are prone to the restriction of motor activity.

REFERENCES

1.      Nayanatara A.K., Tripathi Y., Nagaraja H.S. et al. (2012). Effect of chronic immobilization stress on some selected Physiological, biochemical and lipid parameters in Wistar Albino rats. Research J. of Pharmaceutical, Biol. and Chemical Sciences, 3, 34–42.

2.      Vaibhav, W. (2016). Influence of stress and fluoxetine on immobility period of mice in tail suspension test and forced Swim test. Asian J. of Pharmaceutical and Clinical Research, 9, 302–305.

3.      Kaushal, K.S. & Kumar, R. (2015). Stress, Oxidative Injury and Disease. Indian J. of Clinical Biochemistry, 30, 3–10.

4.      Roef, M.J., de Meer, K., Kalhan, S.C., et al. (2003). Gluconeogenesis in humans with hyperlactatemia during low-intensity exercise. Am. J. Physiol, 284, 1162–1171.

5.      Philp, A., Macdonald, A.L. & Watt, P.W. (2005). Lactate – a signal coordinating cell and systemic function. The J. Exp. Biol., 208, 4561–4575.

6.      Mekitarian, F.E, Horita, S.M., Gilio, A.E, et al. (2014). Cerebrospinal fluid lactate level as a diagnostic biomarker for bacterial meningitis in children. Int. J. Emerg. Med., 7, 14.

7.      Proia, P., Di Liegro, C.M., Schiera, G. et al. (2016). Lactate as a metabolite and a regulator in the central nervous system. Int. J. Mol. Sci., 17 (9), 1450.

8.      Richard, A.H., Tindale, L., Lone, A., et al. (2016). Aerobic glycolysis in the frontal cortex correlates with memory performance in wild-type mice but not the APP/PS1 mouse model of cerebral amyloidosis. J. Neurosci., 36 (6), 1871–1878.

9.      Bartzoka, F., Venetsanou, K. & Clonis, Y. (2015). Adenosine reagent-free detection by co-immobilization of adenosine deaminase and phenol red on an optical biostrip. Biotech. J., 10 (1), 136–142.

10.    Shatova, O.P., Khomutov, E.V., Stashkevich, M.A., et al. (2011). Uchastie laktata v paradokse Khelstroma [Participation of lactate in the Helstrom paradox]. Patologiya, 2, 3–5.

11.    Anitha, G., Mahaboob, R. & Obulesu, G. (2016). Study of adenosine deaminase levels in the diagnosis of tuberculous pleural effusion. Intern. Arch. of Integrated Medicine, 3 (7), 353–357.

12.    Il’derbaev, O.Z., Shapekova, N.L., Il’derbaeva, G.O., et al. (2015). Otsenka deystviya radiatsionnogo faktora v otdalennom periode na aktivnost’ fermentov metabolizma purinovykh nukleotidov v razlichnykh organakh i tkanyakh v eksperimente [Evaluation of the action of the radiation factor in the late period on the activity of enzymes of the metabolism of purine nucleotides in various organs and tissues in the experiment]. Med. Nauki, 12 (21), 69–72.

13.    De Groot, M.J., Coumans, W.A. & van der Vusse, G.J. (1992). The nucleotide metabolism in lactate perfused hearts under ishaemic and reper fused conditions. Mol. Cell Biochem., 118, 1–14.

14.    Alabovsky, V.V., Vinokurov, A.A. & Khamburov, V.V. (2004). Nekotorye mekhanizmy zashchitnogo deystviya adenozina pri kal’tsievom paradokse [Some mechanisms of the protective effect of adenosine in case of the calcium paradox].Ros. Fiziol. Zhurn., 7, 889–901.

15.    Sitkovsky, M.V., Kjaergaard, J., Lukashev, D., et al. (2008). Hypoxia-adenosinenrgic immunosuppression: tumor protection by T- regulatory cells and cancerous tissue hypoxia. Clin. Cancer Res., 14 (19), 5947–5952.

16.    Mello, P., Filippi-Chiela, E., Nascimento, J., et al. (2014). Adenosine uptake is the major effector of extracellulare ATP toxicity in human cervical cancer cells. Molecular Biology of the Cell., 25 (19), 2905–2918.

17.    Giusti, G. & Galanti, B. (1984). Colorimetric method, Methods of enzymatic analysis. 3rd ed. Weinheim: Verlag chemie, 4, 315–323.

18.    Kushmanova, O.D. et al. (1983). Rukovodstvo k lab. zanyatiyam po biol. khimii [A guide to the lab. lessons on biol. chemistry]. Meditsina, 97–100.

19.    Kanamori, K., Parivar, F. & Ross, B. (1993). ISN NMR study of in vivo cerebral glutamine synthesis in hyperammonic rats. Biomed, 6, 21.

20.    Kobzar’, A.I. (2006). Prikladnaya matematicheskaya statistika [Applied mathematical statistics]. Fizmatlit, 816.

21.    Sangishetti, V.P., Ghongane, B.B. & Nayak, B.B. (2016). Effect of immobilization stress on organ indices, sperm quality, and testosterone level in rats: role of N-acetyl cysteine. J. of Chemical and Pharmaceutical Research, 8(5), 845–851.

22.    Detka, J, Kurek, A., Kucharczyk, M. et al.(2015). Brain glucose metabolism in an animal model of depression. J. Neuroscience, 295, 198–208.

23.    Randhawa, P.K. & Jaggi, A.S. (2016). Unraveling the role of adenosine in remote ischemic preconditioning-induced cardioprotection. Life Sciences, 155, 140–146.

ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ГУМИНОВЫХ КИСЛОТ ДЕЛЬТЫ р. СЕЛЕНГА (ЗАПАДНОЕ ЗАБАЙКАЛЬЕ)

Мильхеев Евгений Юрьевич, канд. биол. наук, научный сотрудник, ФГБУН «Институт общей и экспериментальной биологии СО РАН»: Россия, 670047, г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, 6.

Тел.: (3012) 43‒42‒11

E-mail: evgmilh@gmail.com

Реферат. Рассматриваются данные об элементном составе гуминовых кислот, выделенных из гумусового горизонта дерновых лесных и луговых почв дельтовой части реки Селенги. Показано, что под влиянием особых условий гумусообразования (влияние криогенных факторов, короткий период биологически активных температур, обогащенность растительных остатков трудноразлагающимися целлюлозо-лигнинными компонентами, невысокая биологическая активность) формируются гуминовые кислоты с пониженным содержанием углерода, азота, имеют невысокую степень ароматизации при значительном участии углерода в алифатической части. В них значительно содержание кислых функциональных групп, свидетельствующих о высоких адсорбционных свойствах гуминовых кислот.

Ключевые слова: гуминовые вещества, гуминовые кислоты, элементный состав, степень бензоидности, атомные отношения, дерновые лесные почвы, луговые почвы.

ELEMENTAL COMPOSITION OF HUMIC ACIDS OF THE DELTA OF SELENGA RIVER (WESTERN TRANSBAIKAL)

Mil’kheev Evgeny Yur’evich, Cand. of Biol. Sci., researcher, Institute of General and Experimental Biology of SB RAS. Russia.

Keywords: humic substances, humic acids, elemental composition, degree of benzoids, atomic ratios, sod forest soils, meadow soils.

Data on the elemental composition of humic acids isolated from the humus horizon of sod forest and meadow soils of the delta part of Selenga river are considered. It is shown        that humic acids with a low content of carbon and nitrogen are formed under the influence of special conditions of humus formation (the influence of cryogenic factors, a short period of biologically active temperatures, the enrichment of plant residues with hardly decomposable cellulose-lignin components, and low biological activity), low aromatization with significant carbon participation in the aliphatic part. In them, the content of acidic functional groups, which testify to the high adsorption properties of humic acids, is significant.

REFERENCES

1.      Orlov, D.S. (1992). Khimiya pochv [Soils chemistry]. Moscow: MGU, 399 p.

2.      Stevenson, F.J. (1982). Humic chemistry: genesis, composition, reactions. In: Humus chemistry. John Wiley & Sons. N.Y., 443.

3.      Rice, J.A. & MacCarthy, P. (1991). Statistical evaluation of the elemental composition of humic substances. Org. Geochem, v. 17(5), 635–648.

4.      Kononova, M.M. (1963). Organicheskoe veshchestvo pochvy [Organic matter of the soil]. Moscow: Izd-vo MGU, 314 p.

5.      Orlov, D.S. (1993). Svoystva i funktsii guminovykh veshchestv [Properties and functions of humic substances]. In collected works: Guminovye veshchestva v biosfere. Moscow: Nauka, 298 p.

6.      Huraide, M. (1992). Heavy metals complexed with humic substances in fresh water. Anal. Sci., v. 8, 453–459.

7.      Orlov, D.S. (1990). Gumusovye kisloty pochv i obshchaya teoriya gumifikatsii [Humus acids of soils and general theory of humification]. Moscow: Izd-vo MGU, 325 p.

8.      Popov, A.I. (2004). Guminovye veshchestva: svoystva, stroenie, obrazovanie [Humic substances: properties, structure, formation]. Saint Petersburg: Izd-vo S.-Peterb. un-ta, 248 p.

9.      Klenov, B.M. (2000). Ustoychivost’ gumusa avtomorfnykh pochv Zapadnoy Sibiri [Stability of humus of automorphic soils of West Siberia]. Novosibirsk: Izd-vo SO RAN, 173 p.

10.    Wilson, M.A., Philip, R.P., Gillam, A.H. & Tate, R.R. (1983). Comparison of the structures of humic substances from aquatic and terrestrial sources by pyrolysis gas chromatographymass spectrometry. Geochim. Cosmochim. Acta, v. 47, 497–502.

11.    Stuermer, D.H., Peters, K.E. & Kaplan, I.R. (1978). Source indicators of humic substances and proto-kerogen. Stable isotope ratios, elemental compositions and electron spin resonance spectra. Geochim. Cosmochim. Acta, v. 42., 989–997.

12.    Mil’kheev, E.Yu., Chimitdorzhieva, G.D., Egorova, R.A. & Khodoeva, S.O. (2006). Svoystva i biologicheskiy potentsial pochv del’ty reki Selenga basseyna ozera Baykal [Properties and biological potential of soils in the Selenga delta of the Lake Baikal basin]. Agrokhimiya, 7, 9–12.

ИНФОРМАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ

ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ ПРОФЕССОРА АЛЕКСАНДРА ИВАНОВИЧА ДЕРЖАВИНА (К 115-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ СЕЛЕКЦИОНЕРА)

Ивойлов Александр Васильевич, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Агрономия и ландшафтная архитектура», ФГБОУ ВО «Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва»: Россия, 430005, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Большевистская, 68.

Тел.: (834-2)25-31-25

E-mail: ivoilov.av@mail.ru

Реферат. Статья посвящена 115-летию со дня рождения А. И. Державина – выдающегося русского ученого первой половины XX столетия, селекционера, который занимался отдаленной гибридизацией растений, выведением многолетних сельскохозяйственных культур – многолетней ржи, многолетней пшеницы, многолетнего сорго. Описан его нелегкий жизненный путь, показан вклад в агрономическую науку. Указано, что он родился 6 (19) июня 1902 г. в семье счетного работника и сельской учительницы в селе Челмодеевский Майдан Наровчатского уезда Пензенской губернии (ныне – Инсарского района Республики Мордовия). После окончания 4-й Пензенской трудовой школы учился в Воронежском сельскохозяйственном институте. Затем работал агрономом на Кучкинском и Городищенском сортоучастках Пензенской губернии, на Степанокертском сортоучастке Нагорно-Карабахской автономной области. Приведены сведения о встречах А. И. Державина с И. В. Мичуриным и Н. И. Вавиловым и их положительной оценке его работ, об общественной деятельности и наградах уважаемого профессора. Указано, что в знак признания вклада А. И. Державина в биологическую науку его именем названо несколько таксонов: многолетнее сорго Державина Sorghum derzhavinii Tzvel. и многолетняя культурная рожь Secale derzhavinii Tzvel. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены многолетняя рожь Державинская 29 (1981 г.) и два сорта сорго многолетнего – Караван и Травинка (2004 г.) (сорта-популяции на основе сорго-гумаевых гибридов А. И. Державина).

Ключевые слова: А. И. Державин, агрономия, селекционер, многолетняя рожь, многолетняя пшеница, многолетнее сорго, И. В. Мичурин, Н. И. Вавилов.

LIFE JOURNEY OF PROFESSOR ALEXANDER IVANOVICH DERZHAVIN

Ivoylov Aleksandr Vasil'evich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof. of Agronomical Science and Landscaping Department, National Research Ogarev Mordovia State University. Russia.

Keywords: A.I. Derzhavin, agronomy, breeder, perennial rye, perennial wheat, perennial sorghum, I.V. Michurin, N.I. Vavilov.

The paper is dedicated to the 115th anniversary of the birth of A.I. Derzhavin, an outstanding Russian scientist of the first half of the XX century, a breeder who engaged in remote hybridization of plants, breeding of perennial crops – perennial rye, perennial wheat and perennial sorghum. Describing his difficult life journey shows the contribution to agronomy. It is indicated that he was born on June 6 (19), 1902, in the family of an accounts clerk and a village teacher in the village of Chelmodeevsky Maydan of the Narovchatsky district of the Penza province (now the Insara district of the Republic of Mordovia). After finishing the 4 Penza Labor School he studied at the Voronezh Agricultural Institute. Then he worked as an agronomist at the Kuchkino and Gorodishchensky sorts of the Penza province, at the Stepanokert Variety Site of the NagornoKarabakh Autonomous Region. Information is given on the meetings of A.I. Derzhavin with I.V. Michurin and N.I. Vavilov and their positive assessment of his work, about public activities and the rewards of the distinguished professor. It is indicated that, in recognition of the contribution of A.I. Derzhavin to biology, several breeds were named after him: the long-term sorghum of Derzhavin Sorghum derzhavinii Tzvel. and long-term cultural rye Secale derzhavinii Tzvel. The state register of breeding achievements allowed for use includes the long-term rye Derzhavinskaya 29 (1981) and two varieties of the sorghum of the perennial – Caravan and Travinka (2004) (varieties-populations based on sorghum-Aleppo grass by A.I. Derzhavin).

REFERENCES

1.      Aleksandr Ivanovich Derzhavin (1902–1967) (2005). Eds. A.I. Voyskovoy. Stavropol’ : AGRUS, 11 p.

2.      Dmitrieva, V.I. (2009). Obshcheobrazovatel'nye uchrezhdeniya goroda Penzy (iz istorii shkol) [General educational institutions of the city of Penza (from the history of schools)]. Penza, 70 p.

3.      Anton Vladimirovich Dumansky (k vos'midesyatiletiyu so dnya rozhdeniya) [Anton Vladimirovich Dumansky (dedicated to his 80th anniversary)] (1960). Vysokomolekulyarnye soedineniya, 6, 960–961.

4.      Outstanding scientists RI/VSAU. Retrieved from: http://people.vsau.ru/vydayushhiesyauchenye-sxi-vgau/.

5.      Goncharov, N.P. (2002). Organizator sistemy gosudarstvennogo sortoispytaniya i vydayushchiysya selektsioner (130 let so dnya rozhdeniya V. V. Talanova) [The organizer of the system of state variety testing and an outstanding breeder (130 years since the birth of V.V. Talanov)]. Vestnik VOGiS, v. 6, 20, 6–13. Retrieved from: http://www.bionet.nsc.ru/vogis/vestnik. php?f=2002&p=20_5.

6.      Petrova, L.N., Burdyugov, V.G., Komarov, N.M. & Pospelova, A.S. (2002). Pervoprokhodets otechestvennoy selektsii (K 100-letiyu so dnya rozhdeniya A. I. Derzhavina) [Pioneer of Russian breeding (To the centenary of the birth of A.I. Derzhavin)]. Selektsiya i semenovodstvo, 1, 36–38.

7.      Kovalenko, T. (2002, March 22), Transport tut byl redkim gostem [Transport was a rare guest there]. Stavropol'skaya pravda, 59–60 (22629–22630). Retrieved from: http://www.stapravda.ru/2002/03/22/2002-03-22-11.shtml.

8.      Elagin, I.N. (1988). Delo vsey zhizni. K 90-detiyu so dnya rozhdeniya akademika Nikolaya Vasil'evicha Tsitsina [The lifework. To the 90th birthday of academician Nikolai Vasilievich Tsitsin]. Vestnik RAN, 12, 86–93. Retrieved from: http://www.ras.ru/FStorage/download.aspx?Id=325a8909-df54-4d04-9fc1-9cde322b6c1c.

9.      Lyfenko, S.F. (2002). Selektsionno-geneticheskiy institut. Ocherki iz istorii [Selectivegenetic institute. Essays from history]. Odessa, 256 p.

10.    Ursu, D.P. (2012). Genetika v Odesse : sto let bor'by, pobed i porazheniy [Genetics in Odessa: a hundred years of struggle, victories and defeats]. Yugo-Zapad. Odessika, 14, 210–257. Retrieved from: http://dspase.onu.edu.ua:8080./handle/123456789/289

11.    Derzhavin, A.I. (1950). Mnogoletnyaya rozh' [Perennial rye]. Stavropol: Krayizdat, 83 p.

12.    Stavropol State Selection and Experimental Station. Historical background. State Archives of the Stavropol Territory. Fund No. P-4427. Retrieved: https://fonds.stavarhiv.ru/index. php?act=fund&fund=5731.

13.    Vavilov, N.I. (1938). Znachenie mezhvidovoy i mezhrodovoy gibridizatsii v selektsii i evolyutsii [The significance of interspecific and intergeneric hybridization in breeding and evolution]. Izv. AN SSSR. Ser. biol., 3, 543–563.

14.    Vavilov, N.I. (1938). Selektsiya ustoychivykh sortov kak osnovnoy metod bor'by s rzhavchinoy [Selection of resistant varieties as the main method of controlling rust]. Rzhavchina zernovykh kul'tur: proceedings of I All-Union conf. Moscow, 3–20.

15.    Vavilov, N.I. (1967). Nauchnye osnovy selektsii pshenitsy [Scientific foundations of wheat breeding]. Leningrad: Nauka. Leningr. otd-nie, 480 p.

16.    Derzhavin, A.I. (1960). Akademik Nikolay Ivanovich Vavilov na Stavropol'e [Academician Nikolay Ivanovich Vavilov in Stavropol]. Materialy po izucheniyu Stavropol'skogo kraya, 10, 193–299.

17.    Dragunov, N. (1938, May 22). V Moskvu, na vystavku [To Moscow for an exposition]. Sovetskaya Sibir', 115, 3. Retrieved from: http://elib.ngonb.ru /jspui/bitstream/ NGONB/9850/2/115.pdf.

18.    Chernov-Kazinsky, A. (2013, March 15). Istoriya pereulka Plotnikovskogo-Mendeleeva v Stavropole i Margarity Martynovoy-Derzhavinoy [The history of the Plotnikovsky-Mendeleev Lane in Stavropol and Margarita Martynova-Derzhavina]. Stavropol'skaya pravda, 61. Retrieved from: http://stavropol.bezformata.ru/listnews/mendeleeva-v-stavropole-i-margariti/10180481/.

19.    Resolution No. 253, the Central Committee of the CPSU and the Council of Ministers of the USSR, February 14, 1956. Retrieved from: http://www.consultant.ru/cons /cgi/online. cgi?req=doc&base=ESU&n=638.

20.    List of deputies of the Supreme Soviet of the RSFSR of the III convocation. Retrieved from: http://www.knowbysight.info/1_rsfsr/10282.asp.

21.    Tsvelyov, N.N. (1976). Zlaki SSSR [Cereals of the USSR]. Leningrad: Nauka. Leningr. otd-nie, 788 p.

22.    State register of breeding achievements allowed to use. Vol. 1. Varieties of plants (2017). Ministry of Agriculture of the Russian Federation; State Commission of the Russian Federation for Testing and Preservation of Selection Achievements. Moscow: 483 p.

23.    Gumilev, L.N. (1990). Etnogenez i biosfera Zemli [Ethnogenesis and the Earth's biosphere]. Leningrad: Gidrometeoizdat, 528 p.