Алтухов А. И. Состояние продовольственной безопасности и возможные механизмы ее обеспечения в мире // Научное обозрение: теория и практика. 2023. Т. 13. Вып. 2 (96).

Алтухов Анатолий Иванович, академик РАН, д-р экон. наук, профессор, зав. отделом территориально-отраслевого разделения труда в АПК, ФГБНУ «Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий – Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства»: Россия, 123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, 35, корп. 2.

Тел.: (499) 195-60-33
E-mail: prognos@mail.ru

В последние годы среди многих глобальных и наиболее острых проблем человечества особое место занимает решение продовольственной проблемы, поскольку продовольствие, с одной стороны, стало наиболее важным геополитическим фактором, а достаточность и полноценность питания населения своеобразной мерой благополучия любой нации, с другой стороны, в мире все чаще продовольствие используется в политическом противостоянии стран и их отдельных групп. Более того, в перспективе решение мировой продовольственной проблемы может оказаться намного сложнее и более длительным процессом по сравнению, например, с преодолением глобальных социально-политических, экологических, финансовых, экономических кризисов и вызвать острую внутреннюю дестабилизацию продовольственного снабжения прежде всего во многих развивающихся странах с относительно быстро растущим, но бедным населением со всеми вытекающими для них негативными последствиями. Сложившаяся в мире система продовольственного обеспечения и международного разделения труда в аграрной сфере экономики не гарантирует достаточной устойчивости функционирования мирового и многих национальных агропродовольственных рынков, их отдельных продуктовых сегментов, а также национальных систем обеспечения продовольственной безопасности.

продовольственное обеспечение, международной разделение труда, качество питания, политические, институциональные, биофизические, экологические, экономические и рыночные факторы, изменение климата, экономическая доступность, товарные ресурсы, организационно-экономический механизм, государственная поддержка

1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации / Утверждена Указом Президента Российской Федерации от 21 января 2020 г. № 20.

2. Алтухов А. И. Возможные риски и угрозы национальной продовольственной безопасности и независимости // АПК: экономика, управление. – 2016. – № 5. – С. 5-7.
3. Алтухов А. И. Основные мировые тенденции в обеспечении продовольственной безопасности // Вестник национального института бизнеса. – 2022. – № 1 (45). – С. 9-19.
4. Алтухов А. И. Парадигма продовольственной безопасности России: монография. – М.: Фонд «Кадровый резерв», 2019. – 685 с.
5. Алтухов А. И. Первоочередные меры по реализации новой Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 3. – С. 2-10.
6. Алтухов А. И. Продовольственная безопасность в контексте реализации новой редакции ее Доктрины // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2020. – № 9. – С. 82-90.
7. Папцов А. Г., Колесников А. В. Анализ мировых рынков сельскохозяйственной продукции и возможности наращивания экспорта РФ с учетом обеспечения продовольственной безопасности // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2021. – № 9 (78). – С. 4-21
8. Папцов А. Г., Шеламова Н. А. Глобальная продовольственная безопасность в условиях климатических изменений: монография. – М.: Изд-во Амирит, 2018. – 132 с.
9. Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире. ФАО. Преобразование продовольственных систем в интересах обеспечения продовольственной безопасности, улучшения качества питания и экономической доступности здоровых рационов питания для всех. – 2021. – С. 52, 53, 54, 55.
10. Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире. ФАО. – 2022. – С. 57, 61, 62, 64, 68, 74.
11. Порфирьев Б. Г. Возможности и риски политики климатического регулирования в России / Б.Н. Порфирьев, А.А. Широков, А.Ю. Колпаков, Е.А. Единак // Вопросы экономики. – 2022. - № 1. – С. 73.
12. Продовольственная безопасность России: современные угрозы и вызовы: монография / А. И. Алтухов, Н. К. Долгушкин, А. Г. Папцов и др. – М.: ООО «Сам полиграфист», 2021. – 304 с.
13. Продовольственный комплекс России: состояние и перспективы развития: монография / А. И. Алтухов, И. М. Куликов, А. Н. Семин и др.; под ред. А. И. Алтухова. – М.: ФГБНУ ВСТИСП, НО «Фонд развития и поддержки садоводства»; Саратов: Амирит, 2018. – 464 с.
14. Стратегия экономической безопасности Российской Федерации на период до 2030 года / Утверждена Указом Президента Российской Федерации от 13 мая 2017 г. № 208.
15. [Электронный ресурс]. – URL: https://www.gismeteo.ru.
16. [Электронный ресурс]. – URL: https://www.fao.отд. (Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире). – С. 13, 27, 63.
17. Altukhov A. I., Silaeva L. P., Alekseev S. A. The need to develop a national scheme of agricultural production in the context of its development in the EAEU / International Scientific and Practical Conference on Agrarian Economy in the Era of Globalization and Integration (AGEGI-2018) 24-25 October 2018, Moscow, Russian Federation // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (ISSN 1755-1315), 2019. – 274 (1), 012027.

STATE OF FOOD SECURITY AND POSSIBLE MECHANISMS TO ENSURE IT IN THE WORLD

Altukhov Anatoly Ivanovich, Academician of the RAS, Dr. of Econ. Sci., Prof., Head of the Depart. of Territorial and Sectoral Division of Labor in the Agro-Industrial Complex, Federal Research Center for Agrarian Economics and Social Development of Rural Territories - All–Russian Research Institute of Agricultural Economics, Moscow, Russia.

Abstract. In recent years, among the many global and most acute problems of mankind, a special place has been occupied by the solution of the food problem, since food, on the one hand, has become the most important geopolitical factor, and the sufficiency and usefulness of the nutrition of the population is a kind of measure of the well-being of any nation, on the other hand, everything in the world more often food is used in the political confrontation of countries and their individual groups. Moreover, in the future, the solution of the world food problem may turn out to be much more complicated and a longer process compared, for example, with overcoming global socio-political, environmental, financial, economic crises and cause an acute internal destabilization of the food supply, primarily in many developing countries with relatively rapidly growing but poor population, with all the ensuing negative consequences for them. The system of food supply and the international division of labor in the agrarian sphere of the economy that has developed in the world does not guarantee sufficient stability for the functioning of the world and many national agri-food markets, their individual product segments, as well of national systems for ensuring food security.

Altukhov, A.I. (2023) State of food security and possible mechanisms to ensure it in the world. Nauсnoe obozrenie: teoria i praktika [Scientific Review: Theory and Practice], vol. 13, iss. 2 (96) (in Russian)