Закшевская Е. В., Куксин С. В. Тенденции и прогнозные параметры развития производства, потребления и экспорта зерна в России // Научное обозрение: теория и практика. 2021. Т. 11. Вып. 8. С. 2314–2326. DOI: 10.35679/2226-0226-2021-11-8-2314-2326

Закшевская Елена Васильевна, д-р экон. наук, проф., зав. кафедрой управления и маркетинга в АПК, ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»: Россия, 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, д. 1.
Куксин Сергей Владимирович, ассистент кафедры управления и маркетинга в АПК, ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I»: Россия, 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, д. 1.

Тел.: (910) 343-61-53
Е-mail: elenazak@inbox.ru

В статье рассмотрено текущее состояние зернового рынка на уровне федеральных округов и в целом по Российской Федерации, отмечено, что, несмотря на тяжелые погодные условия, валовой сбор 2020 г. стал вторым по объему в истории России. Лидерами по производству зерна в 2020 г. явились Центральный, Приволжский и Южный, по площади посевов – Приволжский, Южный, Сибирский и Центральный федеральные округи. Урожайность зерновых и зернобобовых культур за анализируемый период 1990–2020 гг. выросла на 46,7% и составила в среднем по стране 28,6 ц/га. Проведен анализ Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 гг. и ее подпрограмм, Долгосрочной стратегии раз- вития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 г., дана оценка нового показателя «обеспеченность семенами основных сельскохозяйственных культур отечественной селекции», представленного в Доктрине продовольственной безопасности 2020 г. Отмечено, что на мировом зерновом рынке за последние 30 лет экспортный потенциал России вырос в 24,3 раза и достиг до 48,7 млн т, что соответствует третьему месту в мире по экспорту зерновых культур (12% объема рынка) и первому месту по экспорту пшеницы (20% объема рынка). Дана количественно-качественная характеристика импорта зерна, инвестиций для развития как зерновой отрасли и сферы переработки, так и рыночной инфраструктуры, включая системы хранения и складирования зерна. Рассмотрены баланс зерна, динамика экспорта, в том числе по отдельным зерновым культурам, изменения экспортных цен реализации. Представлены основные направления развития и совершенствования зернового рынка на перспективу: привлечение инвестиций в зерновую отрасль; рост производства продуктов зернового комплекса и повышение их качества за счет увеличения посевных площадей путем введения в оборот неиспользуемых земель; увеличение внутреннего потребления зерна в кормовых целях вследствие развития отрасли животноводства и промышленной переработки; совершенствование инфраструктуры и развитие логистического обеспечения зерновой отрасли; улучшение научной и технической базы зерновой отрасли; совершенствование мер государственного регулирования зернового производства; увеличение внутреннего потребления зерна и развитие экспортного потенциала.

зерновой рынок, баланс зерна, экспорт и импорт зерна, валовой сбор, посевные площади, урожайность зерна

1. Алтухов А. И. Первоочередные задачи по наращиванию российского экспорта зерна // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2020. – № 7. – С. 4–13.

2. Алтухов А. И. Развитие зернопродуктового подкомплекса России: монография. – Краснодар: КубГАУ: ЭДВИ, 2014. – 377 с.

3. Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса России до 2035 года / Утверждена распоряжением Правительства РФ от 10 августа 2019 г. № 1796-р. – URL: http:// https://mcx.gov.ru/4ccb020acf06ff18 23e0c06e8a6dfaa8.pdf (дата обращения: 01.06.2021).

4. Единая межведомственная информационно-статистическая система. – URL: https://fedstat.ru/ (дата обращения: 01.04.2021).

5. Закшевская Е. В., Куксин С. В., Загайтов И. Б. Стратегия государственного регулирования российского зернового рынка на основе прогнозов производства зерна // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2016. – № 4(51). – С. 169–179.

6. Федеральная служба государственной статистики. – URL: http://www.gks.ru/ (дата обращения: 05.11.2021).

7. Федеральный проект «Экспорт продукции агропромышленного комплекса». – URL: http://www.consultant.ru/law/podborki/federalnyj_proekt_jeksport_produkcii_agropromyshlennogo_kompleksa/ (дата обращения: 01.11.2021).

8. Федеральный проект «Экспорт продукции АПК». – URL: https://jk-juris.ru/drugoe/federalnyj-proektjeksport-produkcii-apk.html (дата обращения: 05.11.2021).

9. Алтухов А. И. Совершенствование организационно-экономического механизма развития российского зернового экспорта // Эко-номика сельского хозяйства России. – 2020. – №9. – С. 94-100. doi: 10.32651/209-93
10. Алтухов А. И. Проблемы актуализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы // Экономика сельского хозяйства России. – 2016. – № 3. – С. 2–9.

11. Ushachev I.G., Bondarenko L.V., Chekalin V.S. Main directions of integrated development of rural areas of Russia // Herald of the Russian Academy of Sciences. – 2021. – Т. 91, № 2. – С. 87-96.
12. Ушачев И. Г. Агропродовольственный сектор России в условиях санкций: проблемы и возможности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – № 5. – С. 2–8.

TRENDS AND FORECAST PARAMETERS OF GRAIN PRODUCTION, CONSUMPTION AND EXPORT DEVELOPMENT IN RUSSIA

Zakshevskaya Elena Vasilevna, Dr. of Econ. Sci., Prof., Head Department of Management and Marketing in Agro-Industrial Complex, Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter I., Voronezh, Russia.

Kuksin Sergei Vladimirovich, Ass., Department of Management and Marketing in Agro-Industrial Complex, Voronezh State Agricultural University named after Emperor Peter I., Voronezh, Russia.

Keywords: grain market, grain balance, grain export and import, gross harvest, acreage, grain yield.

Abstract. The article examines the current state of the grain market at the level of federal districts and in the Russian Federation as a whole, it is noted that, despite severe weather conditions, the gross harvest of 2020 became the second largest in the history of Russia. The leaders in grain production in 2020 were the Central, Volga and Southern, in terms of the area of crops – the Volga, Southern, Siberian and Central Federal districts. The yield of grain and leguminous crops for the analyzed period 1990–2020 increased by 46.7% and averaged 28.6 c/ha in the country. The analysis of the Federal Scientific and Technical Program for the development of Agriculture for 2017–2025 and its subprograms, the Long-term strategy for the development of the grain complex of the Russian Federation until 2035, an assessment of the new indicator «provision of seeds of the main agricultural crops of domestic selection», presented in the Doctrine of Food Security 2020, is given. It is noted that in the world grain market over the past 30 years, Russia’s export potential has grown 24.3 times and reached 48.7 million tons, which corresponds to the third place in the world in grain exports (12% of the market volume) and the first place in wheat exports (20% of the market volume). Quantitative and qualitative characteristics of grain imports, investments for the development of both the grain industry and processing, and market infrastructure, including grain storage and warehousing systems, are given. Grain balance, export dynamics, including for individual grain crops, changes in export sales prices are considered. The main directions of development and improvement of the grain market for the future are presented: attracting investments in the grain industry; increasing the production of grain complex products and improving their quality by increasing the acreage by introducing unused land into circulation; increasing domestic grain consumption for feed purposes due to the development of the livestock industry and industrial grain processing; improving infrastructure and logistics of the grain industry; improving the scientific and technical base of the grain industry; improvement of measures of state regulation of grain production; increase of domestic grain consumption and development of export potential.

Zakshevskaya, E. V., Kuksin, S. V. (2021) Trends and forecast parameters of grain production, consumption and export development in Russia. Nauсnoe obozrenie: teoria i praktika [Scientific Review: Theory and Practice].  vol. 11. iss. 8. pp. 2314–2326. (in Russian). DOI: 10.35679/2226-0226-2021-11-8-2314-2326