Материалы
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ БАЛАНСЫ И ИХ РОЛЬ В РЕАЛИЗАЦИИ ПОЛИТИКИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ
Журнал «НАУЧНОЕ ОБОЗРЕНИЕ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА» [СКАЧАТЬ СТАТЬЮ В PDF]
т. 10, вып. 11, ноябрь 2020
| Рубрика: | ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА |
| Страницы: | 2610-2626 |
| Коды JEL: | Q18 |
| DOI: | 10.35679/2226-0226-2020-10-11-2610-2626 |
| Для цитирования: | Воротников И. Л., Муравьева М. В. Национальные продовольственные балансы и их роль в реализации политики импортозамещения // Научное обозрение: теория и практика. Т. 10. Вып. 11. С. 2610-2626. DOI: 10.35679/2226-0226-2020-10-11-2610-2626 |
| Авторы: |
Воротников Игорь Леонидович, д-р экон. наук, профессор, и.о. проректора по научной и инновационной работе, зав. кафедрой «Проектный менеджмент и внешнеэкономическая деятельность в АПК», ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова»: Россия, 410001, Саратовская обл., г. Саратов, Театральная пл., 1.
Тел.: (845-2) 26-27-83 |
| Реферат: | В статье представлены материалы теоретических и эмпирических исследований по анализу процессов импортозамещения с учетом анализа балансов продовольственных ресурсов. Представлен ретроспективный анализ развития балансов продовольственных ресурсов в мире, в том числе в рамках Продовольственной и сельскохозяйственной организации объединенных наций (ФАО ООН), представлены этапы формирования мировой системы продовольственных балансов ФАО ООН. Рассмотрена краткая история продовольственных балансов в СССР /РСФСР и России, в том числе роль баланса народного хозяйства СССР 1924-1926 годов центрального статистического управления СССР в развитии мировой системы балансового метода в учете продовольственных ресурсов. Представлены архивные данные для ретро анализа истории продовольственных ресурсов в СССР. Представлена современная методология, применяемая в РФ для оценки балансов продовольствия. Рассмотрен анализ балансов зерна, мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов, картофеля, овощей, фруктов и ягод, рыбы и рыбопродуктов в живом весе на основе авторского графического построение всех балансов за период с 1990 по 2019 годы, в разрезе показателей ресурсы (запасы на начало года, производство, импорт, итого ресурсов) и использование (производственное потребление, потери, экспорт, личное потребление, запасы на конец года). Сделаны выводы по группам балансов зерна, мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов, картофеля, овощей, фруктов и ягод, рыбы и рыбопродуктов в живом весе по роли импорта в каждой группе балансов. |
| Ключевые слова: | импортозамещение, сельскохозяйственное производство, балансы продовольственных ресурсов, импорт, самообеспечение продовольствием |
| Список литературы: |
1. Надеждина С. Д., Пешкова М. Н. Оценка баланса производства и потребления основных продовольственных товаров: региональный аспект // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2014. – № 8 (118). – С. 170-175. 2. Сочнев В. В., Смолькина С. А., Алиев А. А., Белова Л. М., Аликова Г. А., Дубинин А. В. [и др.]. Роль и место рыбоводства и рыболовства в формировании продовольственного баланса страны //Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. – 2014. – № 4. – С. 29-33. 3. Улезько А. В., Тютюников А. А., Бабин Д. И. Концептуальные и методические подходы к разработке прогнозных балансов продовольственных ресурсов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – 2014. – № 96. – С. 1029-1044. 4. Бушуева И. Г. Продовольственный баланс и экспортный потенциал России : текущая ситуация и прогноз развития // Молочная промышленность. – 2008. – № 12. – С. 15-16. 5. Жиляков Д. И., Арбузов Д. А. Оценка баланса продовольственных ресурсов Российской Федерации // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2014. – Т. 10, № 16 (253). – С. 46-53. 6. Даянова Г. И., Егорова И. К., Протопопова Л. Д., Никитина Н. Н., Крылова А. Н., Баишева А. Ф. Методика формирования баланса продовольственных ресурсов республики Саха (Якутия) с учетом региональных особенностей : методическое пособие. – Якутск, 2019. 7. Мехедькин А. А. Продовольственные балансы по методикам Росстата // Управление рисками в АПК. – 2019. – № 5. – С. 26-35. 8. Баланс народного хозяйства Союза ССР 1923-24 года. – Репринтное воспроизведение издания 1926 г. – М.: Росинформцентр,1993. – 654 с. 9. Иванов Ю. Н., Рябушкин Б. Т. К 90-летию первого баланса народного хозяйства: истоки и эволюция макроэкономической статистики России //Вопросы статистики. – 2016. – № 4. – С. 71-84. 10. Сельское хозяйство СССР 1925-1928. Сборник статистических сведений к XVI Всесоюзной партконференции. – Статистическое издательство ЦСУ СССР, Москва, 1929. 11. Статистический справочник СССР за 1928 г. – М., 1929. Основные элементы продукции сельского хозяйства СССР за 1925/1926–1928/1929 гг. – М., 1928. 12. РГАЭ. Ф. 1562. Оп. 329. Д. 1924. Л. 205. 13. РГАЭ Ф.1562, Оп.33, Д.1806, Л.11-14, 16-22. 14. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики РФ [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/. 15. Sam Desiere, Yung Hung, Wim Verbeke, Marijke D’Haese Assessing current and future meat and fish consumption in Sub-Sahara Africa : Learnings from FAO Food Balance Sheets and LSMS household survey data // Global Food Security. – 2018. – Vol. 16. – P. 116-126. 16. Yawson D. O. Estimating virtual land use under future conditions: Application of a food balance approach using the UK. – Land Use Policy, 2020. – № 105132. Режим доступа: https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2020.105132. |
| English version: |
NATIONAL FOOD BALANCES AND THEIR ROLE IN THE IMPLEMENTATION OF IMPORT SUBSTITUTION POLICY
Vorotnikov Igor Leonidovich, Dr. of Econ. Sci., Prof., Vice-rector for Scientific and Innovative Work, Saratov State Vavilov Agrar-ian University, Saratov, Russia. Muravyeva Marina Vladimirovna, Cand. of Econ. Sci., Ass. Prof., Depart. of Agro-Industrial Complex Economy, Director of the SIE “Center for Social Agricultural Innovation SSVAU”, Saratov State Vavilov Agrarian Uni-versity, Saratov, Russia.
Keywords: import substitution, agricul-tural production, food resource balances, im-ports, food self-sufficiency. Abstract. The article presents the materials of theoretical and empirical studies on the analysis of import substitution processes, taking into account the analysis of food resource balances. Presents a retrospective analysis of balances of food resources in the world, including in the framework of the Food and agriculture organization of the United Nations (FAO), presented the stages of formation of the global system of food balance sheets FAO. A brief history of food balances in the USSR /RSFSR and Russia is considered, including the role of the balance of the national economy of the USSR 1924-1926 of the Central statistical Office of the USSR in the development of the world system of the balance method in accounting for food resources. Archival data for the retro analysis of the history of food resources in the USSR are presented. The modern methodology used in the Russian Federation to assess food balances is presented. Considered analysis of balances of grain, meat and meat products, milk and dairy products, eggs and egg products, potatoes, vegetables, fruits and berries, fish and fishery products in live weight on the basis of the author’s graphical construction of all the balance sheets for the period from 1990 to 2019, in terms of indicators of resources (inventory at beginning of year production import total resources) and use (production and consumption losses exports personal consumption stocks at end of year). Conclusions are drawn on groups of balances of grain, meat and meat products, milk and dairy products, eggs and egg products, potatoes, vegetables, fruits and berries, fish and fish products in live weight by the role of imports in each group of balances. |
| For citation: | Vorotnikov, I.L., Muravyeva, M.V. (2020). National food balances and their role in the implementation of import substitution policy. Nauchnoe obozrenie: teoriya i praktika [Scientific Review: Theory and Practice], vol. 10, iss. 11. pp. 2610-2626 (in Russian). DOI: 10.35679/2226-0226-2020-10-11-2610-2626 |