Борзенко С. И., Герасименко С. А. Обоснование основных признаков сепарации зерна пшеницы для выделения биологически ценных семян // Научная жизнь. 2020. Т. 15. Вып. 2. С. 227–233. DOI: 10.35679/1991-9476-2020-15-2-227-233

Борзенко Сергей Игоревич, аспирант, ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ»: Россия, 109428, г. Москва, Институтский 1-й проезд, д. 5.

Герасименко Станислав Александрович, аспирант, ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ»: Россия, 109428, г. Москва, Институтский 1-й проезд, д. 5.

Тел.: (499) 171-19-33

E-mail: serzhbk@gmail.com

Одной из проблем сепарации зерна на сегодняшний день является, проблема разделения зерновок по биологически ценным признакам (всхожесть, сила роста, энергия прорастания зерновок, их физико-биологические и химические показатели, количество белка, клейковина и т. д.). Обосновать необходимость выделения зерна с высокими показателями биологической ценности, и за счет этого повысить урожайность сортов «Фелиция» и «Виола». В данной работе, был рассмотрен такой признак семян, как разнокачественность. Путем лабораторных экспериментов было установлено, что физические свойства и расположение семян в колосе (размерные характеристики, масса, плотность) имеют прямую взаимосвязь. В ходе лабораторных испытаний, были составлены корреляционные зависимости. Также описан и проверен новый метод определения плотности зерновок сортов «Фелиция» и «Виола». В статье представлено подробное описание метода. Установление взаимосвязи между физико-механическими и биологическими свойствами зерна пшеницы озимой на примере сортов «Фелиция» и «Виола». Установлено, что концевые зерна в колосе пшеницы озимой обладают меньшей массой, толщиной, и так же меньшей всхожестью, а как следствие и биологической ценностью. В ходе работы, было принято решение, о том, что данные зерновки следует удалять полностью из посевного материала. Были выявлены заделы для новых исследований, а все данные из полученные эмпирическим путем были выведены в конечную таблицу и подробно представлены в этой статье.

Список литературы:

1. Хлебный В. С., Бычкова З. Н., Илюшин А. Н., Федина З. А. О зависимости между посевными качествами и урожайными свойствами семян зерновых культур / Приемы повышения качества зерна. Сборник научных трудов Горьковского СХИ. – Горький, –С. 41-

2. Иванникова В. Ф., Боресенков Ю. П. Влияние разнокачественности на посевные и урожайные качества семян озимой пшеницы / В кн. биология и технология семян; ответственный редактор Кузьменко М. В. – Харьков, 1974. – С. 222-225.

3. Довбах А. П. Посевные и урожайные свойства семян пшеницы из разных частей колоса / В кн. Биология и технология семян; ответственный редактор Кузьменко М. В. – Харьков, 1974. – С. 233- 234.

4. Шевченко В. Т. Морфолого-биологические исследования зародышей мягкой пшеницы в свете учения о разнокачественности семян / В кн. биология и технология семян; ответственный редактор Кузьменко М. В. – Харьков, 1974. – С. 209-212.

5. Адлер Ю. П., Маркова Е. В., Грановский Ю. В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. – М.: Наука, 1976. – 280 с.

6. Shainee M., Leira B.J., Ellingsen H., Fredheim A. (2014). Investigation of a self-submersible spm cage system in random waves. Aquacultural Engineering, vol. 58, p. 35-44.

7. Vasylkovska K. V., Vasylkovskyi O. M., Sviren M. O., Petrenko D. I., Moroz M. M. (2019). Determining the parameters of the device for inertial removal of excess seed. INMATEH - Agricultural Engineering, vol. 57, № 1, p. 135-140.

8. Zheng J., Yanyu Gao M. S., Chen R., Yuan H. (2018). Design of shaped-hole volume-variable precision seeder. INMATEH - Agricultural Engineering, vol. 56, № 3, p. 129-136.

JUSTIFICATION OF THE MAIN SIGNS OF WHEAT GRAIN SEPARATION FOR THE ISOLATION OF BIOLOGICALLY VALUABLE SEEDS

Borzenko Sergey Igorevich, postgraduate student, Federal Scientific Agroengineering Center VIM, Moscow, Russia.

Gerasimenko Stanislav Aleksandrovich, postgraduate student, Federal Scientific Agroengineering Center VIM, Moscow, Russia.

Keywords: different quality, physico-biochemical properties of seeds, morpho-biological properties of seeds, grain separation, yield properties, germination, growth force, caryopsis, varietal qualities, sowing qualities.

Abstract. One of the problems of grain separation today is the problem of separation of grains according to biologically valuable characteristics (germination, growth force, germination energy of grains, their physical, biological and chemical parameters, the amount of protein, gluten, etc.). To justify the need to isolate grain with high biological value, and thereby increase the yield of varieties «Felicia» and «Viola». In this work, we considered such a sign of seeds as variability. Through laboratory experiments, it was found that the physical properties and arrangement of seeds in the ear (dimensional characteristics, mass, density) have a direct relationship. During laboratory tests, correlation dependencies were compiled. Also described and tested is a new method for determining the density of grains of varieties «Felicia» and «Viola». The article provides a detailed description of the method. Establishment of the relationship between the physicomechanical and biological properties of winter wheat grain using the example of the Felicia and Viola varieties. It was established that the terminal grains in the ear of winter wheat have a lower mass, thickness, and also less germination, and as a consequence, biological value. In the course of work, it was decided that these grains should be completely removed from the seed. The backlogs for new studies were identified, and all the data obtained empirically were displayed in the final table and presented in detail in this article.