Демурова А. Р., Коков Т. Н., Хасиева Т. Л. Рост, развитие и сохранность перепелов при использовании в их рационах ферментных препаратов // Научная жизнь. 2020. Т. 15. Вып. 1. С. 138-147. DOI: 10.35679/1991-9476-2019-15-1-138-147

Демурова Альбина Руслановна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры «Частная зоотехния», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362001, Республика Северная Осетия - Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, д. 37.

Коков Таладин Нахович, д-р с.-х. наук, профессор, профессор кафедры «Зоотехния и ветеринарно-санитарная экспертиза», ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова»: Россия, 360030, г. Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика, пр. Ленина, 1в.

Хасиева Тамара Любомировна, аспирант кафедры «Частная зоотехния», ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет»: Россия, 362001, Республика Северная Осетия - Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, д. 37.

Тел.: (918) 828-97-60

E-mail: texmen2@mail.ru

В первые 6-9 недель жизни у перепелов в недостаточных количествах вырабатываются собственные протеиназы, липазы и амилазы, а целлюлазы вообще не синтезируются. В связи с этим актуальным являются исследования и определение механизма действия ферментных препаратов «Протосубтилин Г3х» и «Целлолюкс-F» на организм перепелов. Для достижении поставленной цели в условиях ООО МИП «ЭкоДом» при ФГБОУ ВО «Горский ГАУ» в период с 2015 по 2018 гг. выполнен научно-хозяйственный опыт на молодняке перепелов, выращиваемых на мясо продолжительностью 42 дня. С учетом этого, важно было проследить за динамикой роста молодняка птицы, выращиваемого на мясо, под влиянием введения МЭК «Протосубтилин Г3х» и МЭК «Целлолюкс-F», как в отдельности, так и в сочетании. При одновременном применении ферментных препаратов «Протосубтилин Г3х» и «Целлолюкс-F», III опытной группе живая масса оказалась больше на 6,14% по сравнению с аналогами из контроля. Введение в комбикорма на основе зерна пшеницы, кукурузы и соевого шрота совместно ферментных препаратов «Протосубтилин Г3х» и «Целлолюкс-F» позволило мясной птице III опытной группы достоверно (P≤0,05) опередить аналогов в контрольной группе по валовому приросту на 11,81% и среднесуточному приросту живой массы – на 11,81%. Одновременно по показателю расхода комбикорма на 1 кг прироста живой массы птица III опытной группы в сравнении с контрольной группой имела экономию на 11,04%. Анализируя проведенные исследования можно сделать вывод, что ферментные препараты «Протосубтилин Г3х» и «Целлолюкс-F» совместно оказали положительное влияние на показатели сохранности птицы, прироста живой массы и оплаты корма продукцией у молодняка перепелов.   

Список литературы:

1. Гогаев О. К. и др. Сравнительная характеристика мясной продуктивности перепелов разных пород // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2016. – Т. 53. – № 1. – С. 25-30.

2. Гогаев О. К., Демурова А. Р., Бидеев Б. А. Характеристика перепелов разных пород // Научная жизнь. – 2017. – № 3. – С. 54-65.

3. Чониашвили Э. Т. и др. Использование озона в инкубации перепелиных яиц // В сборнике: Перспективы развития АПК в современных условиях. Материалы 7-й Международной научно-практической конференции. – 2017. – С. 69-72.

4. Гогаев О. К. и др. Влияние обработки инкубационных яиц озоном на последующую яичную продуктивность полученных несушек // Научная жизнь. – 2018. – № 5. – С. 116-122.

5. Чониашвили Э. Т., Гогаев О. К. Качество инкубационных яиц - залог успеха // В сборнике: Перспективы развития АПК в современных условиях. Материалы 8-й Международной научно-практической конференции. – 2019. – С. 60-63.

6. Гогаев О. К., Бидеев Б. А., Демурова А. РР. Перепеловодство - перспективная отрасль // В сборнике: Перспективы развития АПК в современных условиях. Материалы 7-й Международной научно-практической конференции. – 2017. – С. 66-69.

7. Гогаев О. К. и др. Показатели крови перепелов разных пород // Научная дискуссия: инновации в современном мире. – 2016. – № 10 (53). – С. 27-32.

8. Gogaev O. K., Khasieva T. L., Demurova A. R., Tokhtieva L. Kh. (2019). The effectiveness of the integrated use of enzyme medication "PROTOSUBTILIN G3X" and "CELLOLUX-F" in quail breeding.Indo American Journal of Pharmaceutical Sciences, vol. 6, 5, 8948-8955.

GROWTH, DEVELOPMENT AND PRESERVATION OF QUAIL WHEN USING ENZYME PREPARATIONS IN THEIR DIETS

Demurova Albina Ruslanovna, Cand. of Agr. Sci., Ass. Prof., Ass. Prof. of the department "Private Zootechnology", Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia.

Kokov Taladin Nakhovich, Dr. of Agr. Sci., Prof., Prof. of the department "Zootechny and Veterinary Sanitary Expertise", Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after of V. M. Kokova, Nalchik, Russia.

Khasieva Tamara Lyubomirovna, graduate student of the department "Private Zootechnology", Gorsky State Agrarian University, Vladikavkaz, Russia.