Левковская Е. В., Меджидов Э. Е. Показатели естественной резистентности бычков, полученных в результате скрещивания разных пород и генотипов // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 6 (144). С. 1842-1849. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1842-1849

Левковская Елена Владимировна, канд. биол. наук, доцент кафедры «Пищевые технологии», ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский район, п. Персиановский, ул. Кривошлыкова, зд. 24.
Меджидов Эльман Енисеевич, студент, ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»: Россия, 346493, Ростовская обл., Октябрьский район, п. Персиановский, ул. Кривошлыкова, зд. 24.

Тел.: (918) 584-62-98
E-mail: levkovskaya28@list.ru

В статье рассматривается уровень естественной резистентности организма чистопородных бычков русской комолой породы и их помесей, полученных в результате промышленного скрещивания с коровами калмыцкой, красно-пестрой и красностепной пород. Исследование направлено на выявление генетических и физиологических факторов, влияющих на иммунный ответ и общую устойчивость к заболеваниям у молодняка. Крупный рогатый скот играет ключевую роль в сельском хозяйстве, обеспечивая человечество молоком и мясом. Однако высокие показатели продуктивности часто сопровождаются повышенной восприимчивостью к инфекционным и неинфекционным заболеваниям. Естественная резистентность организма животных определяется как совокупность физиологических, иммунологических и генетических факторов, влияющих на способность организма противостоять болезням. Естественная резистентность организма крупного рогатого скота является важным фактором, определяющим здоровье животных и эффективность их продуктивности. В данной статье рассматривается влияние породной принадлежности на уровень естественной резистентности у молодняка КРС, а также факторы, способствующие или препятствующие формированию устойчивости к заболеваниям. Результаты показывают, что помесные бычки, полученные в результате скрещивания быков русской комолой породы с коровами калмыцкой породы, превосходили по показателям естественной резистентности чистопородных сверстников из I группы и помесных из III, IV, что подтверждается более высокими показателями антител, биохимического анализа крови и реакцией на вакцинацию. Исследование подчеркивает важность учета иммунологических характеристик при селекции крупного рогатого скота для повышения его устойчивости к болезням. Данная статья подчеркивает актуальность изучения естественной резистентности в контексте породной принадлежности, что может способствовать улучшению здоровья и продуктивности крупного рогатого скота в условиях современного животноводства.

Список литературы:

1. Амерханов, X. Генетические ресурсы мясного скота в Российской Федерации / X. Амерханов, Ф. Каюмов // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – спецвыпуск. – С. 3-6.
2. Глазко, В. И. Генетические аспекты породообразовательного процесса / В. И. Глазко // Докл. Российской академии сельскохозяйственных наук. – 1995. – № 7. – С. 31-34.
3. Горбунов, В. В. Коровы. Разведение, содержание, уход / Горбунов В. В. – М.: Издательская группа ACT, 2011. – 192 с.
4. Горлов, И. Ф. Научно обоснованные технологии производства конкурентоспособной говядины: монография / И. – Ф. Горлов, А. – И. Беляев, А. – Н. Струк [и др.]. – Москва–Волгоград: Вестник РАСХН; Волгоградское науч, изд-во, 2009. – 274 с.
5. Доротюк, Э. Н. Проблемы создания новых пород и типов мясного скота / Э. Н. Доротюк // Племенная работа в мясном скотоводстве. – М: Колос, 1980. – С. 138-145.
6. Дунин, И. Состояние и потенциал развития племенной базы скотоводства в Российской Федерации / И. Дунин, А. Данкверт, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. – 2012. – № 7. – С. 2-6.
7. Косилов В. И., Рахимжанова И. А., Герасименко В. В. [и др.] (2023). Влияние породной принадлежности бычков на эффективность производства говядины // Вестник Ошского ГУ. – № 4 (5). – С. 88-94.
8. Левковская Е. В. Хозяйственно-биологические особенности и качественные показатели мяса бычков русской комолой породы разных генотипов: дисс. … канд. биол. наук / Е. В. Левковская. – Волгоград, 2012.
9. Нелепов, Ю. Н. Эффективность использования быков-производителей русской комолой породы при межпородном скрещивании / Ю. Н. Нелепов, С. Стрекалов, В. Кононов, Д. Ранделин // Молочное и мясное скотоводство. – 2011. – № 7. – С. 29-30.
10. Нусов, Н. И. Межпородное скрещивание в скотоводстве / Н. И. Нусов, А. А. Панкратов, Ф. С. Ряднев, А. Ф. Быканов // Тр. ин-та / Кубанский СХИ. – Краснодар, 1970. – Вып. 40 (68). – С. 100-117.
11. Ранделин Д. А., Левковская Е. В., Суторма О. А. Эффективность использования быков-производителей русской комолой породы при межпородном скрещивании. // В сборнике: Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях. Материалы международной научно-практической конференции: в 2-х частях. Под ред. В. Н. Храмовой. – 2012. – С. 83-85.
12. Ранделина В. В., Сазонова И. В., Левковская Е. В. Естественная резистентность организма молодняка крупного рогатого скота в зависимости от породной принадлежности. // В сборнике: Пути интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях. Материалы международной научно-практической конференции: в 2-х частях. Под ред. В. Н. Храмовой. – 2012. – С. 94-95.
13. Bash, S. Genetischc Aspekte der Reproduktions leistung beim Rind / S. Bash. // Z. Fortpflanszng, Besamung und Aufsucht der haustiere. – 1971, 7, 2. – P. 109-123.
14. Fedotova G. V., Slozhenkina M. I., Gorlov I. F., Kaidulina A. A., Mosolov A. A., Mosolova D. A., Poorghasemi M., Seidavi A. Growth, carcass, organ characteristics and meat quality of crossbred steers from kalmyk cows and kalmyk, simmental, hereford, and kazakh white headed bulls. Pakistan Journal of Zoology. – 2023. – Vol. 55. – № 3.
15. Peacock, F. Breed and geterosis on carcass characteristics of angus, barman, charolais and crossbred ste rs. / F. Peacock [et al.] П J. Anim. Sc., 1979. – Vol. 42. – № 2. – P. 391–395.
16. Zhaimysheva S. S., Kosilov V. I., Miroshnikov S. A., Duskaev G. K., B. S. Nurzhanov Genetic and physiological aspects of bulls of dual-purpose and beef breeds and their crossbreeds // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. conference proceedings. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. – 2020. – 22028.

INDICATORS OF NATURAL RESISTANCE OF BULL CALVES OBTAINED BY CROSSING DIFFERENT BREEDS AND GENOTYPES

Levkovskaya Elena Vladimirovna, Cand. of Biol. Sci., Prof., Prof. of the Depart. of Food technologies, Don state agrarian university, Persianovsky, Russia.
Medzhidov Elman Eniseevich, student, Don state agrarian university, Persianovsky, Russia.

Keywords: natural resistance, cattle, Russian common breed, crossbreeds, immune status, genotype, interbreeding.

Abstract. The article examines the level of natural resistance of the body of purebred bulls of the Russian Brown breed and their crossbreeds obtained as a result of industrial crossing with cows of Kalmyk, red-mottled and red-striped breeds. The study aims to identify the genetic and physiological factors affecting the immune response and overall disease resistance in young animals. Cattle play a key role in agriculture, providing humanity with milk and meat. However, high productivity rates are often accompanied by increased susceptibility to infectious and non-communicable diseases. The natural resistance of the animal body is defined as a set of physiological, immunological and genetic factors that affect the body's ability to resist diseases. The natural resistance of cattle is an important factor determining the health of animals and the effectiveness of their productivity. This article examines the influence of breed affiliation on the level of natural resistance in young cattle, as well as factors contributing to or hindering the formation of resistance to diseases. The results show that the crossbred bulls obtained by crossing bulls of the Russian Komola breed with cows of the Kalmyk breed were superior in terms of natural resistance to purebred peers from group I and crossbred from III, IV, which is confirmed by higher antibody levels, biochemical blood analysis and response to vaccination. The study highlights the importance of taking into account immunological characteristics when breeding cattle to increase their resistance to diseases. This article highlights the relevance of studying natural resistance in the context of breed affiliation, which can contribute to improving the health and productivity of cattle in modern animal husbandry.

Levkovskaya, E.V., Medzhidov, E.E. (2025) Indicators of natural resistance of bull calves obtained by crossing different breeds and genotypes. Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], vol. 20. iss. 6 (144). pp. 1842-1849 (in Russian) DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1842-1849