Мухленов О. С., Черкашина А. Г. Влияние тимьяна ползучего на рост и развитие бычков якутского скота в условиях Центральной Якутии // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 6 (144). С. 1836-1841. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1836-1841

Мухленов Очир Сергеевич, аспирант кафедры «Зоотехния им. акад. А. В. Чугунова», ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет»: Россия, 677008, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш. Сергеляхское 3 км, 3.
Черкашина Анна Георгиевна, д-р с.-х. наук, профессор, Почетный работник высшего образования РФ, профессор кафедры «Общая зоотехния», ФГБОУ ВО «Арктический государственный агротехнологический университет»: Россия, 677008, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ш. Сергеляхское 3 км, 3.

Тел.: (995) 944-72-15
E-mail: 703210@internet.ru

В работе проанализировано влияние включения различных доз тимьяна ползучего (Thymus serpyllum) в рацион бычков якутского скота в период откорма. Проведена сравнительная оценка живой массы, среднесуточного прироста в зависимости от дозы включения в рацион тимьяна ползучего в заключительной стадии откорма. Для его проведения отобрали четыре группы бычков якутского скота, по 5 голов в каждой (контрольную и 3 опытные). Бычкам опытных групп дополнительно в основной рацион вводили в качестве добавки тимьян ползучий. Результаты оценки количественных показателей оценивали трижды за период исследования. При использовании 15г тимьяна дополнительно к основному рациону (II опытная группа) живая масса на 3,87% больше, чем в контрольной группе, а при использовании 35г (IV опытная группа) – на 2,26%, чем в контроле. Лучший результат получен (на 6,7% больше) при использовании 25г тимьяна ползучего в третьей опытной группе, чем в контрольной группе. По показателю абсолютный прирост живой массы бычки первой группы (контрольной) уступали бычкам из опытных групп, получавших тимьян ползучий на 4,9-15,6 кг. Среднесуточный прирост был выше у опытных групп бычков на 16,92-53,88%, чем в контрольной группе. Исследования по использованию добавки растительного происхождения к основному рациону бычков опытных групп свидетельствуют о повышении их мясной продуктивности. Наилучшие результаты получены при использовании тимьяна ползучего в количестве 25 г на 1 голову в сутки в течение 30 дней.

Список литературы:

1. Варданян, Л. Р., Айрапетян, С. А. Изучение элементного состава травы тимьяна ползучего (Thymus serpyllum), произрастающего в Горисском регионе Армении / Л. Р. Варданян, С. А. Айрапетян // Norwegian journal of development of the international science. – 2023. № 110. – С. 3-6.
2. Горлов, И. Ф. Влияние новой пробиотической кормовой добавки на мясную продуктивность бычков калмыцкой породы / И. Ф. Горлов, М. И. Сложенкина, Д. В. Николаев, С. А. Суркова, А. А. Мосолов, Е. В. Карпенко // Молочное и мясное скотоводство. – 2022. - №3. – С. 31-34.
3. Государственной реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 2. Породы животных: официальное издание. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2013. – 152 с.
4. Макаров, А. А. Лекарственные растения Якутии / А. А. Макаров – Якутск: Якуткнигоиздат, 1970- 180 с.
5. Мухленов, О. С., Черкашина, А. Г., Черкашина, М. И. Якутский скот Республики Саха (Якутия) / О.С. Мухленов, А. Г. Черкашина, М. И. Черкашина // Чугуновские агрочтения: сб. науч. ст. Всероссийской научно-практической конференции агротехнологической направленности, посвященной 300-летию Российской академии наук. - Якутск, 2024. - С. 68-71.
6. Овчарова, А. Н. Влияние эмульсий эфирных масел кориандра посевного и фенхеля обыкновенного на морфологические и биохимические показатели крови телят / А. Н. Овчарова, К. С. Остренко, Н. В. Невкрытая [и др.] // Таврический вестник аграрной науки. 2024. - № 4[40]. - С. 169–182.
7. Пупыкина, К. А. Оценка биологической активности видов тимьяна из флоры Башкортостана / К. А. Пупыкина, Л. В. Старцева, Г. Г. Шайдуллина [и др.] // Евразийский союз ученых. - № 1-1 (70). – 2020. – С. 63-66.
8. Романов П. А. Охрана и использование генофонда якутского скота / П. А. Романов – Якутск: Бичик, 2020. – 144 с.
9. Семечкова, А. В., Смоловская, О.В., Плешков, В.А. Эффективность применения фитораствора для профилактики эндометрита и повышения воспроизводительной функции коров / А. В. Семечкова, О. В. Смоловская, В. А. Плешков // Достижения науки и техники АПК. – 2022. - Том 36. – С. 79-83.
10. Тутельян, В. А. Современные подходы к обеспечению качества и безопасности биологически активных добавок к пище / В. А. Тутельян, Б. П. Суханов // Московские аптеки. – 2008. – № 4. – С. 5–6.
11. Шереметьева, А. С. Содержание и антимикробная активность эфирных масел в траве тимьяна маршалла и тимьяна ползучего / А. С. Шереметьева, А. В. Фролкова, О. Г. Шаповал [и др.] // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. - Том 24. - № 3. – 2021. – С. 27-32.
12. https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/articles/na-grani-ischeznovenija-12-aborigennyh-porod-korov-rossii / На грани исчезновения: 12 аборигенных пород коров России.

THE INFLUENCE OF CREEPING THYME ON THE GROWTH AND DEVELOPMENT OF YAKUT CATTLE CALVES IN CENTRAL YAKUTIA

Mukhlenov Ochir Sergeevich, postgraduate of the Depart. of Animal science named after acad. A.V. Chugunov, Arctic state agrotechnological university, Yakutsk, Russia.
Cherkashina Anna Georgievna, Dr. of Agr. Sci., Prof., Honorary worker of higher education of the Russian Federation, Prof. of the Depart. of Traditional industries of the North, Arctic state agrotechnological university, Yakutsk, Russia.

Keywords: Yakut cattle, gobies, creeping thyme, Thymus serpyllum, live weight, average daily gain, Yakutia.

Abstract. The paper analyzes the effect of the inclusion of various doses of creeping thyme (Thymus serpyllum) in the diet of Yakut cattle calves during the fattening period. A comparative assessment of live weight and average daily gain was carried out depending on the dose of creeping thyme in the diet at the final stage of fattening. Four groups of Yakut cattle steers, 5 heads each (control and 3 experimental), were selected for the study. Creeping thyme was added to the main diet of the bulls of the experimental groups as an additive. The results of the quantitative indicators assessment were evaluated three times during the study period. When using 15g of thyme in addition to the main diet (experimental group II), body weight was 3.87% higher than in the control group, and when using 35g (experimental group IV) – 2.26% higher than in the control. The best result was obtained (6.7% more) when using 25g of creeping thyme in the third experimental group than in the control group. In terms of absolute weight gain, the bulls of the first group (control) were inferior to the bulls from the experimental groups who received creeping thyme by 4.9-15.6 kg. The average daily increase was 16.92-53.88% higher in the experimental groups of bulls than in the control group. Studies on the use of plant-based additives to the main diet of bulls of experimental groups indicate an increase in their meat productivity. The best results were obtained when using creeping thyme in an amount of 25 g per 1 head per day for 30 days.

Mukhlenov, O.S., Cherkashina, A.G. (2025) The influence of creeping thyme on the growth and development of yakut cattle calves in Central Yakutia. Nauchnaya zhizn' [Scientific Life], vol. 20. iss. 6 (144). pp. 1836-1841 (in Russian) DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-6-1836-1841