Сибгатуллова А. К., Романова Е. М., Романов В. В. Эколого-биологическая и морфологическая характеристика на примере русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii) // Научная жизнь. 2025. Т. 20. Вып. 1 (139). С. 247-254. DOI: 10.35679/1991-9476-2025-20-1-247-254

Cибгатуллова Адыля Камилевна, канд. ветеринар. наук, доцент кафедры «Биология, экология, паразитология, водные биоресурсы и аквакультура», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432017, Ульяновская обл., г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.
Романова Елена Михайловна, д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой «Биология, экология, паразитология, водные биоресурсы и аквакультура», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432017, Ульяновская обл., г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.
Романов Василий Васильевич, канд. техн. наук, доцент кафедры «Информатика», ФГБОУ ВО «Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина»: Россия, 432017, Ульяновская обл., г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1.

Тел.: (904) 252-85-53
E-mail: sibgatullova92@mail.ru

В статье приведены сведения об экологических, биологических и морфологических характеристиках на примере русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii). Осетровые — один из древнейших видов рыб в мире. Их считают «примитивными рыбами», поскольку их морфологические характеристики не изменились. Русский осетр является одним из самых ценных представителей благодаря своей икре. Из-за этого дорогостоящего деликатеса осетровые стали объектом как легального коммерческого промысла, так и незаконного браконьерства, целью которого является получение прибыли от их ценной икры. Сочетание медленных темпов роста и воспроизводства с высокой ценностью половозрелых икромечущих самок делает осетровых особенно уязвимыми для чрезмерной эксплуатации и других угроз, включая загрязнение и фрагментацию среды обитания. Продолжительность жизни осетровых в дикой природе составляет около 60 лет, а самые старые зарегистрированные особи были как минимум вдвое старше. В Каспийском море русский осетр совершает нерестовые и нагульные миграции. Весной он перемещается на север и в прибрежную полосу. В Волге выше дельты массовая миграция осетровых происходит в июле (в низовьях Волги пик иногда приходится на июнь). Нерест происходит в низовьях зарегулированных рек Волги, Терека, Куры, Сефидруда и Урала. Самки осетровых производят большое количество икринок (до нескольких миллионов), которые откладываются на неглубоких отмелях или каменистых участках и оплодотворяются самцами. Гнезда не строятся, но яйца клейкие и прилипают к субстрату, далее они продолжают развиваться и свободно формируются между камнями. Личинки достигают в длину 11-12,5 мм. В море русский осетр питается в основном моллюсками Abra, Carbulemia, Lentiphium, Cerastoderma - 75-97% и червями до 20%. Пищевыми конкурентами Acipenser gueldenstaedtii являются бычки, севрюга и кабала, обитающие в Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах. На молодь русского осетра охотятся другие виды рыб. Прилипшую к субстрату икру поедают такие виды рыб, как: морской окунь, групер, голавль и донные рыбы.

осетровые, русский осётр, икра, самки, самцы, реки, миграция, нерест

Список литературы:

1. Зыкова Г. Ф., Журавлева О. Л., Красиков Е. В. Оценка неучтённого и браконьерского вылова русского осетра в р. Волге и Каспийском море // Тез. докл. Международной конференции «Осетровые на рубеже 21 века», Астрахань, 11-15 сент., 2000. – С. 54-56.
2. Amran A. A., Mohamad F. A review of types of feeds used in polychaete culture // Songklanakarin Journal of Science & Technology. – 2022. – Т. 44, № 1.
3. Макаров Э. В., Грибанова С. Э., Реков Ю. И., Зайдинер Ю. И. Эффективность воспроизводства осетровых // Рыбное хозяйство. – 2001. – № 4. – С. 38-39.
4. Ахмеджанова А. Б., Аблеев Д. Р. Сравнительная оценка морфофизиологических показателей диких и доместицированных самок русского осетра (Acipenser guldenstadti Brandt) // Мат. Всерос. науч.- прак. конф. «Рациональная эксплуатация биоресурсов: проблемы и возможности в контексте Целей Устойчивого Развития ООН», 2018. – С. 39–44.
5. Bemis W. E., Findeis E. K., and Grande L. An overview of Acipenseriformes. Env. Biol. Fish. – 1997. – № 48. – Pp. 25–71.
6. Romanova E., Lyubomirova V., Romanov V., Turaeva E. The influence of the food factor on the components of the antioxidant protection system in fish // E3S Web of Conferences: International Scientific and Practical Conference “Environmental Risks and Safety in Mechanical Engineering” (ERSME-2023), Rostov-on-Don, Russia, 01–03 марта 2023 года. Vol. 376. – Rostov-on-Don: EDP Sciences, 2023. – P. 6.
7. Макаров Э. В., Грибанова С. Э., Реков Ю. И., Зайдинер Ю. И. Эффективность воспроизводства осетровых // Рыбное хозяйство. – 2001, – № 4. – С. 38-39.
8. Kottelat M. Huso huso / J. Gesner, M. Chebanov, J. Freyhof // IUCN Red List of Threatened Species. – 2009. – P. 37.
9. Pourkazemi M. Sturgeons – an introduction to the species, its reproductive cycles, and a history of its management and exploitation around the world / M. Pourkazemi // Proceedings of the International Sturgeon Enforcement Workshop to Combat Illegal Trade in Caviar; 27–29 June 2006; Brussels, Belgium, 2006. – P. 56.
10. Owatari M. S. Practical and essential information on water reuse systems in ex-perimental aquaculture production: a descriptive review (2020) Journal of Aquaculture // Fisheries & Fish Science. – Т. 3, № 1. – Pp. 186-202.
11. Wang I. Future extreme climate changes linked to global warming intensity / I. Wang, D. Jiang, X. Lang // Science Bulletin. – 2017. – V. 62, iss. 24. – P. 1673-1680.
12. Wang T. The combined effect of vitamin E, arachidonic acid, Haemtococcuspluvialis, nucleotides and yeast extract on growth and ovarian development of crayfish (Cheraxquadricarinatus) by the orthogonal array design / T. Wang, Y. J. Habib, J. Wang, W. M. Fayed, Z. Zhang // Aquaculture Nutrition. –2020. – Vol. 26 (5). – Р. 2007-2022.
13. Пономарев С. В. Выращивание русского осетра в условиях замкнутого водообеспечения / С. В. Пономарев, О. А. Левина, Г. Ф. Металлов // Фермер. Поволжье. – 2019. – № 3 (80). – С. 84-87.
14. Мибуро З. Сравнительная оценка морфофизиологических показателей производителей и потомства русского осетра и его гибридных форм с сибирским видом / З. Мибуро, А. Б. Ахмеджанова // 62-я международная научная конференция Астраханского государственного технического университета. Материалы конференции. – 2018. – С. 262.
15. Chebanov M. S. Sturgeon hatchery manual / M. S. Chebanov, E. V. Galich // FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper. – Ankara: FAO, 2011. – № 558. 303 p.
16. Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. – М.: изд-во ВНИРО, 2006. – Т. 1. – С. 61-63. – 624 с.
17. Власенко А. Д. Проблемы воспроизводства запасов осетровых в Волге // Материалы Международной научно-практической конференции «Комплексный подход к проблеме сохранения и восстановления биоресурсов Каспийского бассейна». – Астрахань: Изд-во КаспНИРХ, 2008. – С. 72-76.
18. Журавлева О. Л., Иванова Л. А. Современное состояние нерестовой части популяции русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1883) р. Волги // Вопросы рыболовства. – 2010. – Т. 11, № 2 (42). – С. 251-262.
19. Журавлева О. Л. Изменчивость индивидуальной плодовитости и массы самок русского осетра Acipenser gueldenstaedtii р. Волга в связи с условиями нагула в Каспийском море. – Изв. ТИНРО, 2006. – № 147. – С. 121–128.
20. Ахмеджанова А. Б., Аблеев Д. Р. Сравнительная оценка морфофизиологических показателей диких и доместицированных самок русского осетра (Acipenser guldenstadti Brandt). // Мат. Всерос. науч.- прак. конф. «Рациональная эксплуатация биоресурсов: проблемы и возможности в контексте Целей Устойчивого Развития ООН», 2018. – С. 39–44.
21. Васильева Л. М., Смирнова Н. В., Юсупова А. З. К вопросу сохранения и восстановления запасов осетровых рыб в Волго-Каспийском бассейне // Юг России: экология, развитие. – 2012. – № 1. – С. 40-44.
22. Бобырев А. Е., Бурменский В. А., Криксунов Е. А., Шатуновский М. И. Биотическое сообщество Северного Каспия: проблемы управления биологическими ресурсами // Успехи соврем. биол. – 2009. – Т. 129, № 6. – С. 589-609.

ECOLOGICAL, BIOLOGICAL AND MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS ON THE EXAMPLE OF THE RUSSIAN STURGEON (ACIPENSER GUELDENSTAEDTII)

Sibgatullova Adylya Kamilevna, Cand. of Vet. Sci., Ass. Prof. of the Depart. of Biology, ecology, parasitology, aquatic bioresources and aquaculture, Ulyanovsk state agrarian university named after P.A. Stolypin, Ulyanovsk, Russia.
Romanova Elena Mikhailovna, Dr. of Biol. Sci., Prof., Head of the Depart. of Biology, ecology, parasitology, aquatic bioresources and aquaculture, Ulyanovsk state agrarian university named after P.A. Stolypin, Ulyanovsk, Russia.
Romanov Vasily Vasilyevich, Cand. of Tech. Sci., Ass. Prof. of the Depart. of Computer science, Ulyanovsk state agrarian university named after P.A. Stolypin, Ulyanovsk, Russia.

Keywords: sturgeon, Russian sturgeon, caviar, females, males, rivers, migration, spawning.

Abstract. This paper presents ecological, biological, and morphological characteristics of the Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii). Sturgeons are among the oldest fish species in the world. They are considered “primitive fish” because their morphological characteristics have not changed. The Russian sturgeon is one of the most valuable representatives of the fish species due to its caviar. Because of this expensive delicacy, sturgeons have become the object of both legal commercial fishing and illegal poaching, the purpose of which is to profit from their valuable caviar. The combination of slow growth and reproduction rates with the high value of sexually mature egg-laying females makes sturgeons particularly vulnerable to overexploitation and other threats, including pollution and habitat fragmentation. The lifespan of sturgeons in the wild is about 60 years, and the oldest recorded individuals were at least twice this age. Russian sturgeon makes spawning and feeding migrations in the Caspian Sea. In spring, it moves north and to the coastal strip. In the Volga above the delta, mass migration of sturgeon occurs in July (in the lower reaches of the Volga, the peak sometimes occurs in June). Spawning occurs in the lower reaches of the regulated rivers Volga, Terek, Kura, Sefidrud and Ural. Female sturgeon produce a large number of eggs (up to several million), which are laid in shallow shoals or rocky areas and fertilized by males. Nests are not built, but the eggs are sticky and stick to the substrate, then they continue to develop and freely form between stones. The larvae reach 11-12.5 mm in length. In the sea, the Russian sturgeon feeds mainly on mollusks Abra, Carbulemia, Lentiphium, Cerastoderma - 75-97% and worms up to 20%. The food competitors of Acipenser gueldenstaedtii are gobies, stellate sturgeon and kabala, which live in the Caspian and Azov-Black Sea basins. Other fish species hunt for young Russian sturgeon. The eggs stuck to the substrate are eaten by such fish species as: sea bass, grouper, chub and bottom fish.