Малкандуева А. Х., Кашукоев М. В. Влияние репродуцирования на урожай и качество озимой пшеницы // Научная жизнь. 2021. Т. 16. Вып. 7. С. 811–819

Малкандуева Аминат Хамидовна, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр. лаборатории «Селекция и семеноводство колосовых культур», Институт сельского хозяйства – филиал ФГБНУ ФНЦ «Кабардино-Балкарский научный центр Российской академии наук»: Россия, 360004, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул. Кирова, 224.
Кашукоев Мурат Владимирович, д-р с.-х. наук, профессор кафедры «Агрономия», ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова»: Россия, 360030, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул. Ленина, 1в.

Тел: (967) 422-37-77
E-mail: kbniish2007@yandex.ru

В статье приводятся результаты исследования по изучению влияния репродуцирования семян на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в степной зоне Кабардино-Балкарской Республики. Исследования проводились в 2015-2018 годах на сорте озимой мягкой пшеницы Южанка, совместной селекции ИСХ КБНЦ РАН и НЦЗ им. П. П. Лукьяненко в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии. В опытах изучались изменения структуры урожая и качества зерна в зависимости от репродуцирования на посевах питомника размножения, суперэлиты, элиты, репродукционных семян (1-4) и массовой репродукции. Согласно проведенным исследованиям структура урожая у сорта озимой мягкой пшеницы Южанка изменялась от питомника размножения к массовой репродукции. Варьирование урожайности в среднем за годы проведения исследований по репродукциям составляло 42,2-48,6ц/га, с преобладанием в питомнике размножения. Уменьшались и такие показатели как количество продуктивных стеблей с 407 до 342 шт/м2, масса зерна с колоса с 1,23 до 1,11 г и масса 1000 семян с 41,3 до 38,3 г и другие показатели. Продуктивность и качественные показатели озимой пшеницы имеют тенденцию к снижению по мере использования на посев семян разных репродукций, то есть от семян питомника размножения до массовой репродукции. При этом надо отметить, что в смежных репродукциях показатели особо не отличаются. Результаты исследований показали, что по мере репродуцирования снижаются количество зерен, масса зерна с 1 колоса и масса 1000 семян. Содержание белка и клейковины также снижались на 0,6 и 1,0% соответственно при сравнении семян элиты с массовой репродукцией. Стекловидность зерна, при использовании семян массовых репродукций снижалась на 2,5% по сравнению с элитой.

Список литературы:

1. Gostev A. V., Pykhtin A. I., Nitchenko L. B. The influence of technologies on productivity of grain crops in conditions of Central Chernozem Region of Russia // 17th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM 2017. Sofia, 2017. – Т17. №32. P. 625-630. DOI: 10.5593/sgem2017/32/S13.081.
2. Gostev A. V., Dubovik D. V., Masyutenko N. P., Nitchenko L. B. The impact of agricultural resource-saving technologies on grain yield and quality// IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2019. Volume 390, Number 1. P. 012040. DOI: 10.1088/1755-1315/390/1/012040.
3. Волков О. А. Формирование урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от репродукции // Зерновое хозяйство. – 2007. – № 6. – С.10-11.
4. Гуляев В. Г. Генетические основы семеноводства. Семеноводство зерновых культур: сб. науч. тр. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 3-7.
5. Гуляев В. Г., Беляков В. В. Приемы ускоренного внедрения новых сортов семеноводства зерновых культур: сб. науч. тр. – М.: ВО Агропромиздат, 1988. – С. 45-52.
6. Arain S. M., Sial M. A., Jamali K. D., Laghari K. A. Grain yield performance, correlation, and cluster analysis in elite bread wheat (Triticum aestivumL.) lines // Acta Agrobot. 2018; 71(4):1747. https://doi.org/10.5586/aa.1747.
7. Спиридонов А. М., Николенко П. Г. Семеноводство как фактор повышения эффективности производства зерна // Известия Санкт-Петербургского ГАУ. – 2017. – № 31. – С. 174-182.
8. Малкандуев Х. А., Малкандуева А. Х., Шамурзаев Р. И., Гажева Р. А. Влияние репродуцирования семян на урожайность и качество озимой пшеницы // Известия КБНЦ РАН. – 2017. – № 1 (75). – С. 129–131.
9. Roberts D. P., Mattoo A. K. Sustainable Agriculture–Enhancing Environmental Benefits, Food Nutritional Quality and Building Crop resilience to Abiotic and Boitic Stress // Agriculture. – 2018. – 8 (1). P. 8. – URL: https://DOI.org/10.3390/agriculture 8010008-01 Jan 2018.
10. Новиков В. А., Мухитов Л. А. Производство высококачественного семенного материала основа эффективности зернового хозяйства Оренбургской области // Известия ОГАУ. – 2014. – № 2. – С. 24-26.
11. Алабушев А. В., Ковтун В. В., Ковтунова Н. А., Горпиниченко С. И. Семеноводство сорго зернового в Ростовской области // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2016. – № 1 (50). – С. 12-15.
12. Ханиев М. Х. Особенности семеноводства озимой пшеницы в КБАССР. – Нальчик, 1964. – С. 16-23.
13. Залов М. К. Научные основы производства семян зерновых колосовых культур в Дагестанской АССР: автореф. дис. … д.с.х.н. – Орджоникидзе, 1971. – 57с.
14. Филенко Г. А., Марченко Д. М., Скворцова Ю. Г. и др. Урожайные, сортовые и посевные качества семян озимой пшеницы в зависимости от репродукции // Зерновое хозяйство России. – 2019. – № 1 (61). – С. 10-13.
15. Лукьяненко П. П. К вопросу о сроках сортообновления озимой пшеницы на Северном Кавказе: избранные труды. – М.: Колос, 1973. – С. 233-244.
16. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. – М., 1989. – Вып. 2. – 194с.

INFLUENCE OF REPRODUCTION ON THE YIELD AND QUALITY OF WINTER WHEAT

Malkandueva Aminat Khamidovna, Cand. of Agr. Sci., Senior Researcher of the Laboratory of Breeding and seed production of cereal crops, Institute of Agriculture - branch of the Kabardino-Balkarian Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Nalchik, Russia.
Kashukoev Murat Vladimirovich, Dr. of Agr. Sci., Prof. of the Depart. of Agronomy, Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V. M. Kokov, Nalchik, Russia.

Keywords: winter wheat, reproduction, variety, seeds, yield, protein, gluten, germination.

Abstract. The article presents the results of a study on the effect of seed reproduction on the yield and quality of winter wheat grain in the steppe zone of the Kabardino-Balkarian Republic. The studies were carried out in 2015-2018 on the winter common wheat variety Yuzhanka, jointly bred by the Institute of Agriculture of the KBSC RAS and the N.N. P. P. Lukyanenko in the conditions of the steppe zone of Kabardino-Balkaria. In the experiments, changes in the yield structure and grain quality were studied depending on reproduction on the crops of the breeding nursery, superelite, elite, reproductive seeds (1-4) and mass reproduction. According to the studies, the yield structure of the winter soft wheat variety Yuzhanka changed from breeding nursery to mass reproduction. Yield variation on average over the years of research on reproductions was 42.2-48.6 c/ha, with a predominance in the breeding nursery. Such indicators as the number of productive stems from 407 to 342 pcs/m2, grain weight per ear from 1.23 to 1.11 g and weight of 1000 seeds from 41.3 to 38.3 g and other indicators also decreased. The productivity and quality indicators of winter wheat tend to decrease as seeds of different reproductions are used for sowing, that is, from seeds of the breeding nursery to mass reproduction. It should be noted that in adjacent reproductions, the indicators do not differ much. The results of the research showed that as reproduction decreases, the number of grains, the weight of grain from 1 ear and the weight of 1000 seeds. The content of protein and gluten also decreased by 0.6 and 1.0%, respectively, when comparing elite seeds with mass reproduction. The vitreousness of the grain, when using seeds of mass reproductions, decreased by 2.5% compared to the elite.