Огородников П. И., Гусева Е. П., Матвеева О. Б. Методы исследования стоимости продуктовой корзины по Оренбургской области // Научное обозрение: теория и практика. 2022. Т. 12. Вып. 1

Огородников Петр Иванович, д-р техн. наук, профессор, вед. науч. сотр., Оренбургский филиал ФГБУН «Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук»: Россия, 460000, г. Оренбург, ул. Пионерская, 11.
Гусева Елена Петровна, науч. сотр., Оренбургский филиал ФГБУН «Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук»: Россия, 460000, г. Оренбург, ул. Пионерская, 11.
Матвеева Ольга Борисовна, канд. экон. науч., науч. сотр., Оренбургский филиал ФГБУН «Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук»: Россия, 460000, г. Оренбург, ул. Пионерская, 11.

Тел.: (353-2) 77-22-26
E-mail: ofguieuroran@mail.ru

Стоимость минимального набора продуктов питания занимает существенное место в структуре прожиточного минимума, и во многом определяет условия существование наиболее бедных слоев населения. В современных условиях роста цен  на жизненно необходимые продукты питания, существенное значение имеет анализ стоимости  данных товаров с целью своевременного  предупреждения негативных последствий такого роста.Статья посвящена оценке изменения фактического среднего и минимального физиологически необходимого уровней жизни граждан РФ через сравнение индексов инфляции, вычисленных на основании потребительских корзин, и индекса изменения величины средней заработной платы. Особое внимание уделено сравнительному  анализу основе одномерных временных рядов динамики стоимости  пяти продовольственных корзин, аргументирован переход к сопоставимым ценам. Отмечается, что продовольственные товары можно разделить на две группы. Цены на одни растут монотонно, без влияния  времени года, что характерно больше для промышленных товаров. Второе подмножество - это товары с ярко выраженной сезонностью, прежде всего овощи, цены на которые падают во второй половине лета и осенью, а затем начинают возрастать. Наличие этой составляющей приводит к тому, что рост стоимостей корзин практически останавливается летом, а наиболее быстрым является зимой. Изучены вклады отдельных продовольственных товаров в стоимости потребительских корзин. Уделено внимание на различие между нормативными (т.е. заданными априори) корзинами и полученными в результате анализа реального потребления корзинами. Статья отражает не только теоретические аспекты анализа  уровня жизни населения и стоимости продуктовой  корзины, но и практические результаты. Проведено исследование изменения структуры стоимости каждой из рассматриваемых продуктовых корзин, вызванного изменением цен на соответствующие товары, не  учитывается  влияние  различных социально экономических показателей.

уровень жизни; стоимость продуктовой корзины; одномерные временные ряды; индекс инфляции; динамика стоимости; структура прожиточного минимума; сопоставимые цены

1. Лышова О. А. Адресная социальная поддержка: опыт моделирования: дис. на соиск. уч. ст. канд. социол. наук. – Москва, 2001, 192.

2. Сидорина Т. В., Пономаренко В. С. Формирование потребительской корзины в современных условиях // Проблемы экономики и экономической безопасности в Российской Федерации в условиях цифровизации, 13 ноября – 10 2019 года, 2019. – С. 31-35.
3. Погодина Е. А., Асмус Т. Ю. О необходимости совершенствования подходов к расчету прожиточного минимума и потребительской корзины // Вестник Екатерининского института. – 2020. – № 1(49). – С. 186-190.
4. Останина С. А., Казанцева Ю. А., Гильмуллина Р. Р. Оценка стоимости продуктовой корзины, отвечающей современным требованиям здорового питания, в Кировской области, Республике коми и Республике Татарстан для поддержания здоровья населения // Санкт-Петербургские научные чтения-2019 : Тезисы VIII международного молодежного медицинского конгресса, Санкт-Петербург, 04–06 декабря 2019 года. – Санкт-Петербург: Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. акад. И. П. Павлова, 2019. – С. 128.
5. Олейникова Т. А. Оценка стоимости продуктового портфеля потребительской корзины в субъектах Центрального федерального округа // Наука и практика регионов. – 2020. – № 4(21). – С. 48-51.
6. Абдулова С. Ю., Гаврилова О. А. Исследование проблем формирования региональной потребительской корзины // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. – 2020. – № 1. – С. 68-77. – DOI 10.24143/2073-5537-2020-1-68-77.
7. Алтухов А. И. Предотвращение рисков и угроз обеспечения продовольственной безопасности – необходимое условие пространственного развития сельского хозяйства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2018. – No 7. – С. 150-158.
8. Семыкин В. А., Пигорев И. Я., Зюкин Д. А. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях экономическо-политических санкций: успехи и проблемы // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2019. – Т. 8, No 3 (28). – С. 336-339.
9. Тараканова А. Н. Потребительская способность и потребительская корзинанаселения РФ // Устойчивое развитие науки и образования. – 2018. – No 6. – С. 44-47.
10. Устинова Н. Г., Ноева В. С. Состав и структура потребительской корзины в современных российских условиях // Эпоха науки. – 2019. – No 20. – С. 470 – 472
11. Marques C. Neves P., Sarmento L. Evaluating core inflation indicators // Economic modelling. – 2003. – № 20. – P. 765-775.
12. Mayer B. Venkatu G. Trimmed-Mean Inflation Statistics: Just Hit the One in the Middle // Federal Reserve Bank of Atlanta. – 2014. – № 3. – P. 27.
13. Rusakov O. V., Laskin M. B., Jaksumbaeva O. I. Pricing in the real estate market as a stochastic limit. Log normal approximation // International Journal of Mathematical Models and Methods in Applied Sciences. – 2016. – T. 10. – C. 229-236.
14. Бодрунов С. Д. О необходимости и возможности реиндустриализации российской экономики: науч. докл.; Ин-т нового индустр. развития (ИНИР). – СПб., 2014. – 17 с.
15. Bodea G., Herman E., A World of Poverty?, Procedia Economics and Finance, Volume 15, 2014, Pages 643-653.
16. Banovcinova A., Levicka J., Veres M., The Impact of Poverty on the Family System Functioning, Procedia-Social and Behavioral Sciences, Volume 132, 2014, Pages 148-153.
17.Jencova S., Litavcova E., Kotulic R., Vavrek R., Kravcakova Vozarova I., Litavec T., Phenomenon of Poverty and Economic Inequality in the Slovak Republic, Procedia Economics and Finance, Volume 26, 2015, Pages 737-741.
18. Aue K., Roosen J., Jensen H.H., Poverty dynamics in Germany: Evidence on the relationship between persistent poverty and health behavior, Social Science & Medicine, Volume 153, March 2016, Pages 62-70.
19. OECD (2015), In It Together: Why Less Inequality Benefits All, OECD Publishing, Paris. DOI: 10.1787/9789264235120-en
20. Georgopoulos D., Papadogonas T., Sfakianakis G., Factors related to the depth of the latest crisis for EU-27 countries: The key role of relative inequality / poverty, Economics Letters, Volume 116, Issue 3, September 2012, Pages 308-311.

METHODS OF RESEARCHING THE COST OF A GROCERY BASKET IN THE ORENBURG REGION

Ogorodnikov Pyotr Ivanovich, Dr. of Tech. Sci., Prof., Leading Researcher, Orenburg branch of the Institute of Economics of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, Orenburg, Russia.
Guseva Elena Petrovna, Researcher, Orenburg branch of the Institute of Economics of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, Orenburg, Russia.
Matveeva Olga Borisovna, Cand. of Econ. Sci., Researcher, Orenburg branch of the Institute of Economics of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, Orenburg, Russia.

Keywords: standard of living; cost of a grocery basket; one-dimensional time series; inflation index; cost dynamics; structure of the subsistence minimum; comparable prices.

Abstract. The cost of a minimum set of food takes an essential place in the structure of the subsistence minimum, and largely determines the conditions of existence of the poorest segments of the population. In modern conditions of rising prices for vital foodstuffs, it is essential to analyze the cost of these goods in order to timely prevent the negative consequences of such an increase. The article is devoted to the assessment of changes in the actual average and minimum physiologically necessary living standards of citizens of the Russian Federation through a comparison of inflation indices calculated on the basis of consumer baskets and the index of changes in the value of average wages. Special attention is paid to the comparative analysis based on one-dimensional time series of the dynamics of the cost of five food baskets, the transition to comparable prices is reasoned. It is noted that food products can be divided into two groups. Prices for some grow monotonously, without the influence of the time of year, which is more typical for industrial goods. The second subset is products with pronounced seasonality, primarily vegetables, whose prices fall in the second half of summer and autumn, and then begin to increase. The presence of this component leads to the fact that the growth of basket values practically stops in summer, and the fastest is in winter. The contributions of individual food products to the cost of consumer baskets have been studied. Attention is paid to the difference between normative (i.e., given a priori) baskets and the baskets obtained as a result of the analysis of real consumption. The article reflects not only theoretical aspects of the analysis of the standard of living of the population and the cost of the grocery basket, but also practical results. The study of changes in the structure of the cost of each of the considered food baskets caused by changes in prices for the corresponding goods is carried out, the influence of various socio-economic indicators is not taken into account.

Ogorodnikov, P. I., Guseva, E. P., Matveeva, O. B. (2022) Methods of researching the cost of a grocery basket in the Orenburg Region. Nauсnoe obozrenie: teoria i praktika [Scientific Review: Theory and Practice], vol. 12, iss. 1 (in Russian)