Материалы
МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО И МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ
Журнал «НАУЧНОЕ ОБОЗРЕНИЕ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА» [СКАЧАТЬ СТАТЬЮ В PDF]
т. 10, вып. 8, август 2020
| Рубрика: | МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА И МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ |
| Страницы: | 1445-1464 |
| Коды JEL: | F00, F10, Q13 |
| DOI: | 10.35679/2226-0226-2020-10-8-1445-1464 |
| Для цитирования: | Мухаметзянов Р. Р., Бритик Э. В. Мировое производство и международная торговля плодово-ягодной продукцией // Научное обозрение: теория и практика. 2020. Т. 10. Вып. 8. С. 1445–1464. DOI: 10.35679/2226-0226-2020-10-8-1445-1464 |
| Авторы: |
Мухаметзянов Рафаил Рувинович, канд. экон. наук, доцент, доцент кафедры «Мировая экономика», ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К. А. Тимирязева»: Россия, 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49. Бритик Эльвира Владимировна, канд. экон. наук, доцент, доцент кафедры «Маркетинг», ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К. А. Тимирязева»: Россия, 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49.
Тел.: (499) 976-05-24 E-mail: mrafailr@yandex.ru |
| Реферат: | Садоводство – важная отрасль сельского хозяйства, имеющая особое значение для некоторых стран мира. Производство фруктов, ягод, орехов являются важной частью формирования полноценного продовольственного обеспечения населения многих государств, в том числе и развивающихся. На основании статистических данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Организации объединенных наций) авторы рассмотрели изменение объемов производства этих видов продукции в мире в целом за 1961–2018 гг., а также за период 1992–2018 гг. в отдельных странах – двадцати их крупнейших производителей в 2018 г. Было выявлено ряд тенденций, в частности отмечено, что в 2018 г. глобальные валовые сборы фруктов и ягод по сравнению с 1961 г. увеличились в 4,34 раза, тогда как орехов – в 7,04 раза. Более глубокий анализ в разрезе государств – основных производителей фруктов, ягод и орехов, проведенный за 1922–2018 гг., свидетельствует о том, что наблюдается изменение позиций этих стран в соответствующем мировом рейтинге. Наблюдаемые нами количественные и качественные изменения неизбежно оказывают существенно влияние как на объемы мирового рынка с точки зрения производства, и, следовательно, предложения плодовоягодной продукции, так и на параметры международной торговли фруктами, ягодами и орехами. В связи с тем, что Российская Федерация не входит в число стран-крупнейших производителей плодово-ягодной продукции (в 2018 г. находилась на 31 позиции в глобальном рейтинге по фруктам и ягодам, 52 месте по орехам), она занимает весьма существенные позиции в мире по ее импорту, особенно по некоторым из них. В связи с политикой импортозамещения, развернутой в ответ на санкции со стороны ряда западных государств, положительные изменения наблюдаются и в российской отрасли садоводства. Однако, пока импорт в ресурсах фруктов и ягод составлял на 2018 г. 53,6%. Естественно, что многие виды плодово-ягодной продукции в природно-климатических условиях нашей страны экономически нецелесообразно культивировать в промышленных масштабах, но относительно традиционных для России плодовых и ягодных растений необходимо проводить научно-обоснованную и планомерную работу по увеличению объемов их производства в крупнотоварном секторе. |
| Ключевые слова: | статистика, объемы производства, валовые сборы, фрукты, ягоды, орехи, рейтинг, страны – крупнейшие производители, продовольственная независимость, Россия |
| Список литературы: |
1. Удалова З. В. Мировое производство и рынок плодоовощной продукции // Вестник российской таможенной академии. – 2015. – № 1. – С. 27–36. 2. Агирбов Ю. И. Экономика производства плодов, ягод и винограда. Лекция для студентов агрон. специальностей. – М.: Издательство МСХА имени К. А. Тимирязева, 2004. – 50 с. 3. Леснов А. П. Сельскохозяйственные рынки ЕС и России: теоретические и практические аспекты (на примере плодоовощной продукции). Монография. – М.: МГУП, 2005. – 243 с. 4. Varma V., Bebber D. P. Climate change impacts on banana yields around the world // Nature climate change. – 2019. – № 9. – P. 752. 5. Официальный сайт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.fao.org (дата обращения: 20.07.2020). 6. Сайт TrendEconomy с массивами статистической информации [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://data.trendeconomy.ru (дата обращения: 24.07.2020). 7. Hassani D., Sarikhani S., Dastjerdi R. [et al.]. Situation and recent trends on cultivation and breeding of Persian walnut in Iran // Scientia horticulturae. – 2020. – № 270. 8. Агирбов Ю. И. Классификация и определяющие факторы рынка плодово-ягодной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2012. – № 5. – С. 68–71. 9. Удалова З. В. Динамика развития современного плодоовощного рынка России // Вестник российской таможенной академии. – 2015. – № 3. – С. 36–45. 10. Агирбов Ю. И. Тенденции импорта плодово-ягодной продукции в мире и в Российскую Федерацию // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 3. – С. 97–104. 11. Агирбов Ю. И., Сторожев Д. В. Современное состояние и тенденции экспорта и импорта плодоовощной продукции в мире // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2019. – № 6. – С. 56–63. 12. Klepacka A. M., Florkowski W. J. Poland's apple sector and the embargo on fruit exports to Russia // XVIII international symposium on horticultural economics and management. – 2016. – № 1132. – P. 31–38. 13. Фетисова Г. В., Притула О. Д. Исследование уровня жизни населения России по доходам // Вестник Института экономики и управления Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. – 2012. – № 2. – С. 68–73. 14. Мухаметзянов Р. Р. Рынок и товародвижение плодоовощной продукции в России и за рубежом: монография. – М.: Издательство РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, 2012. – 336 с. 15. Экономика сельского хозяйства: учебник для академического бакалавриата / под ред. Н. Я. Коваленко. – М. : Издательство Юрайт, 2018. – 406 с. 16. Kirk B., Melloy B., Iyer V. [et al.]. Variety, Price, and Consumer Desirability of Fresh Fruits and Vegetables in 7 Cities around the World // Current developments in nutrition. – 2019. – № 3. – P. 1–6. 17. Blake D., Dawson C., Loeillet D. [et al.]. Can Global Climate Change affect Prices in the World Banana Market? // German journal of agricultural economics. – 2018. – № 67. – P. 48–64. 18. Kong Fan-ling. Impact of Exchange Rate Changes of RMB Against Russian Roubles on Chinese Apple Export to Russia // International conference on business and management (ICBM 2016). – 2016 – P. 148–153. 19. Рунов Б. А., Корольков А. Ф., Приемко В. В. Аграрная политика стран мира: учебное пособие / Изд. 2-е, перераб. и дополн. – М. : Издательство МСХА имени К. А. Тимирязева, 2015. – 387 с. 20. Staudigel M., Lingl C., Roosen J. Preferences versus the Environment: How Do School Fruit and Vegetable Programs Affect Children's Fresh Produce Consumption? // Applied economic perspectives and policy. – 2019. – № 41. – P. 742–763. 21. Qian Y., Nayga R. M., Michael R. T. [et al.]. The Effect of the Fresh Fruit and Vegetable Program on Childhood // Applied economic perspectives and policy. – 2016. – № 38. –P. 260–275. 22. Агирбов Ю. И. Состояние мирового рынка плодово-ягодной продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2012. – № 1. – С. 40–42. 23. Зарецкая А. С. Обеспечение продовольственной безопасности – одна из стратегических целей развития региона // Вестник Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого. – 2012. – № 69-1. – С. 70–74. 24. Коваленко Н. Я., Ибиев Г. З. Производство и эффективность плодово-ягодной продукции в регионе // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – № 3. – С. 67–70. 25. Рохчин В. Е., Усков В. С. Пути увеличения экономического оборота плодово-ягодной продукции в регионе // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. – 2014. – № 4(34). – С. 198–211. |
| English version: |
FRUIT AND BERRIES WORLD PRODUCTION AND INTERNATIONAL TRADE
Mukhametzyanov Rafail Ruvinovich, Cand. of Econ. Sci., Ass. Prof., Depart. of the World Economy, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia. Britik Elvira Vladimirovna, Cand. of Econ. Sci., Ass. Prof., Depart. of Marketing, Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy, Moscow, Russia.
Keywords: statistics, production volumes, gross harvests, fruits, berries, nuts, rating, countries the largest producers, food independence, Russia. Abstract. Horticulture is an important branch of agriculture with particular importance in some countries of the world. The production of fruits, berries and nuts is an important part of forming a high-grade food supply for the population in many countries, including the developing ones. Basing on the statistical data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations (UN), the authors examined the change in the production volume of these products in the world as a whole for 1961–2018, as well as for the period 1992–2018 in some countries – twenty largest producers in 2018; and a number of trends were identified. In particular, it was noted that in 2018 the global gross harvest of fruits and berries increased by 4.34 times compared to 1961, while that of nuts – by 7.04 times. A deeper analysis in the context of states, which are the main producers of fruits, berries and nuts, carried out for 1922–2018, indicates that there is a change in the positions of these countries in the corresponding world ranking. The quantitative and qualitative changes we observe inevitably have a significant impact both on the volume of the world market in terms of production, and, consequently, the supply of fruit and berry products, and on the parameters of international trade in fruits, berries and nuts. Due to the fact that the Russian Federation is not among the countries-largest producers of fruit and berry products (in 2018 it was the 31st in the global rating for fruits and berries, and the 52nd for nuts), it occupies a very significant position in the world on its imports, especially on some of them. In connection with the policy of import substitution, deployed in response to sanctions from a number of Western states, some positive changes are also observed in the Russian gardening industry. However, imports in the resources of fruits and berries still amounted to 53.6% in 2018. Naturally, many types of fruit and berry products are economically inexpedient to cultivate on an industrial scale in the natural and climatic conditions of our country, but it is necessary to carry out scientifically grounded and systematic work to increase the production of relatively traditional for Russia fruit and berry plants in the large-scale commodity sector. |
| For citation: | Mukhametzyanov, R.R., Britik, E.V. (2020). Fruit and berries world production and international trade. Naučnoe obozrenie: teoriâ i praktika. [Scientific Review: Theory and Practice], vol. 10, iss. 8, pp. 1445-1464 (in Russian). DOI: 10.35679/2226-0226-2020-10-8-1445-1464 |